မဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ စာေရးသူ ပင္လယ္စာသြားစားျဖစ္ခဲ့တဲ့ Novotel ၅ လႊာက The Square Restaurant အေၾကာင္းကို review ေလး ေရးေပးသြားပါမယ္။
သေဘာက်မိတဲ့ ဆိုင္အျပင္အဆင္
အရင္ဆံုး ဆိုင္ရဲ႕ ေနရာ အျပင္အဆင္ေလးကို သဘာက်မိတဲ့အေၾကာင္းေျပာခ်င္ပါတယ္။ ဆိုင္အ၀င္၀မွာ ဧည့္ႀကိဳဝန္ထမ္းေလးေတြရဲ႕ ေဖာ္ေဖာ္ေရြေရြႏႈတ္ဆက္မႈနဲ႔ ဆုိင္ရဲ႕ အျပင္အဆင္ေလးက ေအးေအးခ်မ္းခ်မ္းရွိတယ္။ မိသားစု၊ မိတ္ေဆြ၊ သူငယ္ခ်င္း၊ ကိုယ့္ရဲ႕ ခ်စ္သူနဲ႔လည္း ေအးေအးေဆးေဆး ဒိတ္လို႔ရတဲ့ေနရာေလးတစ္ခုပါ။ ပင္လယ္စာ အမုန္းစြဲခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္လည္း အဆင္ေျပတယ္လို႔ ေျပာခ်င္ပါတယ္ေနာ္။
တခ်ိဳ႕ဆိုင္ေတြမွာ ေက်ာက္ပုစြန္၊ ကင္းပုစြန္ေတြ၊ ပင္လယ္ဂဏန္းႀကီးေတြ ေစ်းႀကီးႀကီးေပးစားရတဲ့အခ်ိန္မွာ ဒီဆိုင္ေလးမွာေတာ့ ေဒၚလာ ၃၀ ေက်ာ္နဲ႔ အမုန္းဆြဲရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ေသာက္စရာ ၀ိုင္က free flow ဆိုေတာ့ အဆင္ေျပတာေပါ့ရွင္။
စားခ်င္စရာ ပင္လယ္စာ
စာေရးသူသြားစားတဲ့ေန႔က ပင္လယ္စာ ဘူေဖးေန႔ဆိုေတာ့ ပင္လယ္စာအမ်ိဳးမ်ိဳးကို အမုန္းဆြဲခဲ့တယ္ေပါ့ရွင္။ ရတဲ့ ပင္လယ္စာေတြကေတာ့ ဆဲလ္မြန္ငါး အေကာင္လံုးေပါင္း၊ ကင္းမြန္၊ ျပည္ႀကီးငါး၊ ဂံုးအမ်ိဳးမ်ိဳး၊ ဂဏန္းအမ်ိဳးမ်ိဳး၊ ေက်ာက္ပုဇြန္၊ ကင္းပုဇြန္း ေတြ အိုး…အစံုုုပါပဲ။
ထပ္ကုန္သြားရင္လည္း ထပ္ထပ္ယူလို႔ရေသးတယ္ေနာ္။ ကိုယ့္ပန္းကန္ကကုန္သြားလို႔ ေနာက္ထပ္ အစားေတြ ထပ္ယူရင္လည္း ပိုက္ဆံပိုကုန္မွာ စိုးရိမ္စရာမလိုဘူးေလ။ အခုလို စားရင္း ေသာက္ရင္းနဲ႔လည္း ဂီတသံ ညိမ့္ညိမ့္ေလးကို နားဆင္လို႔ရပါေသးတယ္။
စာေရးသူကေတာ့ အစားေတြတဝႀကီးစားၿပီး အခ်ိဳမတည္းခင္မွာ ရင္ေခ်ာင္ေစဖို႔ ေပါ့ေပါ့ပါးပါး ၾကာဇံသုပ္၊ အသုပ္စံု ကိုလည္း စားခဲ့ပါေသးတယ္။
ပင္လယ္စာဘူေဖးဆိုလို႔ ပင္လယ္စာပဲရွိတာမဟုတ္ပါဘူး။ တျခား အစားအစာေတြ၊ အကင္ေတြလည္း ရေသးတယ္ေနာ္။
အခ်ိဳတည္းၾကမယ္
အခ်ိဳတည္းဖို႔ဆိုရင္ေတာ့ ေရြးခ်ယ္စရာအမ်ားႀကီးပါပဲ။ အရမ္းအီတာမစားခ်င္ဘူး။ ေပါ့ေပါ့ပါးပါး အသီးပဲစားခ်င္တယ္ဆိုရင္လည္းရပါတယ္။
ေခ်ာ့ကလက္တို႔၊ တျခားမုန္႔အခ်ိဳေတြကိုလည္း စိတ္ႀကိဳက္ေရြးခ်ယ္လို႔ရပါတယ္။ စာေရးသူက ထူးထူးျခားျခား ေပါင္မုန္႔ကို အရမ္းႀကိဳက္မိပါတယ္။
ေပါင္မုန္႔ဖုတ္ထားတာက ကၽြတ္ကၽြတ္ေလးရွိၿပီး ၀ါးရတာအဆင္ေျပတယ္၊ ၿပီးေတာ့ အရမ္းႀကီး ျပည့္သြားတယ္လို႔မခံစားရဘူး။ အဲဒါေတြအျပင္ ေရခဲမုန္႔ကိုပါ တြဲစားခဲ့ပါေသးတယ္။
Thai Food Festival
The Square Restaurant မွာ Thai Food Festival ပြဲေတာ္ကို စက္တင္ဘာလ ၄ ရက္ေန႔ကေန ၁၀ ရက္ေန႔ထိ က်င္းပခဲ့ပါေသးတယ္။ အဲဒီပြဲေတာ္မွာ စံုလင္လွတဲ့ ထိုင္းအစားအစာေတြနဲ႔ တည့္ခင္းဧည့္ခံခဲ့တာပါ။ The Square Restaurant မွာ ေနာက္ပိုင္း တျခားအစားအစာပြဲေတာ္ေတြကိုလည္း က်င္းပသြားဖို႔ရွိတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
ေသာၾကာေန႔တိုင္း Sea Food Night ေနာ္
ဒီဆိုင္ေလးမွာေတာ့ ေသာၾကာေန႔တိုင္း ပင္လယ္စာရၿပီး တျခားေန႔ေတြမွာလည္း ေန႔ေတြအလိုက္ အထူးျပဳ ဟင္းလ်ာေတြ ရရွိႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဟင္းပြဲ ၁ မ်ိဳး၊ ၂ မ်ိဳးေလာက္ပဲစားခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္လည္း a’ la carte menu ရွိလို႔ ဘူေဖးပဲစားစား တစ္ခုခ်င္းပဲ မွာစားစား အဆင္ေျပပါတယ္။
မိသားစု၊ မိတ္ေဆြသူငယ္ခ်င္း၊ ခ်စ္သူနဲ႔ ပိုမိုရင္းႏွီးမႈရေအာင္ စားရင္းေသာက္ရင္း ေအးေအးေဆးေဆး စကားေျပာခ်င္တယ္ဆိုရင္ ဒီေနရာေလးက အရမ္းသင့္ေတာ္တဲ့ေနရာေလးပါေနာ္။
