ရုံးပတေသီးကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ဗြိတိန်နဲ့ ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံတွေမှာတော့ Okra လို့ ခေါ်ကြပြီး တချို့ နိုင်ငံတွေမှာတော့ Lady Finger လို့ လူသိများကြပါတယ်။

နိုင်ငံတော်တော်များများရဲ့ဟင်းလျာတွေထဲမှာ ရုံးပတေသီးကို ကျန်းမာရေးနဲ့အတွက် ကောင်းမွန်တာကြောင့် ထည့်သွင်းချက်လေ့ရှိပါတယ်။

ရုံးပတေသီးမှာ အာဟာရတွေ အများကြီးပါဝင်နေပါတယ်။ ရုံးပတေသီး ၁ ခွက်စာမှာ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ် 60 Milligrams၊ ဖော်လစ် 80 Micrograms၊ ကယ်လိုရီ 30၊ ဗီတာမင်စီ 21 Milligrams ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 7.6 g ၊ အမျှင်ဓာတ် 3 g၊ ပရိုတင်းဓာတ် 2 g တို့ ပါဝင်ပါတယ်။

ရုံးပတေသီးက ၁၂ လရာသီလုံး ရရှိနိုင်ပြီး ပြုတ်၊ ဖုတ်၊ ဟင်းချက်စားစား စားလို့ရပါတယ်။

ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး

what-is-an-asthma-attack-picture-data

  • ပန်းနာရင်ကျပ် ရောဂါကို သက်သာစေ
  • သွေးအတွင်း သကြားဓာတ်ကို ကျစေ
  • ဆီးချိုကို ကာကွယ်ပေး
  • ကိုလက်စထရောဓာတ်ကို ကျစေ
  • ကျောက်ကပ်ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေး

ရုံးပတေသီး ဖျော်ရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ရေ တစ်ခွက်စာ
  • ရုံးပတေသီး ၄ တောင့်

ပြုလုပ်နည်း

okra-water

ရုံးပတေသီးရဲ့ ထိပ်ပိုင်းနဲ့ခေါင်းပိုင်းကို ဖြတ်ပြီး ရေထဲမှာ တစ်ညလောက် စိမ်ထားပါ။ ရုံးပတေသီးတွေကို ဆယ်ယူပြီး အရည်တွေ ညှစ်ချကာ သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။

aid1452566-728px-freeze-okra-step-3

မနက်မိုးလင်း ဘာမှမစားခင်မှာ အဲ့ဒီအရည်ကို သောက်ပါ။ မနက်စာ မစားခင် အနည်းဆုံး မိနစ် ၃၀ အကွာမှာသောက်ပါ။

okra_filling