လူသားတို႔နဲ႔ အရင္းႏွီးဆံုး တိရိစၦာန္ကို ျပပါဆိုရင္ ေခြး လို႔ဆိုရမွာပါ။ ေခြးခ်စ္သူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက သူတို႔ရဲ့ အိမ္ေမြးတိရစၦာန္ေလးကို အရမ္းတန္ဖိုးထားၾကပါတယ္။
တစ္ခ်ိဳ႕ဆို ကိုယ္ကသာ Beauty Salon ကိုသြားခ်င္မွသြားမယ္။ ကိုယ့္အိမ္က အခ်စ္ေတာ္ေလးကိုေတာ့ ေကသဖို႔ အၿမဲလို လိုက္ပို႔ေလ့ရွိပါတယ္။
သင္အခ်စ္ဆံုးေခြးေလးကို မေကၽြးသင့္တဲ့ အားအစာေတြ ရွိပါတယ္။ သင့္ေခြးေလးအတြက္ အႏၱရာယ္မ်ားပါတယ္။ အခန္႔မသင့္ရင္ အသက္ပါဆံုးရံႈးႏိုင္ပါတယ္။
အရက္
အရင္ကို မတိုက္ရဘူးဆိုရင္ေတာ့ သိပ္အ့့ံၾသမယ္မထင္ပါဘူး။ လူေတာင္မွအရက္ဆြဲ ရင္ေသတတ္တာပဲ။ အရက္မွာပါ၀င္တဲ့ Methylxanthines လို႔ေခၚတဲ့ ဓါတုဓါတ္ပစၥည္းက အစာအိမ္ကိုထိခိုက္ေစၿပီး အတက္ေရာဂါျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ သင့္အခ်စ္ေတာ္ေလး အရက္ေသာက္မိရင္ တိရိစၦာန္ကုဆရာ၀န္ေတြနဲ႔ ျပသင့္ပါတယ္။
ေခ်ာကလက္
ေခ်ာကလက္ကေတာ့ ေခြးေလးေတြအတြက္ မေကာင္းဘူးဆိုတာ သိၿပီးတဲ့သူေတြလည္းသိၿပီးေလာက္မွာပါ။ သူ႔မွာလည္း အရက္မွာပါ၀င္တဲ့ ဓါတုပစၥည္းပါ၀င္ေနတာပါ။ အထူးသျဖင့္ အနက္ေရာင္ေခ်ာ့ကလက္စစ္စစ္က ႏို႔ေရာထားတဲ့ (သို႔) အျဖဴေရာင္ေခ်ာ့ကလက္ထက္ အဲဒီဓါတ္ပါ၀င္မႈ ျမင့္မားပါတယ္။ ေခ်ာ့ကလက္ကို ကိုယ့္အခ်စ္ေတာ္ေလးနဲ႔ ေ၀းေ၀းထားပါေနာ္။
အုန္းသီး
Source: industryreports24.com
အုန္းသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ဓါတ္နဲ႔ အဆီဓါတ္ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါဟာ ေခြးေလးေတြအတြက္ မေကာင္းပါဘူး။ ေခြးေလးေတြကို အသက္ဆံုးရံႈးတဲ့ထိ မျဖစ္ေစေပမဲ့ အန္တာ ၀မ္းေလွ်ာ့တာမ်ိဳးျဖစ္ေစပါတယ္။ အုန္းသီးကိုလည္း သင့္အခ်စ္ေတာ္ေလးနဲ႔ ေ၀းေ၀းမွာထားပါေနာ္။
စပ်စ္သီး
Source: SNAP-Ed Connection – USDA
စပ်စ္သီးက ေခြးေလးေတြအတြက္ ဘာလို႔မေကာင္းတာပါလိမ့္လို႔ စဥ္းစားမိေကာင္းစဥ္းစားမိပါလိမ့္မယ္။ သူေတသီေတြက စပ်စ္သီးမွာ ေခြးေလးေတြရဲ့ ေက်ာက္ကပ္ကို ထိခိုက္ေစတဲ့ ဓါတ္ေတြ ပါ၀င္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္ဆီးၿပီး ေသတဲ့ထိျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ စပ်စ္သီးစားမိရင္ ဆရာ၀န္ဆီ အေျပးသာသြားလိုက္ပါေနာ္။
ေကာ္ဖီ
အရက္နဲ႔ ေခ်ာ့ကလက္လိုပါပဲ။ ေကာ္ဖီမွာ Methylxanthines ဓါတ္ေတြပါ၀င္ၿပီး ေခြးေလးေတြအတြက္ အႏၱရာယ္ရွိပါတယ္။ ကဖိန္းဓါတ္မ်ားမ်ားပါ၀င္လို႔ ေခြးေလးေတြကို အိပ္ေရးပ်က္ေစပါတယ္။ ကဖိန္းဓါတ္မ်ားတဲ့ ဘယ္အစားအစာမ်ိဳးကိုမဆို ေခြးေလးေတြကို မတိုက္သင့္ပါဘူး။၊ ဥပမာ – ေဆာ္ဒါ၊ အားျဖည့္အခ်ိဳရည္မ်ား။
ပန္းသီးရိုး
Source: rover.com
ပန္းသီးကို ကိုက္စားၿပီးသြားရင္ အလည္မွာ က်န္ခဲ့တဲ့အရိုးတံကို ေခြးေလးေတြကို မေကၽြးသင့္ပါဘူး။ အသက္ဂႈလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ျပႆနာျဖစ္ေစပါတယ္။ Seizures လို႔ေခၚတဲ့ အတက္ေရာဂါတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။
အသားစိမ္း
အသားစိမ္းကို ေကၽြးတာဟာ ေကာင္းတယ္လို႔ ေတြးေကာင္းေတြးမိပါလိမ့္မယ္။ ဒါေပမဲ့ ေရရွည္အတြက္ဆိုရင္ေတာ့ ေခြးကို အသားစိမ္းေကၽြးတာမေကာင္းပါဘူး။ ေခြးေမြးတဲ့ပံုေတြလည္းေျပာင္းသြားၿပီ မ်ိဳးေတြစပ္ေမြးလာၾကတာမို႔ အသားစိမ္းေတြကို အစာေၾကဖို႔ ခက္ခဲပါတယ္။
ႏို႔ထြက္ပစၥည္း
တစ္ခ်ိဳ႕ေခြးေလးေတြက ေပါက္စအရြယ္ေလးမွာ ခ်ိစ္၊ ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ တျခားႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကပါတယ္။ အရြယ္ေရာက္လာရင္ အစာေျပာင္းေကၽြးတာေကာင္းပါတယ္။
Macadamia
Source: Medical News Today
အခြံမာသီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ျမန္မာတို႔နဲ႔ ေတာ့ သိပ္မရင္းႏွီးလွတဲ့ အသီးတစ္မ်ိးပါ။ အဲဒီအခြံမာသီးကလည္း သင့္ေခြးေလးေတြရဲ့ က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစလို႔ ေရွာင္ေပးသင့္ပါတယ္။