အာဟာရျပည့္ဝတဲ့အစားအစာေတြက သင့္က်န္းမာေရးအတြက္လည္း အေရးႀကီးသလို အသားအေရအလွအပအတြက္လည္း အင္မတန္အေရးႀကီးပါတယ္။ အာဟာရမွ်တမႈမ႐ွိတဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ဇီဝကမၼျဖစ္စဥ္ကို ပ်က္စီးေစႏိုင္ၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္တက္ေစတဲ့အျပင္ ႏွလံုးနဲ႔ အသည္းတို႔လို အေရးႀကီးတဲ့အဂၤါအစိတ္အပိုင္းေတြကို ထိခိုက္ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။

အသားအေရအလွအပအတြက္ အလွကုန္ပစၥည္းေတြေပၚမွာပဲ အားကိုးေနလို႔မရပါဘူး။ အစားအေသာက္ကလည္း အဓိကက်တာေၾကာင့္ အသားအေရက်န္းမာလွပေစဖို႔အတြက္ ဘယ္လိုအစားအစာေတြ မွီဝဲစားသံုးသင့္လဲဆိုတာ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ရပါတယ္။

ငါးႀကီးဆီ

Source: Shutterstock

ေဆာ္လမြန္ငါး၊ မက္ကရယ္ငါး၊ ပင္လယ္ငါးသေလာက္ေတြက အသားအေရလွပဖို႔အတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳးပဲျဖစ္ပါတယ္။ သူတို႔ထဲမွာပါဝင္တဲ့ Omega-3 Fatty Acids က အသားအေရအလွအပကို တင္းတင္းရင္းရင္းေလးနဲ႔ စိုစိုေျပေျပေလးျဖစ္ေအာင္ ထိန္းသိမ္းေပးထားႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ေၾကာင့္ အသားအေရထိခိုက္ပ်က္စီးျခင္းမွလည္း အလိုအေလ်ာက္ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါေသးတယ္။

ေထာပတ္သီး

Source: Shutterstock

က်န္းမာတဲ့သဘာဝအဆီေတြပါဝင္တဲ့ ေထာပတ္သီးက အေကာင္းဆံုးဗီတာမင္အီး အရင္းအျမစ္ပဲျဖစ္ပါတယ္။ Antioxidant ေတြ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရေျခာက္ေသြ႔ျခင္း၊ အရြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းမွလည္း ကာကြယ္ေပးၿပီး အေရးအေၾကာင္းေတြကိုလည္း ဖယ္႐ွားေပးႏိုင္ပါတယ္။ အသက္အရြယ္ႀကီးလာေပမယ့္ ဆယ္ေက်ာ္သက္ေလးလို ႏုနယ္ပ်ိဳမ်စ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ ေထာပတ္သီးကို မွန္မွန္စားသံုးပါ။

ေနၾကာေစ့

Source: Shutterstock

ေယဘုယ်အားျဖင့္ ေျမပဲ၊ ေနၾကာေစ့တို႔လို အေစ့အဆံေတြက အသားအေရအတြက္ အေထာက္အကူျပဳတဲ့အစားအစာတစ္မ်ိဳးပဲျဖစ္ပါတယ္။ ထိုအေစ့အဆံေတြထဲကမွ ေနၾကာေစ့က အစြမ္းအထက္ဆံုးပါပဲ။ သူ႔မွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္အီးက အသားအေရလွပဖို႔အတြက္ လိုအပ္တဲ့ Antioxidant ေတြကို ေကာင္းေကာင္းႀကီးအေထာက္အပံ့ေပးႏိုင္ပါတယ္။

င႐ုတ္ပြအနီ (သို႔) အဝါ

Source: Shutterstock

င႐ုတ္ပြမွာ ပါဝင္တဲ့ Beta-Carotene က ခႏၶာကိုယ္ထဲ ေရာက္သြားတဲ့အခါ ဗီတာမင္ေအ အျဖစ္ ေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သူတို႔ထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္စီက အသားအေရ တင္းတင္းရင္းရင္းေလးျဖစ္ေနေစဖို႔ လိုအပ္တဲ့ ပ႐ိုတင္း Collagen အျဖစ္သို႔ ေျပာင္းလဲေပးႏိုင္တာေၾကာင့္ ပါးေရတြန္႔ျခင္းမွ ကင္းေဝးႏိုင္ပါတယ္။

ခရမ္းခ်ဥ္သီး

Source: Shutterstock

ခရမ္းခ်ဥ္သီးက အရည္ရႊမ္းတဲ့အစားအစာတစ္ခုျဖစ္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကို ေရဓာတ္ျဖည့္တင္းေပးၿပီး အသားအေရစိုစိုေျပေျပေလးျဖစ္ေနေအာင္ ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။ သူ႔ထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ Beta-Carotene ၊ Lutein နဲ႔ Lycopene တို႔က ပူျပင္းတဲ့ေနေလာင္ဒဏ္ေၾကာင့္အသားအေရ ပ်က္စီးျခင္းမွလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း၊ ကန္စြန္းဥ၊ အနက္ေရာင္ေခ်ာကလက္၊ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳး၊ Green Tea နဲ႔ ဝိုင္နီတို႔ကလည္း အသားအေရအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တဲ့အစားအစာေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။ အခုေဖာ္ျပသြားတဲ့အစားအစာေတြအကုန္လံုးကို မွန္မွန္မွီဝဲတယ္ဆိုရင္ေတာ့ သင့္အသားအေရက စိုစိုေျပေျပ တင္းတင္းရင္းရင္းေလးနဲ႔ ၾကည့္ေကာင္းေနမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။