[Unicode]

ပိန္နဲသီးဟာ မိုးဦးကျမှာ ပေါတဲ့ အစားအစာ ဖြစ်ပြီး အခု အချိန်မှာတော့ အနည်းငယ် ရှားသွားပြီလို့ ပြောလို့ ရပါတယ်။ တစ်နှစ်မှာ နှစ်ကြိမ် သုံးကြိမ်တော့ ပေါ်တတ်ပါတယ်။ အသီးမှာ ဆူးတွေ ရှိပြီး အထဲက အသီးအနှစ်ဟာ ချိုပြီး အေးမြနေတဲ့ အရသာ ရှိပါတယ်။ မွှေးကြိုင်တဲ့ အနံ့ဟာ စားချင်စိတ်ကို နိုးဆွပေးပါတယ်။ ပိန္နဲသီးဟာ မမှည့်ခင် အစိမ်းမှာတင် ဟင်းအဖြစ် ချက်စားကြသလို အစေ့ကိုလည်း သရေစာ အဖြစ် စားကြပါတယ်။ ပိန္နဲသီးကို အနောက်နိုင်ငံတွေမှာတော့ ဖျော်ရည် အဖြစ် သောက်သုံးကြတာ များပါတယ်။

Health-Benefits-of-Jackfruit

ပိန္နဲသီးမှာ ပရိုတင်း၊ ရေငွေ့ဓာတ်၊ အဆီဓာတ်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ကယ်လ်ဆီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ဖော့စဖောရပ်စ်၊ ကယ်လိုရီ၊ ကယ်ရိုတင်း၊ ဗီတာမင်စီ၊ ဗီတာမင် ဘီဝမ်း၊ ဗီတာမင် ဘီတူး တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ ပိန္နဲသီးကို ပုံမှန်စားပေးသူတွေဟာ အရေပြားနဲ့ ဆိုင်တဲ့ ရောဂါတွေ မဖြစ်ပွားတော့ကြောင်း စင်ကာပူ ဆေးသုတေသန မှတ်တမ်းတွေက ဖော်ပြထားပါတယ်။ အစာလမ်းကြောင်းနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ရောဂါတွေကို သက်သာစေပြီး သွေးတိုးရောဂါကိုလည်း ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။ နှလုံးကျန်းမာရေး အတွက် ပိန္နဲသီးကို စားပေးနိုင်ပါတယ်။ နှလုံးခုန်နှုန်းကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို ပုံမှန်အနေအထား ဖြစ်စေပါတယ်။

jacktree

အရွယ်တင်စေတဲ့ ပိန္နဲသီးဟာ ကင်ဆာကိုလည်း ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။ သူ့မှာ ပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင်စီဟာ ကိုယ်ခံအားကို တက်စေပြီး ရောဂါဝေဒနာတွေကို ခုခံပေးနိုင်စွမ်းပါတယ်။ အကြောရောင်ရောဂါ၊ အရိုးအဆစ်ရောင်ရောဂါ၊ ဖောရောင်ခြင်းနဲ့ခံတွင်းကျန်းမာရေးတို့ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဝမ်းချုပ်စေပြီး ကာမကို အားပေးပါတယ်။ ပိန္နဲသီးအစိမ်းကတော့ လေချုပ်တတ်လို့ ချင့်ချိန် စားသုံးသင့်ပါတယ်။ ပိန္နဲသီးကို တခါတည်း များများ စားမိရင် ဝမ်းပျက်တတ်ပါတယ်။

Credit: health digest

[Zawgyi]

ပိႏၷဲသီးဟာ မိုးဦးက်မွာ ေပါတဲ့ အစားအစာ ျဖစ္ၿပီး အခု အခ်ိန္မွာေတာ့ အနည္းငယ္ ရွားသြားၿပီလို႔ ေျပာလို႔ ရပါတယ္။ တစ္ႏွစ္မွာ ႏွစ္ႀကိမ္ သံုးႀကိမ္ေတာ့ ေပၚတတ္ပါတယ္။ အသီးမွာ ဆူးေတြ ရွိၿပီး အထဲက အသီးအႏွစ္ဟာ ခ်ိဳၿပီး ေအးျမေနတဲ့ အရသာ ရိွပါတယ္။ ေမႊးႀကိဳင္တဲ့ အနံ႔ဟာ စားခ်င္စိတ္ကို ႏိုးဆြေပးပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးဟာ မမွည့္ခင္ အစိမ္းမွာတင္ ဟင္းအျဖစ္ ခ်က္စားၾကသလို အေစ့ကိုလည္း သေရစာ အျဖစ္ စားၾကပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးကို အေနာက္ႏုိင္ငံေတြမွာေတာ့ ေဖ်ာ္ရည္ အျဖစ္ ေသာက္သံုးၾကတာ မ်ားပါတယ္။

Health-Benefits-of-Jackfruit

ပိႏၷဲသီးမွာ ပရိုတင္း၊ ေရေငြ႔ဓာတ္၊ အဆီဓာတ္၊ သတၱဳဓာတ္၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္၊ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ သံဓာတ္၊ ေဖာ့စေဖာရပ္စ္၊ ကယ္လိုရီ၊ ကယ္ရိုတင္း၊ ဗီတာမင္စီ၊ ဗီတာမင္ ဘီ၀မ္း၊ ဗီတာမင္ ဘီတူး တို႔ ပါ၀င္ပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးကို ပံုမွန္စားေပးသူေတြဟာ အေရျပားနဲ႔ ဆုိင္တဲ့ ေရာဂါေတြ မျဖစ္ပြားေတာ့ေၾကာင္း စင္ကာပူ ေဆးသုေတသန မွတ္တမ္းေတြက ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ အစာလမ္းေၾကာင္းနဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ ေရာဂါေတြကို သက္သာေစၿပီး ေသြးတိုးေရာဂါကိုလည္း ကာကြယ္ႏုိင္ပါတယ္။ ႏွလံုးက်န္းမာေရး အတြက္ ပိႏၷဲသီးကို စားေပးႏုိင္ပါတယ္။ ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏုိင္ၿပီး ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ပံုမွန္အေနအထား ျဖစ္ေစပါတယ္။

jacktree

အရြယ္တင္ေစတဲ့ ပိႏၷဲသီးဟာ ကင္ဆာကိုလည္း ကာကြယ္ႏုိင္ပါတယ္။ သူ႔မွာ ပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္စီဟာ ကိုယ္ခံအားကို တက္ေစၿပီး ေရာဂါေ၀ဒနာေတြကို ခုခံေပးႏုိင္စြမ္းပါတယ္။ အေၾကာေရာင္ေရာဂါ၊ အရိုးအဆစ္ေရာင္ေရာဂါ၊ ေဖာေရာင္ျခင္းနဲ႔ခံတြင္းက်န္းမာေရးတို႔ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ၀မ္းခ်ဳပ္ေစၿပီး ကာမကို အားေပးပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးအစိမ္းကေတာ့ ေလခ်ဳပ္တတ္လို႔ ခ်င့္ခ်ိန္ စားသံုးသင့္ပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးကို တခါတည္း မ်ားမ်ား စားမိရင္ ၀မ္းပ်က္တတ္ပါတယ္။

Credit: health digest