ၾကက္ဥကို Half Fried တို႔လို၊ ရိုးရိုးအတိုင္းမေၾကာ္ဘဲ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ေၾကာ္စားၾကည့္လိုက္ရေအာင္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ခရမ္းခ်ဥ္သီး တစ္လံုး
ၾကက္ဥ ၄ လံုး
ဆား အနည္းငယ္
ငရုတ္ေကာင္း အနည္းငယ္
ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းရဲ႕ တစ္ဝက္
ဆား
ဆီ အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္ၿမိတ္ တစ္ေခ်ာင္း
ျပုလုပ္နည္း
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို လွီးလိုက္ပါ။ ၾကက္ဥေတြကို ခြက္ထဲထည့္ထားၿပီး ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ႏွမ္းဆီ တို႔ကို ေရာထည့္လိုက္ပါ
ၿပီးရင္ ခေလာက္လုိက္ပါ။ Pan ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္လိုက္ၿပီး ခုနက ခေလာက္ထားတဲ့ ၾကက္ဥကို ေၾကာ္လုိက္ပါ။
ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီ နည္းနည္း ထည့္ၿပီ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ဆားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေၾကာ္လိုက္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြ ေပ်ာ့သြားတဲ့အထိ ထားလိုက္ပါ။
ၾကက္ဥကို ဒယ္အိုးထဲထည့္လုိက္ၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္ပါ ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။ အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး ဆားထည့္ဖို႔လိုရင္ ထည့္ပါ။
ဒါဆိုရင္ ၾကက္ဥနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေၾကာ္ထားတဲ့ဟင္းလ်ာေလးကို ထမင္းျဖဴေလးနဲ႔ စားသံုးလို႔ရပါၿပီ။
Photos Credit: The Work of Life
