အခုေခတ္မွာေတာ့ လူအမ်ားစုဟာ အစားအစာေတြစားတဲ့ အခါ ဇြန္း၊ ဇြန္းခက္ရင္း၊ တူတို႔နဲ႔ စားသံုးေနၾကပါၿပီ။ ဒီလိုစားျခင္းဟာ ပိုၿပီး ေခတ္မွီတယ္၊ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္တယ္၊ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ျဖစ္ေစတယ္ဆိုတဲ့ အေၾကာင္းျပခ်က္ေတြနဲ႔ စားၾကတာပါ။ ဘယ္လိုျဖစ္ျဖစ္ ျမန္္မာေတြရဲ႕ ဓေလ့အရ လက္နဲ႔ စားျခင္းမွာလည္း က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္ေစႏုိင္တဲ့ အခ်က္ေတြ ရွိေနပါေသးတယ္။
ျမန္မာ အမ်ားစုဟာ ထမင္းစားတဲ့အခါမွာျဖစ္ျဖစ္ အစားအစာေတြ စားတဲ့အခါမွာျဖစ္ျဖစ္ လက္နဲ႔ စားၾကတာမ်ားပါတယ္။ ဒီလိုစားတဲ့အခါ အရင္ဦးဆံုး လက္ကို စင္ၾကယ္ေအာင္ ေဆးဖို႔ေတာ့ သတိထားရပါမယ္။
လက္နဲ႔ အစားအစာေတြကို စားျခင္းဟာ
၁။ ပါးစပ္အပူေလာင္ျခင္းကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္
Source: Detechter
အစားအစာေတြကို လက္နဲ႔ အရင္ထိေတြ႔တာ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ ပူတဲ့ အသိကို လက္ကေန အရင္ သိပါတယ္။ အခ်ိဳ႕အစားအစာေတြဟာ အေငြ႔ မထြက္ဘဲ တအား ပူေနတာမ်ိဳးေတြ ရွိပါတယ္။ ဒီလို အေျခအေနမ်ိဳးမွာ လက္နဲ႔ ထိေတြ႔လိုက္တဲ့ အခါ ပူတယ္ဆိုတာ အရင္သိသြားေစႏုိင္လို႔ပါ။ အရမ္းပူတဲ့ အစားအစာေတြကို တန္းစားမိရင္ ခံစားရခက္တဲ့ လွ်ာအပူေလာင္ျခင္းကို ျဖစ္ေစမွာပါ။
၂။ အစာေၾကဖို႔အတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္
Source: StateFoodSafety.com
အစားအစာေတြကို လက္နဲ႔ ထိေတြ႔လိုက္တဲ့အခါ ဦးေႏွာက္ဟာ အစာအိမ္ကို အခ်က္ျပပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ လက္နဲ႔ စားျခင္းဟာ အစာေၾကဖို႔ အတြက္ ပိုၿပီး လြယ္ကူေစတာပါ။
၃။ ပိုးမႊားေတြကို ကာကြယ္ေပး
Source: Storypick
ကိုယ္ထဲမွာ ရွိေနတဲ့ ေကာင္းမြန္တဲ့ ပိုးေတြဟာ ျပင္ပကေန ၀င္လာမယ့္ ပိုးမႊားေတြကို တိုက္ဖ်က္ႏုိင္စြမ္း ရွိပါတယ္။ အစားအစာေတြကို လက္နဲ႔ ထိေတြ႔တဲ့ အခါ ပိုးေတြဟာ အဆင္သင့္ျဖစ္ေနၿပီး ၀င္ေရာက္လာႏုိင္တဲ့ အျခားမေကာင္းတဲ့ ပိုးေတြကို တိုက္ေပးပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ လက္ကိုေတာ့ အစာမစားခင္ ေသခ်ာစြာ ေဆးေၾကာဖို႔ လိုပါတယ္။ လက္သည္းအပါအ၀င္ လက္ေခ်ာင္းမ်ား အားလံုး သန္႔စင္ၿပီးမွ အစားအစာေတြကို စား ပါ။ အစာစားၿပီးတဲ့ အခါမွာလည္း ထပ္မံ ေဆးေၾကာေပးပါ။
Source: zeenews
