လူသားတိုင္းက က်န္းမာသန္စြမ္းတဲ့ ဆံေကသာကိုပဲ လိုခ်င္ပိုင္ဆိုင္ခ်င္ၾကတာပါ။ ေယဘုယ်အားျဖင့္ ဆံပင္အ႐ွည္က တစ္လကို လက္မဝက္ေလာက္ ႐ွည္ထြက္ပါတယ္။ တစ္ႏွစ္ကို ၆ လက္မေလာက္ ႐ွည္ပါတယ္။ ဒီလိုဆံပင္႐ွည္ႏႈန္းကလည္း မိမိရဲ႕အသက္အရြယ္၊ မ်ိဳး႐ိုးဗီဇ၊ က်န္းမာေရးနဲ႔ ေနထိုင္စားေသာက္မႈအေပၚမွာ အမ်ားႀကီး မူတည္ပါေသးတယ္။

အသက္အရြယ္နဲ႔ မ်ိဳး႐ိုးဗီဇပိုင္းကိုေတာ့ ေျပာင္းလဲလို႔မရေပမယ့္ စားေသာက္မႈပိုင္းကိုေတာ့ ေျပာင္းလဲေပးလို႔ရပါတယ္။ အခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ အစားအစာေတြကို စားသံုးျခင္းက ဆံေကသာကို က်န္းမာလွပေစၿပီး ဆံပင္လည္း အ႐ွည္ျမန္ေစပါတယ္။ မၾကာခဏ ဆံပင္ကြ်တ္တဲ့ျပႆနာကလည္း ကင္းေဝးသြားမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ၾကက္ဥ

ဆံပင္အ႐ွည္ျမန္ဖို႔အတြက္ အလိုအပ္ဆံုးအာဟာရဓာတ္ ႏွစ္မ်ိဳးကေတာ့ ပ႐ိုတင္းဓာတ္နဲ႔ Biotin ဓာတ္တို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။ ထိုအာဟာရဓာတ္ေတြကို ၾကက္ဥမ်ား စားသံုးျခင္းျဖင့္ ရ႐ွိႏိုင္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ သင့္မွာ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ နည္းပါးေနမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဆံပင္ မၾကာခဏကြ်တ္ေနမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။ အခ်ိန္ေပးႏိုင္မယ္ဆိုရင္ ၾကက္ဥနဲ႔ ဆံပင္ေပါင္းတင္ေပးလို႔လည္း ရပါေသးတယ္။

ဘယ္ရီသီးမ်ား

ဘယ္ရီသီးေတြထဲမွာ ဆံပင္အ႐ွည္ျမန္ေစတဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ ျဒပ္ေပါင္းတို႔လည္း ပါဝင္ပါတယ္။ ဘယ္ရီသီးရဲ႕ ဗီတာမင္စီနဲ႔ Antioxidant တို႔က ဆံပင္ေမႊးညွင္းေပါင္းေလးေတြကို အားျဖည့္ေပးၿပီး ပ်က္စီးသြားတဲ့ေမာ္လီက်ဴးေလးေတြကိုလည္း ျပန္လည္ျပဳျပင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါတင္မကေသးပါဘူး၊ ဆံေကသာ ၾကမ္းတမ္းပ်က္စီးျခင္းကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါေသးတယ္။

ဟင္းႏုႏြယ္

ဟင္းႏုႏြယ္စားသံုးျခင္းက မ်က္လံုးအားေကာင္းေစတဲ့အျပင္ ဆံေကသာကိုလည္း က်န္းမာလွပေစတယ္ဆိုတာ သင္ သိၿပီးပါၿပီလား။ ဟင္းႏုႏြယ္ထဲမွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ ေအ၊ ဗီတာမင္ စီ၊ သံဓာတ္နဲ႔ Folate ဓာတ္တို႔က ဆံေကသာ အ႐ွည္ျမန္ေစပါတယ္။ ဟင္းႏုႏြယ္ထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ သံဓာတ္က ေသြးနီဥဆဲလ္မ်ား ေအာက္ဆီဂ်င္ကို ခႏၶာကိုယ္ဆီသုိ႔ သယ္ေဆာင္ေပးၿပီး ဆံေကသာ က်န္းမာသန္စြမ္းေစပါတယ္။

ကန္စြန္းဥ

ကန္စြန္းဥမွာ Beta-Carotene ဓာတ္တို႔ ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ၿပီး စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ ခႏၶာကိုယ္က ထိုဓာတ္ကို ဗီတာမင္ ေအအျဖစ္သို႔ ေျပာင္းလဲေပးၿပီး ဆံေကသာက်န္းမာသန္စြမ္းေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။ ကန္စြန္းဥကို မွန္မွန္စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ ဆံပင္ကို ထူထဲေစၿပီး ေတာက္ေျပာင္ေစမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ေထာပတ္သီး

ေထာပတ္သီးက အာဟာရ႐ွိၿပီး အရသာလည္း႐ွိတဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးပါ။ သူ႔မွာ သဘာဝအဆီဓာတ္ေတြ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ၿပီး ဗီတာမင္အီးကေတာ့ ဆံေကသာ က်န္းမာသန္စြမ္းဖို႔အတြက္ ကူညီေပးမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ေလ့လာေတြ႔႐ွိခ်က္အရ ေထာပတ္သီးကို ႐ွစ္လေလာက္ မွန္မွန္စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ ဆံပင္ကြ်တ္တာ လံုးဝရပ္သြားမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: healthline.com