သရက္သီးကေတာ့ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကတဲ့ အသီးမ်ိဳးပါ။ သရက္သီးကို ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ခြာႏိုင္ဖို႕ ဓားအေသးတစ္ေခ်ာင္းနဲ႔ အႀကီးတစ္ေခ်ာင္းပဲ လိုအပ္ပါတယ္။
အဆင့္ (၁) သရက္သီးရဲ႕ ဘက္ ၂ ဖက္လံုးကို လွီးလိုက္ပါ
သရက္သီးရဲ႕ ေဒါင္လိုက္တင္လိုက္ၿပီး ဘက္ ၂ ဖက္လံုးကို လွီးလိုက္ပါ။ အရင္းကေန လက္မဝက္ေလာက္ျခားၿပီး လွီးလိုက္ပါ။ ဒါမွ အေစ့ကို မလွီးမိမွာျဖစ္ပါတယ္။
အဆင့္ (၂) ခုနက လွီးထားတဲ့သရက္သီးကို က်ားကြက္ပံုစံ လွီးလိုက္ပါ
လွီးထားတဲ့ သရက္သီးကို ယူၿပီး ေဒါင္လိုက္၊ အလ်ားလိုက္ က်ားကြက္ပံုစံျဖစ္ေအာင္ လွီးလိုက္ပါ။
အခြံအထိ ျပတ္သြားေအာင္ မလွီးပါနဲ႔။
အဆင့္ (၃) သရက္သီးအခြံကို ကိုင္ၿပီး ႀကံဳ႕ခ်ီ၊ ဆန္႔ခ်ီလုပ္ရင္ အတံုးေလးေတြကို ေတြ႔လာရမွာပါ။
အဆင့္ (၄) အတံုးေတြကို လွီးထုတ္လိုက္ပါ။
ဓားကိုသံုးၿပီးေတာ့ အတံုးေလးေတြကို ေသခ်ာ လွီးထုတ္လိုက္ပါ။ အခြံနားကေန ကပ္လွီးလိုက္ပါ။ ဒါမွ အသားေတြအမ်ားႀကီး ရမွာျဖစ္ပါတယ္။
အဆင့္ (၅) ဒါဆိုရင္ အရြယ္ညီညီ လွလွပပ သရက္သီးအတံုးေလးေတြ ရပါၿပီေနာ္။
