အိမ္တိုင္းမွာ ေရျမဳပ္တံုးေတြနဲ႔ ပန္းကန္ေဆးအဖတ္ေတြ သံုးၾကပါတယ္။ ေရျမဳပ္တံုးေတြဟာ သန္႔ရွင္းေအာင္ မထားရင္ေတာ့ အဆိပ္တစ္ခုလို သင့္က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္မႈေတြ ျဖစ္ေစပါတယ္။ ေရျမဳပ္တံုးေတြကို သံုးတဲ့အခါ သန္႔ရွင္းေအာင္ ထားသင့္ပါတယ္။ အစားအစာတုိင္းဟာ သူတို႔နဲ႔ နီးနီးကပ္ကပ္ ရွိေနတာေၾကာင့္ အထူး သတိျပဳသင့္ပါတယ္။ ေရျမဳပ္တံုးေတြနဲ႔ ပတ္သတ္ၿပီး Dos and Don’ts ေတြကို မွ်ေ၀ခ်င္ပါတယ္။
Dos
ေရျမဳပ္တံုးကို ေန႔စဥ္ သန္႔ရွင္းပါ
ဘတ္တီးရီးယား ၉၉% ကို ေရျမဳပ္တံုးေတြမွာ အမ်ားဆံုး ေတြ႔ရေၾကာင္း USDA ရဲ႕ သုေတသန ပညာရွင္ေတြက ေျပာပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ေရစိုေနတဲ့ ေရျမဳပ္တံုးေတြမွာ ပိုၿပီး ျဖစ္ပြားတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေရျမဳပ္တံုးေတြကို ေန႔စဥ္ သန္႔ရွင္းၿပီး ေျခာက္ေအာင္ ထားပါ။ ျဖစ္ႏုိင္ရင္ ေနပူျပၿပီး ပိုးေသေအာင္ လုပ္ပါ။ ေဆးရင္လည္း ေရေႏြးထဲမွာ တစ္မိနစ္ေလာက္ စိမ္ထားၿပီးမွ ေရေႏြးနဲ႔ ေဆးပါ။
တစ္ခုကို အၾကာႀကီး မသံုးပါနဲ႔
ေရျမဳပ္တံုး၊ ပန္းကန္ေဆးဖတ္ေတြကို တစ္ခုကိုပဲ အၾကာႀကီး သံုးျခင္းကို ေရွာင္ပါ။ ျဖစ္ႏုိင္ရင္ ၂ပတ္ တစ္ခါ လဲေပးပါ။ သန္႔ရွင္းေအာင္ ထားတဲ့ ေရျမဳပ္တံုးနဲ႔ ပန္းကန္ေဆးဖတ္ေတြဟာ အစာ အဆိပ္သင့္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပး ႏုိင္ပါတယ္။
ေျခာက္ေသြ႔တဲ့ ေနရာမွာ သိမ္းပါ
အၿမဲ စိုစြတ္ေနတဲ့ ပန္းကန္ေဆးတဲ့ ေနရာမွာ မထားပါန႔ဲ။ ျဖစ္ႏုိင္ရင္ ပန္းကန္ေဆးတဲ့ အဖတ္နဲ႔ ခံုေတြ သန္႔ွရွင္းတဲ့ အဖတ္ကို ခြဲထားပါ။ ေျခာက္ေသြ႔တဲ့ ေနရာမွာ ထားပါ။ စိုစြတ္ေနျခင္းဟာ ပိုးမႊားေတြ ေပါက္ဖြားဖို႔ အခြင့္အေရး ေပးသလို ျဖစ္ေနပါတယ္။
Don’ts
အသားစိမ္း အရည္ေတြကို မသုတ္ပါနဲ႔
အသားေတြ ငါးေတြကေန ထြက္တဲ့ အရည္ေတြကို ပန္းကန္ေဆးတဲ့ အဖတ္ ဒါမွမဟုတ္ ေရျမဳပ္တံုးေတြနဲ႔ မသုတ္ပါနဲ႔။ သူ႔အစား စကၠဴ၊ တစ္ရွဴးေတြနဲ႔ သုတ္ပါ။ ေရာဂါပိုးေတြ ကိန္းေအာင္းႏုိင္တဲ့ အတြက္ ေရွာင္ရွားသင့္ပါတယ္။
စားပြဲခံုနဲ႔ မီးဖိုခံုေတြကို မသုတ္ပါနဲ႔
စားပြဲခံုေတြနဲ႔ မီးဖိုတင္တဲ့ ခံုေတြ အေပၚမွာ ညစ္ပတ္တဲ့ အခါ ပန္းကန္ေဆးတဲ့ ေရျမဳပ္တံုးေတြနဲ႔ မသုတ္ပါနဲ႔။ သပ္သပ္စီ ခြဲထားသင့္ပါတယ္။ ဘတ္တီးရီးယားေတြ ၀င္ေရာက္ဖို႔ အခြင့္အလမ္း ပိုမ်ားတာမို႔ ညစ္ပတ္တဲ့ အခါ သန္႔ရွင္းဖို႔ သပ္သပ္စီ ခြဲထားပါ။
လက္သုပ္ပု၀ါေတြကိုလည္း သန္႔ရွင္းေအာင္ထားပါ
မီးဖိုထဲမွာ သုတ္တဲ့ လက္သုပ္ပု၀ါေတြနဲ႔ လက္ခု၀တ္ေတြကို သန္႔ရွင္းေအာင္ ထားေပးပါ။ ပံုမွန္ ေလွ်ာ္ဖြပ္ၿပီး ေျခာက္ေသြ႔ေနေအာင္ ထားျခင္းဟာ သင့္က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစပါတယ္။
Source: eatright