သြားဆိုတာ ကၽြန္မတို႔ လူသားေတြအတြက္ အေရးႀကီးဆံုး အဂၤါအစိတ္အပိုင္းတစ္ခုပါပဲ။ လူလူခ်င္း ဆက္သြယ္စကားေျပာဖို႔၊ ပိုၿပီးရင္းႏွီးလာဖို႔၊ ခင္မင္မႈေတြတိုးဖို႔အတြက္ အၿပံဳးေလးေတြနဲ႔ ႏႈတ္ဆက္ၾကပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ သြားနဲ႔ ခံတြင္းက်န္းမာေရးဟာ လူတစ္ေယာက္အတြက္ အေရးပါလွပါတယ္။
မိသားစုဝင္အတြင္း သြားေတြ ပ်က္စီး၊ သြားပိုးစားျခင္းရဲ႕ အဓိက အေၾကာင္းအရင္းကေတာ့ သၾကားနဲ႔ ကစီဓာတ္ပါတဲ့ အစားအစာေတြေၾကာင့္ပါ။ ဒီအစားအစာေတြ စားသံုးၿပီး ပါးစပ္ထဲမွာ စားၾကြင္းစားက်န္ေတြ က်န္ခဲ့ပါတယ္။ က်န္ခဲ့တဲ့ စားၾကြင္းစားက်န္ေတြကို သြားေလးေတြမွာ ကပ္ေနတဲ့ မျမင္ႏိုင္တဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြက စားသံုးၿပီးေနာက္မွာ အက္ဆစ္ဓာတ္ထုတ္ေပးပါတယ္။အခုလို ထုတ္လိုက္တဲ့ အက္ဆစ္ဓာတ္ေတြေၾကာင့္ သြားအေခါင္းေပါက္ျဖစ္ၿပီး ေနာက္ပိုင္း သြားပိုးစားလာပါတယ္။
အစပိုင္းမွာေတာ့ သြားပိုးစားေနေပမယ့္ ေၾကြသြားလႊာက အာရံုခံစားႏိုင္မႈမရွိတာေၾကာင့္ ကာယကံရွင္က သြားပိုးေပါက္ရွိတာကို မသိႏိုင္ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ဆရာဝန္ေတြဆီ အခ်ိန္မီျပသႏိုင္ျခင္းမရွိတတ္တာမ်ိဳး ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ သြားပိုးစားရင္ ဖယ္ရွားဖို႔သိပ္ခက္ပါတယ္။ သြားပိုးေပါက္ထဲ စားၾကြင္းစားက်န္ေတြက်န္ခဲ့ရင္ ေနာက္တစ္ေန႔ သြားကိုက္လြန္းလို႔ ေနလို႔ေတာင္မရတာမ်ိဳး ႀကံဳဖူးသူတိုင္း သိၾကမွာပါ။ သြားကိုက္ေ၀ဒနာ ဘယ္ေလာက္နာက်င္တယ္၊ သြားပိုးစားရင္ ေနာက္ဆက္တြဲ ဘယ္လိုဒုကၡေတြ ခံရတယ္ဆိုတာ ခံစားဖူးသူမွပဲ နားလည္ၾကမွာပါ။
ဒီေန႔မွာေတာ့ စာဖတ္သူတို႔ မိသားစုဝင္အားလံုးအတြက္ သြားပိုးစားတာကို ေျဖရွင္းႏိုင္ဖို႔ သဘာဝ အေျခခံ နည္းလမ္းေလးေတြကို မွ်ေဝေပးသြားပါမယ္။
၁။ သၾကားေရွာင္ပါ။
သြားအေခါင္းေပါက္ကင္းရွင္းၿပီး က်န္းမာတဲ့ သြားကိုပိုင္ဆိုင္ေစဖို႔ အခ်ိဳနဲ႔ သၾကားပါဝင္မႈမ်ားတဲ့ အစားအစာကို ေရွာင္ပါ။ စားၿပီးရင္လည္း သြားေသခ်ာတိုက္ေပးပါ။
၂။ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္တဲ့ အစားအစာေတြစားပါ။
အသီးအရြက္၊ အုန္းဆီ နဲ႔ ေထာပတ္သီး မ်ားမ်ားစားပါ။ ဒီအစားအစာေတြက သြားပိုးစားတာကို တိုက္ဖ်က္ရာမွာ အကူအညီေပးႏိုင္ပါတယ္။
၃။ Phytic အက္ဆစ္ကို ဖယ္ရွားသင့္ပါတယ္။
Phytic အက္ဆစ္ဓာတ္ကို အခြံမာသီးေတြ၊ ပဲပုပ္၊ စားသံုးႏိုင္တဲ့ အေစ့ေတြ၊ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳးေတြမွ ရရွိႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီအစားအစာေတြစားၿပီးရင္ သြားတိုက္ေပးသင့္ပါတယ္။
၄။ ဖလိုရိုက္ဒ္နဲ႔ မိုက္ခရိုကယ္လ္ဆီယမ္ ပါဝင္တဲ့ သြားတိုက္ေဆးကို အသံုးျပဳေပးပါ။
ဖလိုရိုက္ဒ္နဲ႔ မိုက္ခရိုကယ္လ္ဆီယမ္ ပါဝင္တဲ့ သြားတိုက္ေဆးနဲ႔ မနက္တစ္ႀကိမ္ ညတစ္ႀကိမ္သြားတိုက္ေပးျခင္းျဖင့္ သြားမ်ားကို မနက္ဘက္မွာ သြားပိုးေပါက္မျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးၿပီး ညဖက္မွာလည္း မ်က္စိနဲ႔ မျမင္ႏိုင္တဲ့ သြားပိုးေပါက္ေလးေတြကို ဖာေထးျပဳျပင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
