[Unicode]

Green Tea က အရသာလည်း ကောင်းပြီး အရွယ်တင်နုပျိုကာ ကျန်းမာရေး အာဟာရဓာတ်တွေလည်း များတာကြောင့် လူတွေကြိုက်နှစ်သက်ကြပါတယ်။

Green Tea က ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက သွေးထဲက မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောဓာတ်တွေကို လျော့ချပေးပါတယ်။ အဲ့ဒီအပြင်ကိုယ်အလေးချိန် ကျဆင်းချင်သူတွေလည်း သောက်သုံးသင့်ပါတယ်။

ဦးနှောက်ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်တွေကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့အပြင် Antioxidants တွေလည်း အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့် အရသာကောင်းတဲ့ Green Tea ရဖို့ ရေဘယ်လောက်ထည့်ရမလဲ၊ အရွက်တွေ ဘယ်လောက်ထည့်ရမလဲဆိုတာတော့ သိဖို့ လိုအပ်ပြန်ပါတယ်။

အဆင့် ၁။

Green Tea အရွက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

ရေ ၂ ခွက် (500 ml)

ရေ ၂ခွက်ကို ဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီး ဆူအောင် ကျိုလိုက်ပါ။ Green Tea လုပ်ဖို့အတွက် ပွက်ပွက်ဆူအောင် တော့ ကျိုစရာမလိုပါဘူး။ ပူပေါင်းလေးတွေဖြစ်လာရင် မီးကိုပိတ်လိုက်ပါ။

အဆင့် ၂။

လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို ရေနွေးခရားထဲထည့်လိုက်ပါ။ Green Tea အရွက်က ကော်ဖီလို မျိုးစုံရှိတာကြောင့် ကိုယ်ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ အရွက်ကို ဝယ်ထားပါ။

အဆင့် ၃။

ဒယ်အိုးထဲက ရေကို ရေနွေးခရားထဲထည့်လိုက်ပါ။ အိုးပေါ်က ဆူဆူပြီးချင်း ရေနွေးကို မထည့်လိုက်ပါနဲ့။ ရေနွေးကို ၁ မိနစ်၊ ၂ မိနစ်လောက်ထားပြီး မှ ရေနွေးခရားထဲကိုထည့်ပါ။ ရေနွေးအပူချိန် ၈၀ ဒီဂရီ ဆဲစီရက်စ် လောက်ဆို ပိုကောင်းပါတယ်။

အဆင့် ၄။

Green Tea အရွက်တွေက အရမ်းနူးညံ့တာကြေင့် အချိန်အကြာကြီးနှပ်စရာမလိုပါဘူး။ ၂ မိနစ် ၃ မိနစ်လောက်နှပ်ပြီးရင် အကောင်းဆုံးအနံ့နဲ့အရသာ ရပါပြီ။ နှပ်တာကြာသွားရင် ခါးတဲ့အရသာဖြစ်သွားပါလိမ့်မယ်။

အဆင့် ၅။

ရေနွေးကြမ်းကို ခွက်ထဲလောင်းထည့်ပြီး ပူနေတုန်းသောက်ပါ။ အချိုလိုချင်ရင် သကြား သို့ ပျားရည်ထည့်လို့ရပါတယ်။

Source: FabHow

Featured Image Source: tastingtable.com

[Zawgyi]

Green Tea က အရသာလည္း ေကာင္းၿပီး အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳကာ က်န္းမာေရး အာဟာရဓာတ္ေတြလည္း မ်ားတာေၾကာင့္ လူေတြႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကပါတယ္။

Green Tea က ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ျမွင့္တင္ေပးရုံသာမက ေသြးထဲက မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြကို ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ အဲ့ဒီအျပင္ကိုယ္အေလးခ်ိန္ က်ဆင္းခ်င္သူေတြလည္း ေသာက္သံုးသင့္ပါတယ္။

ဦးေႏွာက္ရဲ႕လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြကို ျမွင့္တင္ေပးတဲ့အျပင္ Antioxidants ေတြလည္း အမ်ားႀကီးပါဝင္ပါတယ္။

ဒါေပမယ့္ အရသာေကာင္းတဲ့ Green Tea ရဖို႔ ေရဘယ္ေလာက္ထည့္ရမလဲ၊ အရြက္ေတြ ဘယ္ေလာက္ထည့္ရမလဲဆိုတာေတာ့ သိဖို႔ လိုအပ္ျပန္ပါတယ္။

အဆင့္ ၁။

Green Tea အရြက္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ေရ ၂ ခြက္ (500 ml)

ေရ ၂ခြက္ကို ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး ဆူေအာင္ က်ိဳလိုက္ပါ။ Green Tea လုပ္ဖို႔အတြက္ ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ ေတာ့ က်ိဳစရာမလိုပါဘူး။ ပူေပါင္းေလးေတြျဖစ္လာရင္ မီးကိုပိတ္လိုက္ပါ။

အဆင့္ ၂။

လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းကို ေရေႏြးခရားထဲထည့္လိုက္ပါ။ Green Tea အရြက္က ေကာ္ဖီလို မ်ိဳးစံုရွိတာေၾကာင့္ ကိုယ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ အရြက္ကို ဝယ္ထားပါ။

အဆင့္ ၃။

ဒယ္အိုးထဲက ေရကို ေရေႏြးခရားထဲထည့္လိုက္ပါ။ အိုးေပၚက ဆူဆူၿပီးခ်င္း ေရေႏြးကို မထည့္လိုက္ပါနဲ႔။ ေရေႏြးကို ၁ မိနစ္၊ ၂ မိနစ္ေလာက္ထားၿပီး မွ ေရေႏြးခရားထဲကိုထည့္ပါ။ ေရေႏြးအပူခ်ိန္ ၈၀ ဒီဂရီ ဆဲစီရက္စ္ ေလာက္ဆို ပိုေကာင္းပါတယ္။

အဆင့္ ၄။

Green Tea အရြက္ေတြက အရမ္းနူးညံ့တာေၾကင့္ အခ်ိန္အၾကာႀကီးႏွပ္စရာမလိုပါဘူး။ ၂ မိနစ္ ၃ မိနစ္ေလာက္ႏွပ္ၿပီးရင္ အေကာင္းဆံုးအနံ႔နဲ႔အရသာ ရပါၿပီ။ ႏွပ္တာၾကာသြားရင္ ခါးတဲ့အရသာျဖစ္သြားပါလိမ့္မယ္။

အဆင့္ ၅။

ေရေႏြးၾကမ္းကို ခြက္ထဲေလာင္းထည့္ၿပီး ပူေနတုန္းေသာက္ပါ။ အခ်ိဳလိုခ်င္ရင္ သၾကား သို႔ ပ်ားရည္ထည့္လို႔ရပါတယ္။

Source: FabHow

Featured Image Source: tastingtable.com