[Unicode]

စပါးလင်ရေနွေးကြမ်းက တောင်အာရှမှာ နာမည်ကြီးတဲ့ ရေနွေးကြမ်းတစ်မျိုးပါ။

အထူးသဖြင့် အိန္ဒိယနိုင်ငံမှာ စပါးလင်အပင်တွေပေါက်ရောက်တာများပြီး ရေနွေးကြမ်း၊ ဟင်းချိုနဲ့ ဟင်းလျာတွေမှာထည့်သွင်း အသုံးပြုကြပါတယ်။

ကင်ဆာ

စပါးလင်ရေနွေးကြမ်းမှာ Beta-Carotene ဓာတ်တွေကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ Beta-Carotene ဓာတ်က Antioxidant တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကင်ဆာရောဂါတွေစတင်ဖြစ်ပွားမှုကို ထိန်းချုပ်လျော့ချပေးပါတယ်။

အဲ့ဒီအပြင် မျက်လုံးမှာ တိမ်ဖြစ်တာတွေကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

သွေးတိုး

သွေးတိုးကို ကျစေချင်ရင် စပါးလင် ရေနွေးကြမ်းလေးကို သောက်ပေးပါ။ ရေနွေးကြမ်းလုပ်ဖို့အတွက် စပါးလင်အခြောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ဇွန်း၊ ၂ ဇွန်းလောက်လိုအပ်ပြီး ရေနွေးပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ခွက်ထဲကို ၁၀ မိနစ်ကနေ ၁၅ မိနစ်ကြားလောက် ထည့်ထားပါ။ ပြီးရင် စပါးလင်တွေကိုဆယ်ထားပြီး သောက်ပါ။ တစ်နေ့ကို တစ်ခွက်လောက် သောက်ပေးပါ။

ခေါင်းကိုက်

စပါးလင်မှာ Citronella ဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် စိတ်ဖိစီးမှုနဲ့ ညအိပ်မပျော်မှုတွေကို လျော့ပါးသက်သာစေပါတယ်။ Aspirin လိုပါဘဲ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်တာကို သက်သာစေပါတယ်။

စပါးလင်အနည်းငယ်ကို ရေထဲထည့်လိုက်ရုံနဲ့ ရရှိတဲ့ အနံ့ကလည်း ခေါင်းကိုက်တာကို သက်သာစေပါတယ်။

စပါးလင် ရေနွေးကြမ်း ပြုလုပ်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

စပါးလင် ချောင်းများ

ရေ ၁ ခွက်စာ

သကြား သို့ ပျားရည်

ရေစစ်ခွက်

ပြုလုပ်နည်း

စပါးလင်ရဲ့ အပေါ်အရွက်တွေကို ဖယ်လိုက်ပါ။ အပေါ်အရွက်တွေက ကြမ်းပြီး ခါးပါတယ်။

ရေကို ဆူအောင် တည်ပြီး စပါးလင်အရွက်တွေကို ထည့်ထားပါ။

ရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်း မိနစ် ၂၀ လောက်ကြာအောင် တည်ပါ။ အနံ့လေး မွှေးလာရင် သကြား သို့မဟုတ် ပျားရည်ထည့်ပါ။ နွားနို့ အနည်းငယ်ထည့်ချင်လည်းရပါတယ်။ မီးဖိုပေါ်ကချလိုက်ပြီး ခွက်ထဲကိုထည့်ကာ ပူနေတုန်း သောက်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီး စပါးလင် အအေးအနေနဲ့လည်း သောက်လို့ရပါတယ်။

[Zawgyi]

စပါးလင္ေရေႏြးၾကမ္းက ေတာင္အာရွမွာ နာမည္ႀကီးတဲ့ ေရေႏြးၾကမ္းတစ္မ်ိဳးပါ။

အထူးသျဖင့္ အိႏၵိယႏိုင္ငံမွာ စပါးလင္အပင္ေတြေပါက္ေရာက္တာမ်ားၿပီး ေရေႏြးၾကမ္း၊ ဟင္းခ်ိဳနဲ႔ ဟင္းလ်ာေတြမွာထည့္သြင္း အသံုးျပဳၾကပါတယ္။

ကင္ဆာ

စပါးလင္ေရေႏြးၾကမ္းမွာ Beta-Carotene ဓာတ္ေတြၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။ Beta-Carotene ဓာတ္က Antioxidant တစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး ကင္ဆာေရာဂါေတြစတင္ျဖစ္ပြားမႈကို ထိန္းခ်ဳပ္ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

အဲ့ဒီအျပင္ မ်က္လံုးမွာ တိမ္ျဖစ္တာေတြကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ေသြးတိုး

ေသြးတိုးကို က်ေစခ်င္ရင္ စပါးလင္ ေရေႏြးၾကမ္းေလးကို ေသာက္ေပးပါ။ ေရေႏြးၾကမ္းလုပ္ဖို႔အတြက္ စပါးလင္အေျခာက္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း၊ ၂ ဇြန္းေလာက္လိုအပ္ၿပီး ေရေႏြးပြက္ပြက္ဆူေနတဲ့ခြက္ထဲကို ၁၀ မိနစ္ကေန ၁၅ မိနစ္ၾကားေလာက္ ထည့္ထားပါ။ ၿပီးရင္ စပါးလင္ေတြကိုဆယ္ထားၿပီး ေသာက္ပါ။ တစ္ေန႔ကို တစ္ခြက္ေလာက္ ေသာက္ေပးပါ။

ေခါင္းကိုက္

စပါးလင္မွာ Citronella ဓာတ္ပါ၀င္တာေၾကာင့္ စိတ္ဖိစီးမႈနဲ႔ ညအိပ္မေပ်ာ္မႈေတြကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစပါတယ္။ Aspirin လိုပါဘဲ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္တာကို သက္သာေစပါတယ္။

စပါးလင္အနည္းငယ္ကို ေရထဲထည့္လိုက္ရုံနဲ႔ ရရွိတဲ့ အနံ႔ကလည္း ေခါင္းကိုက္တာကို သက္သာေစပါတယ္။

စပါးလင္ ေရေႏြးၾကမ္း ျပဳလုပ္နည္း

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

စပါးလင္ ေခ်ာင္းမ်ား

ေရ ၁ ခြက္စာ

သၾကား သို႔ ပ်ားရည္

ေရစစ္ခြက္

ျပဳလုပ္နည္း

စပါးလင္ရဲ႕ အေပၚအရြက္ေတြကို ဖယ္လိုက္ပါ။ အေပၚအရြက္ေတြက ၾကမ္းၿပီး ခါးပါတယ္။

ေရကို ဆူေအာင္ တည္ၿပီး စပါးလင္အရြက္ေတြကို ထည့္ထားပါ။

ေရကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္း မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ၾကာေအာင္ တည္ပါ။ အနံ႔ေလး ေမႊးလာရင္ သၾကား သုိ႔မဟုတ္ ပ်ားရည္ထည့္ပါ။ ႏြားႏို႔ အနည္းငယ္ထည့္ခ်င္လည္းရပါတယ္။ မီးဖိုေပၚကခ်လိုက္ၿပီး ခြက္ထဲကိုထည့္ကာ ပူေနတုန္း ေသာက္ပါ။ ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ၿပီး စပါးလင္ အေအးအေနနဲ႔လည္း ေသာက္လို႔ရပါတယ္။