မနက္စာဟာ လူတစ္ေယာက္အတြက္ အေရးအႀကီးဆံုး ျဖစ္သလို တစ္ေန႔တာလံုး စိတ္နဲ႔ကိုယ္ အေျခအေနဟာ မနက္စာေပၚမွာပဲ အမ်ားႀကီး မူတည္ေနတယ္လု႔ိေတာင္ ေျပာလို႔ ရပါတယ္။ လူတစ္ေယာက္ရဲ႕ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တက္ျခင္းက်ျခင္းဟာလည္း မနက္စာနဲ႔ အမ်ားႀကီး သက္ဆုိင္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕ကလည္း မနက္စာကို ေကာ္ဖီေလးတစ္ခြက္ပဲေသာက္တာပါ။
ေဖ်ာ္ရည္ေလး တစ္ခြက္ပဲ ေသာက္တာပါ ၀ိတ္တက္လာတယ္ဆိုတာမ်ဳိးေတြ ႀကံဳဖူးၾကမွာပါ။ ဒါဟာ မွားယြင္းၿပီး အမွတ္မွားေနတဲ့ အစားအစာေတြေၾကာင့္ပါ။
၁။ မနက္စာ မစားျခင္း
Source: drsarasolomon.com
မနက္စာ စားျခင္းေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တက္မွာစိုးရိမ္ၿပီး မစားတာမ်ိဳးေတြဟာ မွားယြင္းတဲ့ အယူအဆပါ။ ေအာင္ျမင္သြားတဲ့ ၀ိတ္ခ်သူေတြရဲ႕ ၇၈%ဟာ မနက္စာကို ေန႔တုိင္းစားခဲ့ၾကတယ္ဆိုတဲ့ စစ္တမ္းတစ္ခု ရွိပါတယ္။ အဓိကကေတာ့ အာဟာရျဖစ္ေစမယ့္ အရာကို ေရြးခ်ယ္စားဖို႔ပါပဲ။ မနက္စာကို ေက်ာ္သြားတဲ့ လူေတြဟာ ဆီးခ်ိဳနဲ႔ ႏွလံုး ျဖစ္ပြားႏုိင္ေျခ မ်ားေၾကာင္း သိရပါတယ္။ ကယ္လိုရီ ၄၀၀ ထက္မမ်ားတဲ့ မနက္စာေတြကို စားေပးပါ။
၂။ ဆိုင္က ၀ယ္တဲ့ အသင့္လုပ္ထားတဲ့ Smoothies
Source: tiritas.es
မနက္စာကို Smoothies ေတာ့ ေသာက္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကိုယ္တိုင္မလုပ္အားတာေၾကာင့္ ဆုိင္မွာ အသင့္လုပ္ၿပီးသား Smoothies ကို ၀ယ္ေသာက္မယ္ဆိုရင္ ၀ိတ္တက္ေစပါတယ္။ ျဖစ္ႏုိင္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ကိုယ္တိုင္လုပ္ေသာက္ၿပီး သၾကားကို နည္းႏုိင္သမွ် နည္းပါ။ ႏြားႏို႔၊ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔နဲ႔ ေသာက္ပါ။
၃။ ေဖ်ာ္ရည္ – အခိ်ဳရည္
Source: Amigos Home Delivery Service In Peshawar
ကယ္လိုရီ နည္းနည္းပဲ ရေစခ်င္တဲ့ စိတ္နဲ႔ အခ်ိဳရည္ေတြကို မနက္ပိုင္းမွာ ေသာက္မိရင္ေတာ့ သင့္ခါးေဘးပတ္လည္မွာ အဆီေတြ တက္လာေစပါလိမ့္မယ္။ ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ဖို႔ လမ္းညႊန္ခ်က္ေတြကို ၾကည့္ၿပီး အသင့္ဘူးေတြထဲမွာ ပါတဲ့ Juice ေတြကို ေသာက္ရင္ေတာ့ အခ်ိဳဓာတ္မ်ားၿပီး လူကို ဒုကၡေပးေစႏုိင္ပါတယ္။ အသီးေတြကို ကိုယ္တုိင္ ေဖ်ာ္ေသာက္တဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ကိုပဲ ေသာက္ေပးပါ။ အခ်ိဳအေနနဲ႔ ႏြားႏို႔ ၊ ဒိန္ခ်ဥ္ေတြကို ထည့္ပါ။
၄။ Egg Sandwiches
Source: Delish.com
ၾကက္ဥဆန္းဒစ္၀္ခ်္ဟာ နာမည္ႀကီးတဲ့ မနက္စာ တစ္ခုပါ။ ေၾကာ္ထားတဲ့ ၾကက္ဥ၊ ဂ်ံဳ၊ ခ်ိစ္၊ ေပါင္မုန္႔ေတြနဲ႔ လြယ္လြယ္ကူကူ ျပဳလုပ္လို႔ ရတဲ့ မုန္႔ပါ။ ဒါေပမယ့္ ၾကက္ဥႏွစ္လံုး ေၾကာ္ၿပီး အသားပါ ထည့္လိုက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ အဆီတက္လာေစမယ့္ အစားအစာ ျဖစ္သြားပါလိမ့္မယ္။ ဒါေၾကာင့္ ၾကက္ဥတစ္လံုးပဲ ထည့္စားပါ။
၅။ ထမင္းေၾကာ္နဲ႔ဟင္း
Source: Serious Eats
မနက္စာကို ျမန္မာေတြ အစားမ်ားတဲ့ ထမင္းေၾကာ္၊ မုန္႔ဟင္းခါးတို႔ဟာ အိမ္မွာ ခ်က္စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ မေကာင္းတဲ့ အဆီေတြကို သက္သာေစႏုိင္ေပမယ့္ အျပင္မွာ စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဆီမသန္႔၊ အခ်ိဳမႈန္႔ေတြဟာ သင့္ကို မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာေတြ မ်ားလာေစႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ထမင္းေၾကာ္ အိမ္မွာ ေၾကာ္စားၿပီး တတ္ႏိုင္သမွ် ဆီေလွ်ာ့ဖို႔ သတိထားပါ။
Source: livestrong
