တခါတေလ ဟင္းလ်ာ ခ်က္ျပဳတ္ပံုကို နည္းနည္းေလးေျပာင္းလိုက္ရုံနဲ႔ အရသာကို ထူးထူးျခားျခား ေကာင္းမြန္ေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ဟင္းလ်ာ အရသာ ပိုေကာင္းေအာင္ လုပ္ေဆာင္ေပးႏိုင္တဲ့ နည္းလမ္းေလးေတြကို ေ၀မွ်ခ်င္ပါတယ္။
• ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို အရင္ဆံုး မျပင္ဆင္ထားပါနဲ႔

s5syvqscfykr6tdcnjg1
ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႔မွာ အနံ႔အရသာတို႔က ျပင္းရွတာေၾကာင့္ ႀကိဳတင္လွီးခၽြတ္ထားရင္ ရိသြားၿပီး မေကာင္းေတာ့ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ အိုးထဲထည့္ခါနီးမွ လွီးခၽြတ္ၿပီး ထည့္တာက အေကာင္းဆံုးပါဘဲ။

ဒါမွမဟုတ္ဘဲ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ေတာက္ေတာက္စဥ္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတို႔ကို မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါနဲ႔ ေရ ေရာၿပီး (မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းကို ေရတစ္ခြက္နဲ႔ေရာ) စိမ္ထားလို႔ရပါတယ္။ ဒါဆိုပိုၿပီး ၾကာရွည္ခံပါတယ္။

ၿပီးမွ ေရစင္ေအာင္ ျပန္ေဆးၿပီး ဟင္းလ်ာထဲထည့္ခ်က္လို႔ရပါတယ္။
• ခရမ္းခ်ဥ္သီး အေစ့ေတြ မထုတ္ပါနဲ႔

qtjobu94ygpxwnqneu00
ခရမ္းခ်ဥ္သီးရဲ႕ အေစ့မွာ အရသာေတြ အမ်ားႀကီးပါ၀င္ေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ မလိုဘဲနဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးရဲ႕ အေစ့ကို မထုတ္ပါနဲ႔။
• ဒယ္အိုးပူမွ အစားအစာေတြထည့္ပါ

utlaxjdgxrz4w9szohqm
ဒယ္အိုးထဲကို အစားအစာထည့္လိုက္ရင္ ဒယ္အိုးရဲ႕ အပူခ်ိန္က ခ်က္ျခင္းေလ်ာ့သြားတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစားအစာေတြ ျမန္ျမန္က်က္ၿပီး အရသာရွိဖို႔ဆိုရင္ အိုးပူေအာင္လုပ္ၿပီးမွ အစားအစာေတြထည့္ပါ။

ပရိုတင္းဓာတ္ပါတဲ့ အသားေတြကို ခ်က္ျပဳတ္ရင္ ဆီမွာ အေငြ႔နည္းနည္းထြက္လာမွ အသားေတြကိုထည့္ေပးပါ။
• ဟင္းလ်ာကို ေမႊးပ်ံ႕ေစဖို႔

jh0tjokxgqwrbuy872hg

ဟင္းလ်ာေတြကို ေမႊးပ်ံ႕ ေစဖို႔ဆိုရင္ ဆီသတ္တဲ့အခါမွာ ၾကက္သြန္ျဖဴ နဲ႔ ဂ်င္းတုိ႔ကို အသံုးျပဳေပးပါ။ အဲ့ဒီအျပင္ ပင္စိမ္း၊ စမုန္ျဖဴတုိ႔ကို ဟင္းရည္ခ်က္တဲ့ေနရာမွာ သံုးေပးရင္ ဟင္းရည္ေလးေတြက ေမႊးပ်ံ႕ စူးရွေနမွာျဖစ္ပါတယ္။
နံနံပင္ တို႔ ပူစီနံတို႔လို အရြက္ေတြကိုေတာ့ မီးဖိုေပၚကခ် ခါနီးမွာ ထည့္ရင္ ဟင္းလ်ာအရသာ ပိုေကာင္းေစပါတယ္။

ခေနာၾကက္သားမႈန္႔

Knorr Pico KV
အဲ့ဒီအျပင္ ဟင္းလ်ာေတြရဲ႕ အနံ႔အရသာကို ပိုထူးကဲေအာင္ ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔ကိုလည္း အသံုးျပဳလို႔ရပါတယ္။
ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔က ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ခ်က္ျပဳတ္ေလ့ရွိတဲ့ လူမ်ိဳးတိုင္းရဲ႕ ရိုးရာ ဟင္းလ်ာေတြနဲ႔ လိုက္ဖက္ၿပီး အသံုးျပဳလုိ႔ရေအာင္ ထုတ္လုပ္ထားတာျဖစ္ပါတယ္။
ခေနာၾကက္သားမႈန္႔ကို လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္း ၁၇၉ႏွစ္၊ ၁၈၃၈ ခုႏွစ္က Carl Heinrich Knorr က ဂ်ာမနီႏိုင္ငံ မွာတည္ေထာင္ခဲ့တာျဖစ္ၿပီး အသီးအရြက္ အေျခာက္ေတြ၊ ေဆးဘက္၀င္ အရြက္ေတြကေန အရသာရွိၿပီး အာဟာရရွိမယ့္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြကုိ တီထြင္ခဲ့တာပါ။
အခုအထိလည္း ခေနာရဲ႕ ကၽြမ္းက်င္တဲ့ စားဖိုမွဴးႀကီးေတြကလည္း ေန႔စဥ္ အရသာအသစ္ေတြကို သုေတသနျပဳလုပ္ ေဖာ္ထုတ္လ်က္ရွိပါတယ္။
ဒီေန႔ေခတ္မွာ ခေနာၾကက္သားမႈန္႔ကို ႏိုင္ငံေပါင္း ၈၇ ႏိုင္ငံက ၀ယ္ယူသံုးစြဲေနၾကၿပီး ေန႔တိုင္းနီးပါး လူေပါင္း သန္း ၃၂၀ေလာက္က ခေနာၾကက္သားမႈန္႔ကို စားသံုးေနၾကပါတယ္။