ၾကက္သြန္နီမွာ ဗီတာမင္စီဓာတ္၊ ဆာလျဖဴရစ္ ျဒပ္ေပါင္း၊ Flavonoids နဲ႔ အျခားအာဟာရဓာတ္မ်ား ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ ၾကက္သြန္နီကို ဟင္းခ်က္ရာမွာသာမကဘဲ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ က်န္းမာေရးျပႆနာမ်ိဳးစံုအတြက္ ၾကက္သြန္နီကို ဘယ္လိုအသံုးျပဳရမလဲဆိုတာကို အတူတူဆက္ေလ့လာၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

ေခ်ာင္းဆိုးေပ်ာက္ေဆးရည္

Source: Wellpreneuronline.com

ၾကက္သြန္နီ တစ္လံုးကို ပါးပါးလွီးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ဖန္ပုလင္းထဲထည့္လိုက္ပါ။ သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး အဖံုးပိတ္ထားလိုက္ပါ။ ဖန္ပုလင္းထဲတြင္ အရည္အနည္းငယ္ထြက္လာသည္အထိ ေစာင့္လိုက္ပါ။ အနည္းဆံုး ၈ နာရီခန္႔ ေစာင့္ရပါမယ္။ ၈ နာရီျပည့္မွ ေသာက္သံုးေပးလိုက္ပါ။ ေခ်ာင္းဆိုးသက္သာသြားပါလိမ့္မယ္။

အေအးမိဖ်ားနာတာကို အျမန္သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစခ်င္တယ္ဆိုရင္

ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာၿပီး ထက္ျခမ္းျခမ္းလိုက္ပါ။ တစ္ျခမ္းစီကို ေျခဖဝါးနား ကပ္ထားၿပီး ေျခအိတ္ဝတ္ထားလိုက္ပါ။ တစ္ညခန္႔ ထားထားၿပီး မနက္ေရာက္မွ ခြ်တ္လိုက္ပါ။ အဖ်ားေပ်ာက္သြားတာကို ေတြ႔ျမင္ရပါလိမ့္မယ္။

ေနေလာင္ဒဏ္ သက္သာေအာင္ ကုသေပးျခင္း

အရင္ဦးဆံုး ၾကက္သြန္နီကို ေရခဲေသတၲာထဲ ထည့္ထားလိုက္ပါ။ ၿပီးမွ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးၿပီး ေနေလာင္ဒဏ္ ခံထားရေသာအသားအေရေပၚမွာ တင္ထားေပးလိုက္ပါ။

အကင္ျပားကို သန္႔ရွင္းေရးလုပ္တဲ့အခါ

Source: Snapguide.com

ဒီအခ်က္ကေတာ့ က်န္းမာေရးနဲ႔ မသက္ဆိုင္ဘဲ မီးဖိုေခ်ာင္ သန္႔ရွင္းေရးနဲ႔ ပတ္သက္သြားပါလိမ့္မယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ထက္ျခမ္းျခမ္းၿပီးေနာက္ လက္ကိုင္ပံုသ႑ာန္ျဖစ္သြားေအာင္ ၾကက္သြန္နီတစ္ျခမ္းကို ခက္ရင္းျဖင့္ ထိုးထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ အကင္ျပားေပၚသို႔ ၾကက္သြန္ျဖင့္ ပြတ္တိုက္ေပးလိုက္ပါ။ အကင္ျပားက သန္႔ရွင္းသြားတာကို ေတြ႔ျမင္ရပါလိမ့္မယ္။

ပိုးေကာင္ အကိုက္ခံရတဲ့အခါ

ပိုးေကာင္ တစ္ေကာင္ေကာင္အကိုက္ခံရလို႔ အဖုထြက္လာတဲ့အခါ ၾကက္သြန္ရည္ကို ထိုေရာင္ရမ္းေနေသာ ေနရာေပၚမွာ သုတ္လိမ္းေပးလိုက္ပါ။

လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းကို သက္သာေစျခင္း

Source: Onlymyhealth.com

ၾကက္သြန္နီမ်ားကို အလႊာလိုက္ အခြဲခြာထားၿပီး ဖန္ပုလင္းထဲထည့္ထားလိုက္ပါ။ ထို႔ပုလင္းထဲသို႔ သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းခန္႔ထည့္ၿပီး ေရအနည္းငယ္ ထည့္ထားလိုက္ပါ။ တစ္ညခန္႔ သိပ္ထားၿပီးေနာက္ မနက္ေရာက္မွ ၾကက္သြန္ဖတ္မ်ားဖယ္ရွားလိုက္ပါ။ ဖန္ပုလင္းထဲက ၾကက္သြန္ရည္ျဖင့္ ပုလင္းက်င္းေပးလိုက္ပါ။ လည္ေခ်ာင္းနာတာ သက္သာေပ်ာက္ကင္းသြားပါလိမ့္မယ္။

Source: Kitchenfunwithmy3sons.com