စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားအေၾကာင္း - Food Stories | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

လက္နဲ႔ အစားအစာမ်ားကို စားျခင္းဟာ ၀ိတ္က်ျခင္း အပါအ၀င္ က်န္းမာေရး ေကာင္းက်ိဳးမ်ား ရႏုိင္

March 19, 2016

လက္နဲ႔ အစားအစာမ်ားကို စားျခင္းဟာ ၀ိတ္က်ျခင္း အပါအ၀င္ က်န္းမာေရး ေကာင္းက်ိဳးမ်ား ရႏုိင္

Share this on:

လက္နဲ႔ အစားအစာမ်ား စားျခင္းဟာ ခႏၶၶာကိုယ္ အတြက္တင္မက စိတ္ကိုပါ က်န္းမာေစတယ္လို႔ ေရွးအဆို ရွိခဲ့ပါတယ္။ အိႏၵိယ လူမ်ိဳး အမ်ားစုကေတာ့ ဒီသေဘာတရားကို ယံုၾကည္ေနဆဲပါပဲ။ အေရွ႕ေတာင္အာရွမွာေတာ့ တခ်ိဳ႕လူေတြဟာ လက္နဲ႔ စားေနၾကတုန္းပါပဲ ျမန္မာ အပါအ၀င္ေပါ့။

ငပိရည္ တို႔စရာနဲ႔ဆိုရင္ လက္နဲ႔ အားရပါးရ စားလိုက္ရမွ ေက်နပ္ၾကတာ ျမန္မာလူမ်ိဳး အမ်ားစုပါ။ တစ္ခု ရွိတာကေတာ့ အစာမစားခင္ လက္ကို စင္ၾကယ္ဖို႔ ဆပ္ျပာနဲ႔ ေဆးေၾကာဖို႔ လိုပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ရင္ လက္ကေနတဆင့္ ၀င္ႏုိင္တဲ့ ေရာဂါပိုးမႊားေတြက သင့္ကို ဒုကၡေပးပါလိမ့္မယ္။

လက္နဲ႔ အစားအစာေတြ စားရာမွာ အထူးသျဖင့္ ထမင္းစားရာမွာ လက္ငါးေခ်ာင္းစလံုး စုေပါင္းၿပီးမွ တစ္ညီတညႊတ္တည္း အလုပ္လုပ္ၾကတာကို သတိထားမိမွာပါ။ ကေလးေတြဟာ သူတို႔ လက္မကို စုပ္ေနတတ္ကို ျမင္ဖူးၾကမွာပါ အဲ့ဒါက သဘာ၀တရား အရ အစာေၾကျခင္း စနစ္ကို အေထာက္အကူေပးပါတယ္။ လက္မဟာ အာကာသလို႔ေတာင္ ေျပာတတ္ၾကၿပီး လက္ညိဳးဟာ ေလ၊ လက္သူၾကြယ္ဟာ ေျမ၊ လက္ခလယ္ဟာ မီးနဲ႔ လက္သန္းဟာ ေရလို႔ ေျပာတတ္ၾကပါတယ္။ အဲ့ဒီ ၅ေခ်ာင္းစလံုးဟာ အတူတကြ အလုပ္လုပ္ၾကတဲ့ အခါ ခႏာကိုယ္ရဲ႕ ေရာဂါေတြကို တားဆီးႏုိင္တယ္လို႔ ေရွးအိႏၵိယေတြက အယူ ရွိၾကပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစာမေၾကတာတို႔ ရင္ခံတာတို႔ ျဖစ္ေနရင္ အစားအစာေတြကို လက္နဲ႔ စားၾကည့္ဖို႔ အႀကံေပးခ်င္ပါတယ္။ အစာေၾကဖ်က္မႈ အားေကာင္းတဲ့ အတြက္ အဆီေတြကို အလြယ္အကူ ေခ်ဖ်က္ႏုိင္ပါတယ္။ ၀ိတ္ထိန္းေနသူေတြ ဆိုရင္ေတာ့ လက္နဲ႔ စားၾကည့္ၿပီး စမ္းသပ္သင့္ပါတယ္။

အစားအစာေတြကို လက္နဲ႔ ထိလိုက္တဲ့ အခ်ိန္မွာ ဦးေႏွာက္က အစာအိမ္ဆီကို သတင္း ပို႔ပါတယ္ စားဖို႔ အတြက္၊ အစာေၾကဖို႔ အတြက္ပါ။ ဒါေၾကာင့္မို႔ အစာအိမ္ဟာ အစာေတြကို လက္ခံ ရရွိတာနဲ႔ အစာေၾကဖို႔ အသင့္ျဖစ္ေနတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ Clinical Nutrition အဆိုအရ ဆီးခ်ိဳသမား အမ်ားစုဟာ အစာကို ျမန္ျမန္ စားတတ္တဲ့ လူေတြ ျဖစ္ေလ့ ရွိတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ တစ္ခါတရံမွာ မေမွ်ာ္လင့္ဘဲ အစားေတြကို ျမန္ျမန္စားျဖစ္ၾကပါတယ္။ အဲ့ဒီအခ်ိန္ေတြမ်ာ စားေသာက္ျခင္းနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ဘာမွ မသိ ဘာမွမခံစားလိုက္ရတဲ့ အေနအထားမ်ိဳးေတြ ျဖစ္သြားပါတယ္။ အစားအစာေတြကို ျမန္ျမန္စားရေတာ့မယ္ဆိုရင္ ဇြန္းေတြ ခက္ရင္းေတြကို ပစ္ခ်ၿပီး စားဖို႔ တစ္ခုထဲကို အာရံုစိုက္လိုက္ပါ။ လက္ကို စင္ၾကယ္ေအာင္ ေဆးၿပီး လက္နဲ႔ စားမယ္ဆိုရင္ အစာေၾကဖို႔ ျမန္မွာ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ သက္ေတာင့္သက္သာ ျဖစ္ေစမယ့္ အေနအထားကို အံ့ၾသဖြယ္ ေတြ႔ရပါလိမ့္မယ္။

သင့္ရဲ႕ လက္ေတြကိုေတာ့ သန္႔ရွင္းေနဖို႔ ဂရုစိုက္ပါ။ လက္သည္းေတြထဲမွာ မျမင္ရတဲ့ ပိုးမႊားေတြ ခိုေအာင္းေနႏုိင္လို႔ အစာမစားခင္ လက္ကို ဆပ္ျပာနဲ႔ စင္ၾကယ္ေအာင္ ေဆးပါ။

Photo: Deeneez.com