သၾကားေတြက ေသြးအတြင္း ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြျမင့္မားေစၿပီး ႏွလံုးလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာေရာဂါေတြကို ျဖစ္ေစတတ္ပါတယ္။ အဲ့ဒီအျပင္ သၾကား စားသံုးမႈမ်ားလာရင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္ေစၿပီး၊ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း ေရာင္ရမ္းမႈေတြျဖစ္ေစကာ စိတ္ဓာတ္က်မႈကိုလည္း အားေပးပါတယ္။
အခုေနာက္ပိုင္း အေနာက္ႏိုင္ငံေတြမွာဆိုရင္ သၾကားကိုေလွ်ာ့စားၾကၿပီး အခ်ိဳဓာတ္ရဖို႔ ပ်ားရည္ကို သံုးစြဲလာၾကပါတယ္။
အထူးသျဖင့္ အသားဟင္းေတြခ်က္တဲ့ ေနရာမွာလည္း ပ်ားရည္ကို သံုးသင့္ပါတယ္။ ပ်ားရည္က အသားထဲကို အရသာ စိမ့္၀င္ႏိုင္တာေၾကာင့္ အရသာ ပိုရွိပါတယ္။ ဟင္းလ်ာေတြခ်က္တဲ့ေနရာအျပင္ မုန္႔ဖုတ္တာေတြ၊ ေပါင္မုန္႔ဖုတ္တဲ့ေနရာေတြမွာလည္း ပ်ားရည္ကို သံုးသင့္ပါတယ္။
ဒါေပမယ့္ သၾကားနဲ႔ ပ်ားရည္ရဲ႕ ဂုဏ္သတၱိေတြက တူညီတာမဟုတ္လို႔ ဟင္းခ်က္တဲ့ေနရာမွာ အခက္အခဲေတြ ရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပ်ားရည္ကို ဟင္းခ်က္တဲ့ေနရာမွာ ထည့္သံုးႏိုင္တဲ့ နည္းလမ္းေလးေတြကို ေ၀မွ်ခ်င္ပါတယ္။
- ပ်ားရည္က သၾကားထက္ပုိခ်ိဳပါတယ္
ပ်ားရည္က သၾကားထက္ ၂ ဆေလာက္ ပိုခ်ိဳေလ့ရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သၾကားထည့္တဲ့ပမဏာထက္ တစ္၀က္ေလာက္ေလွ်ာ့ၿပီး ပ်ားရည္ကို သံုးသင့္ပါတယ္။
- ပ်ားရည္က ေရပိုထြက္တယ္
ပ်ားရည္နဲ႔ ဟင္းခ်က္မယ္ဆိုရင္ ေရကို ခါတိုင္းထည့္ေနက် ပမာဏထက္ ၄ပံု ၁ပံုေလာက္ ေလ်ာ့ထည့္ေပးပါ။
- Oven အပူခ်ိန္ကို အနည္းငယ္ေလ်ာ့ထားပါ။
ပ်ားရည္က သၾကားထက္ ေပ်ာ္၀င္ႏိုင္မႈ ပိုျမန္တာေၾကာင့္ Oven နဲ႔ခ်က္ရင္ ၂၅ ဒီဂရီ အပူခ်ိန္ေလာက္ဘဲ ထားၿပီး ခ်က္ေပးပါ။
- ပ်ားရည္သံုးၿပီး ယို၊ ဂ်ယ္လီနဲ႔ သၾကားလံုးတို႔ လုပ္မယ္ဆိုရင္
ပ်ားရည္မွာ အရည္ဓာတ္ပါရွိတာေၾကာင့္ အပူခ်ိန္ကို အနည္းငယ္တင္ၿပီး အရည္ေတြကုိ ခမ္းေျခာက္ေအာင္ လုပ္ပါ။
ပ်ားရည္မွာ ေရဓာတ္ေတြ၊ ဗီတာမင္ေတြနဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ပ်ားရည္မွာဆိုရင္ အခ်ိဳဓာတ္က ၈၂ ရာခိုင္ႏႈန္းဘဲ ပါ၀င္ၿပီး သၾကားကေတာ့ ၉၉.၉၉ ရာခိုင္ႏႈန္းပါ၀င္ပါတယ္။ ပ်ားရည္က သၾကားထက္စာရင္ ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈနည္း ပိုနည္းပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သၾကားေလာက္ေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ မတက္ေစပါဘူး။
ပ်ားရည္ကို ဆီးခ်ိဳရွိသူေတြလည္း စားသံုးႏိုင္တယ္လို႔ တခ်ိဳ႕ သုေတသနျပဳခ်က္ေတြမွာေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ပ်ားရည္ဟာ ေသြးတြင္းသၾကားဓါတ္ပါ၀င္မႈ တက္မလာေအာင္ ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အကန္႔အသတ္နဲ႔ေတာ့ စားေပးသင့္တယ္လို႔ ဆရာ၀န္ေတြက အႀကံျပဳၾကပါတယ္။
ပ်ားရည္၀ယ္မယ္ဆိုရင္
Myanmar Honey Farms Co., Ltd. ကထုတ္လုပ္တဲ့ ၁၀၀% ပ်ားရည္စစ္စစ္ ထုတ္ကုန္ေတြကို ႏိုင္ငံတကာစံခ်ိန္စံညႊန္းေတြနဲ႔အညီ ထုတ္လုပ္ေပးထားၿပီးေတာ့ ျပည္တြင္းေစ်းကြက္အျပင္ ႏိုင္ငံျခားေစ်းကြက္ေတြျဖစ္တဲ့(Japan, USA, EU) ႏိုင္ငံေတြကိုလည္း ေရာင္းခ်ေပးေနပါတယ္။ FDA, Halal, ISO, HACCP, GMP စတဲ့ အစားအေသာက္ထုတ္လုပ္မႈဆိုင္ရာ ေထာက္ခံခ်က္လက္မွတ္ေတြကိုလည္း ရရွိထားတဲ့အျပင္ စားသံုးသူမ်ား ေဘးဥပါတ္ကင္းေစရန္ Germany ႏိုင္ငံရွိ နာမည္ၾကီး Intertek Lab တြင္ ပံုမွန္စစ္ေဆးမ်ားျပဳလုပ္ထားေသာ ထုတ္ကုန္ေတြျဖစ္ပါတယ္။ Myanmar Honey Farms Co., Ltd. ကေန ထုတ္လုပ္တဲ့ PURE HONEY (1000G, 200G) ႏွင့္ Mouth Khakabo (420g)ေတြကို ျမန္မာႏိုင္ငံၿမိဳ႕ႀကီးေတြမွာရွိတဲ့ City Mart, Ocean, Market Place, Capital, Gandamar, Orange, Sein Gay Har, Gamone Pwint, Victoria, Super One, One Stop Mart, Pro Mart, Go Green, City Express စတဲ့ဆိုင္ႀကီးေတြအျပင္ Modern Trade ဆိုင္ႀကီးေတြနဲ႔ အျခားစတိုးဆိုင္ေတြ၊ လက္လီဆိုင္ေတြမွာလည္း ၀ယ္ယူရရွိႏိုင္ပါတယ္။ 100% စစ္မွန္တဲ့ ပ်ားရည္စစ္စစ္ကိုမွ စားသံုးခ်င္သူေတြအတြက္ ေရြးခ်ယ္စရာ Healthy Food တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ပ်ားရည္ကို မိတ္ဆက္ေပးလိုက္ပါတယ္။
