ဆီးခ်ိဳဆိုတာ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ အဓိကအျဖစ္မ်ားၾကတဲ့ ေရာဂါတစ္ခုျဖစ္သလို ကမာၻမွာလည္း အဓိကအျဖစ္မ်ားတဲ့ ေရာဂါတစ္မ်ိဳးပါ။ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ၃ မ်ိဳးရွိပါတယ္။
၁။ Type 1 Diabetes ကိုယ္ခႏၶာကေန အခ်ိဳဓါတ္ကို ထိန္းညွိေပးတဲ့ သရက္ရြက္ကေန ထုတ္ေပးရမဲ့ Insulin ေဟာ္မုန္း မထုတ္ႏိုင္တာ။ ငယ္ရြယ္တဲ့သူေတြမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
၂။ Type 2 Diabetes (အင္စူလင္) ေဟာ္မုန္းကို ခံႏိုင္ရည္ျဖစ္ေနတာ။ လူေတြ အမ်ားဆံုးျဖစ္တယ္။
၃။ Gestational Diabetes ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနခ်ိန္မွာျဖစ္ပါတယ္။
နံပါတ္ ၃ အမ်ိဳးအစားကေတာ့ ကေလးေမြးၿပီးရင္ ေပ်ာက္သြားတတ္ေပမဲ့ နံပါတ္ ၁ နဲ႔ ၂ ကေတာ့ မေပ်ာက္ပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ ဆီးခ်ိဳပမာဏကို ထိန္းၿပီး သက္တမ္းေစ့ ေနထိုင္သြားႏိုင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္း
ငွက္ေပ်ာသီး ၅ လံုး
ကီ၀ီသီး ၂ လံုး
ပန္းသီး ၂ လံုး
Kale (ေကးလ္) အရြက္ (ကိုက္လန္လို (သို႔) ဆလတ္ရြက္လို မုန္ညွင္းအႏြယ္၀င္အရြက္တစ္မ်ိဳး) လက္တစ္ဆုပ္စာ။
ျပင္ဆင္ျခင္း
ငွက္ေပ်သီးကို အခြံႏႊာၿပီး အတံုးလိုက္လွီးလိုက္ပါ။ ကီ၀ီသီး ၊ ပန္းသီး ကိုလည္း အလားတူလုပ္ေပးပါ. ေကးလ္ရြက္ကို ေသခ်ာေရေဆးပါ။ ၀ါ၀င္ပစၥည္းအားလံုးကို ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ၿပီး ေရ ၁/၂ လီတာထည့္ပါ။
ၿပီးရင္ေဖ်ာ္စက္ (သို႔) ေမႊစက္ထဲထည့္ၿပီးေဖ်ာ္လိုက္ပါ။
အဲဒီေဖ်ာ္ရည္ကို မနက္ခင္းမွာ ေသာက္ေပးပါ။
ေနာာက္တစ္နည္းကေတာ့ ဗီတာမင္ B 12 ၾကြယ္၀တ့ အသီးအႏွံ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ တူနာငါးေတြကို စားေပးပါ။
ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳပမာဏကို က်ေစၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္လည္း က်ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
