[Unicode]

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ကြက်သွန်ဖြူက ဆေးစွမ်းထက်တဲ့ အစားအသောက်တွေထဲမှာ တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်ပြီး နိုင်ငံတစ်ဝှမ်း ဒေသတစ်ဝှမ်းမှာ စားသုံးနေကြပါတယ်။

သူ့ကိုစားသုံးဖို့အတွက် ဦးစွာအနေနဲ့ အခွံခွာရပါတယ်။ အရွယ်အစားသေးငယ်တာကြောင့် အခွံခွာရတာ လက်ဝင်တယ်၊ အချိန်ကုန်တယ်ဆိုတဲ့သူများအတွက်ရော အိမ်ရှင်မများအတွက်ပါ အချိန်ကုန်သက်သာစေမယ့် နည်းလမ်းကောင်းလေးတွေကို MyFood Myanmar မှ တဆင့် ပြန်လည်ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။

နည်းလမ်း ၁ – ရေ

ကြက်သွန်ဖြူကို ရေနွေးနွေးထဲမှာ ခေတ္တစိမ်ထားပြီး အခွံခွာမယ်ဆိုရင် မြန်မြန်ခွာနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။

ဦးစွာအနေနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူထိပ်ဖျားကို ဓားနဲ့ဖြတ်လိုက်ပါ။

ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ရေနွေးဖြည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူတစ်မြွှာချင်းစီကို ရေထဲထည့်ကာ ၅ မိနစ်ကြာ စိမ်ထားလိုက်ပါ။

၅ မိနစ်ပြည့်လျှင် ကြက်သွန်ဖြူတွေကိုဆယ်ပြီး အခွံခွာလိုက်ပါ။

နည်းလမ်း ၂ – မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်

မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ အရင်အပူပေးပြီးမှ အခွံခွာခြင်းကလည်း မြန်ဆန်လွယ်ကူလှပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူထိပ်ကို ဓားနဲ့လှီးဖြတ်ပြီး မီးပြင်းပြင်းနဲ့ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ စက္ကန့် ၂၀ လောက်အပူပေးပါ။ အချိန်ပြည့်ရင် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှ ထုတ်လိုက်ပြီး ၁ မိနစ်လောက်အအေးခံပါ။

ကြက်သွန်ဖြူကို အရင်းကကိုင်ပြီး အသားတွေထွက်လာအောင် ညှစ်ထုတ်လိုက်ပါ။ လွယ်လွယ်နဲ့ အသားတွေထွက်လာတာကို မြင်တွေ့ရမှာပါ။

Credit: Fabhow.com

[Zawgyi]

အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴက ေဆးစြမ္းထက္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ တစ္ခုအပါအဝင္ျဖစ္ၿပီး ႏိုင္ငံတစ္ဝွမ္း ေဒသတစ္ဝွမ္းမွာ စားသံုးေနၾကပါတယ္။

သူ႕ကိုစားသုံးဖို႕အတြက္ ဦးစြာအေနနဲ႕ အခြံခြာရပါတယ္။ အရြယ္အစားေသးငယ္တာေၾကာင့္ အခြံခြာရတာ လက္ဝင္တယ္၊ အခ်ိန္ကုန္တယ္ဆိုတဲ့သူမ်ားအတြက္ေရာ အိမ္ရွင္မမ်ားအတြက္ပါ အခ်ိန္ကုန္သက္သာေစမယ့္ နည္းလမ္းေကာင္းေလးေတြကို MyFood Myanmar မွ တဆင့္ ျပန္လည္ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

နည္းလမ္း ၁ – ေရ

ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေရေႏြးေႏြးထဲမွာ ေခတၱစိမ္ထားၿပီး အခြံခြာမယ္ဆိုရင္ ျမန္ျမန္ခြာႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

ဦးစြာအေနနဲ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴထိပ္ဖ်ားကို ဓားနဲ႕ျဖတ္လိုက္ပါ။

ပန္းကန္လံုးထဲမွာ ေရေႏြးျဖည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴတစ္ျမႊာခ်င္းစီကို ေရထဲထည့္ကာ ၅ မိနစ္ၾကာ စိမ္ထားလိုက္ပါ။

၅ မိနစ္ျပည့္လွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကိုဆယ္ၿပီး အခြံခြာလိုက္ပါ။

နည္းလမ္း ၂ – မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္

မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲမွာ အရင္အပူေပးၿပီးမွ အခြံခြာျခင္းကလည္း ျမန္ဆန္လြယ္ကူလွပါတယ္။

ၾကက္သြန္ျဖဴထိပ္ကို ဓားနဲ႕လွီးျဖတ္ၿပီး မီးျပင္းျပင္းနဲ႕ မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲမွာ စကၠန္႕ ၂၀ ေလာက္အပူေပးပါ။ အခ်ိန္ျပည့္ရင္ မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲမွ ထုတ္လိုက္ၿပီး ၁ မိနစ္ေလာက္အေအးခံပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴကို အရင္းကကိုင္ၿပီး အသားေတြထြက္လာေအာင္ ညွစ္ထုတ္လိုက္ပါ။ လြယ္လြယ္နဲ႕ အသားေတြထြက္လာတာကို ျမင္ေတြ႕ရမွာပါ။

Credit: Fabhow.com