[Unicode]
မုန်လာဦနီမှာ ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာစေတဲ့ သဘာဝဓာတ်တွေ အများကြီးပါဝင်နေပြီး မုန်လာဦနီကို ချက်စားစား၊ အစိမ်းပဲစားစား ဖျော်ရည်ပဲ လုပ်သောက်သောက် သောက်လို့ရပါတယ်။ မုန်လာဦနီတွေမှာ ဗီတာမင်ပေါင်းများစွာနဲ့ အာဟာရဓာတ်ပေါင်းများစွာ ပါဝင်ပါတယ်။
မုန်လာဥ မှာပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင် နဲ့ အာဟာရများ
- ဗီတာမင် K, C, B 6, B, B3, A
ဗီတာမင်တွေအပြင် မုန်လာဥနီမှာ တခြား အာဟာရ ဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။
- မဂ္ဂနီဆီယမ် (Magnesium)
- ဖောလိတ် (Folate)
- ကယ်ဆီယမ်
- ပိုတက်ဆီယမ်
အမြင်အာရုံ
မုန်လာဦနီမှာ ဗီတာမင် A ဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် အမြင်အာရုံ ချို့ယွင်းမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး အမှောင်ထဲမှာတောင် ပြတ်ပြတ်သားသား မြင်နိုင်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးပါတယ်။ မုန်လာဥမှာပါဝင်တဲ့ Beta-Carotenes က မျက်လုံး ကြွက်သားတွေ ကျုံ့တာ တင်းတာတို့ကို ကာကွယ်ပေးတာကြောင့် မျက်စိမှုန်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ကင်ဆာရောဂါ
မုန်လာဥမှာပါဝင်တဲ့ Beta-Carotenes ဓာတ်က ရင်သားကင်ဆာ၊ အူမကြီးကင်ဆာ၊ ဆီးအိမ်ကင်ဆာ၊ ဆီးကြိတ် နဲ့ သားအိမ်ခေါင်း ကင်ဆာတို့ကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ကိုလက်စထရော (Cholestrol) လျော့ချ
မုန်လာဥစားပေးခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ကိုလက်စထရော (Cholestrol) ပါဝင်မှုကိုလည်းလျော့ချပေးပါတယ်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ကိုလက်စထရော (Cholestrol) မြင့်နေတဲ့ သူတစ်ဦးက နေ့တိုင်း မုန်လာဥနီ စားသုံးပြီး ၃ ပတ်အကြာမှာတော့ ကိုလက်စထရော (Cholestrol) ရာခိုင်နှုန်း ၁၁ ရာခိုင်နှုန်း လျော့ကျနေတယ်လို့ တွေ့ရပါတယ်။
ကိုလက်စထရော (Cholestrol) မြင့်နေတယ်ဆိုရင် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများပြီး တခြား ကျန်းမာရေး ပြဿနာတွေလည်း ကြုံရတတ်ပါတယ်။
လေဖြတ်နိုင်တဲ့ အန္တရာယ်ကိုလျော့ချပေးခြင်း
မုန်လာဦနီက မျက်လုံးအတွက်သာမက ဦးနှောက်အတွက်လည်း ကောင်းကျိုးရှိပါတယ်။ ဒါက ဦးနှောက်မှာ သွေးခဲပြီး လေဖြတ်နိုင်တဲ့ အန္တရာယ်ကို လျော့ချပေးပါတယ်။ မုန်လာဦနီ တစ်လုံးကိုနေ့စဉ်စားပေးပါက လေဖြတ်နိုင်ခြေ ရာခိုင်နှုန်း ၆၈% လျော့ချပေးပါတယ်။
[Zawgyi]
မုန္လာဦနီမွာ ခႏၶာကိုယ္က်န္းမာေစတဲ့ သဘာ၀ဓာတ္ေတြ အမ်ားႀကီးပါ၀င္ေနၿပီး မုန္လာဦနီကို ခ်က္စားစား၊ အစိမ္းပဲစားစား ေဖ်ာ္ရည္ပဲ လုပ္ေသာက္ေသာက္ ေသာက္လို႔ရပါတယ္။ မုန္လာဦနီေတြမွာ ဗီတာမင္ေပါင္းမ်ားစြာနဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေပါင္းမ်ားစြာ ပါ၀င္ပါတယ္။
မုန္လာဥ မွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္ နဲ႔ အာဟာရမ်ား
- ဗီတာမင္ K, C, B 6, B, B3, A
ဗီတာမင္ေတြအျပင္ မုန္လာဥနီမွာ တျခား အာဟာရ ဓာတ္ေတြလည္း ပါ၀င္ပါတယ္။
- မဂၢနီဆီယမ္ (Magnesium)
- ေဖာလိတ္ (Folate)
- ကယ္ဆီယမ္
- ပိုတက္ဆီယမ္
အျမင္အာရုံ
မုန္လာဦနီမွာ ဗီတာမင္ A ဓာတ္ပါ၀င္တာေၾကာင့္ အျမင္အာရုံ ခ်ိဳ႕ယြင္းမႈကို ကာကြယ္ေပးၿပီး အေမွာင္ထဲမွာေတာင္ ျပတ္ျပတ္သားသား ျမင္ႏိုင္ေအာင္ လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။ မုန္လာဥမွာပါ၀င္တဲ့ Beta-Carotenes က မ်က္လံုး ၾကြက္သားေတြ က်ံဳ႕တာ တင္းတာတို႔ကို ကာကြယ္ေပးတာေၾကာင့္ မ်က္စိမႈန္တာကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ကင္ဆာေရာဂါ
မုန္လာဥမွာပါ၀င္တဲ့ Beta-Carotenes ဓာတ္က ရင္သားကင္ဆာ၊ အူမႀကီးကင္ဆာ၊ ဆီးအိမ္ကင္ဆာ၊ ဆီးႀကိတ္ နဲ႔ သားအိမ္ေခါင္း ကင္ဆာတို႔ကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ကိုလက္စထေရာ (Cholestrol) ေလ်ာ့ခ်
မုန္လာဥစားေပးျခင္းျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းရွိ ကိုလက္စထေရာ (Cholestrol) ပါ၀င္မႈကိုလည္းေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ေလ့လာမႈတစ္ခုအရ ကိုလက္စထေရာ (Cholestrol) ျမင့္ေနတဲ့ သူတစ္ဦးက ေန႔တုိင္း မုန္လာဥနီ စားသံုးၿပီး ၃ ပတ္အၾကာမွာေတာ့ ကိုလက္စထေရာ (Cholestrol) ရာခိုင္ႏႈန္း ၁၁ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့က်ေနတယ္လုိ႔ ေတြ႔ရပါတယ္။
ကိုလက္စထေရာ (Cholestrol) ျမင့္ေနတယ္ဆိုရင္ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေျခမ်ားၿပီး တျခား က်န္းမာေရး ျပႆနာေတြလည္း ႀကံဳရတတ္ပါတယ္။
ေလျဖတ္ႏိုင္တဲ့ အႏၱရာယ္ကိုေလ်ာ့ခ်ေပးျခင္း
မုန္လာဦနီက မ်က္လံုးအတြက္သာမက ဦးေႏွာက္အတြက္လည္း ေကာင္းက်ိဳးရွိပါတယ္။ ဒါက ဦးေႏွာက္မွာ ေသြးခဲၿပီး ေလျဖတ္ႏိုင္တဲ့ အႏၱရာယ္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ မုန္လာဦနီ တစ္လံုးကိုေန႔စဥ္စားေပးပါက ေလျဖတ္ႏိုင္ေျခ ရာခိုင္ႏႈန္း ၆၈% ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။
