[Unicode]
အခုနောက်ပိုင်း လူတွေက ကော်ဖီသောက်သုံးတာတွေ ကျဆင်းလာပြီလို့ဆိုပေမယ့်လည်း အမေရိကန် ၆၀ ရာခိုင်နှုန်းက ကော်ဖီ သောက်သုံးနေပြီး အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတစ်ခုလုံးက တစ်နှစ်ကို ကော်ဖီခွက်ပေါင်း သန်း ၅၀၀ ကျော်သောက်နေတယ်လို့ ယူဆလို့ရပါတယ်။
ကော်ဖီ နယ်ပယ်တစ်ခုလုံးက အမေရိကန်ဒေါ်လာ သန်း ၃၀၀၀ တန်တဲ့ စီးပွားရေးကြီးကို လည်ပတ်နေတာဖြစ်ပါတယ်။
ကော်ဖီကို မနက်မိုးလင်းလင်းခြင်းမှာ လန်းဆန်းနေအောင် သောက်သုံးကြသလို အားလပ်တဲ့အချိန် အပန်းဖြေဖို့၊ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ တွေ့ဆုံရာမှာလည်း သောက်သုံးကြပါတယ်။
ကော်ဖီက အစာအိမ်ကို ဒုက္ခပေးတတ်ပေမယ့် နေ့တစ်နေ့လုံးကို ပျားတွေလို အလုပ်လုပ်နိုင်ဖို့ကလည်း ကော်ဖီရဲ့ အကူအညီလိုအပ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် ကော်ဖီရဲ့ ကောင်းကျိုးကိုလည်း ရရှိပြီး ကျန်းမာရေးလည်း မထိခိုက်စေဖို့အတွက် သစ်ကြမ်းပိုးခေါက် ကော်ဖီကို သောက်ကြည့်ရအောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဇာတိပ္ဖိုလ်သီး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
သစ်ကြမ်းပိုးခေါက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
ဖလာစေ့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
Vanilla Bean လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်
ကြိတ်ထားတဲ့ စွံပလွန် ၁၀ လုံး
အုန်းနို့ ၂ ခွက်
ပြုလုပ်နည်း
ကော်ဖီကို အထက်ပါ အသီးတွေနဲ့ ရောပြီး ကြိတ်ပါ။
မနက်မိုးလင်းတာနဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ပြည့်စုံတဲ့ ကော်ဖီကို သောက်ပါ။
[Zawgyi]
အခုေနာက္ပိုင္း လူေတြက ေကာ္ဖီေသာက္သံုးတာေတြ က်ဆင္းလာၿပီလို႔ဆိုေပမယ့္လည္း အေမရိကန္ ၆၀ ရာခိုင္ႏႈန္းက ေကာ္ဖီ ေသာက္သံုးေနၿပီး အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုတစ္ခုလံုးက တစ္ႏွစ္ကို ေကာ္ဖီခြက္ေပါင္း သန္း ၅၀၀ ေက်ာ္ေသာက္ေနတယ္လို႔ ယူဆလို႔ရပါတယ္။
ေကာ္ဖီ နယ္ပယ္တစ္ခုလံုးက အေမရိကန္ေဒၚလာ သန္း ၃၀၀၀ တန္တဲ့ စီးပြားေရးႀကီးကို လည္ပတ္ေနတာျဖစ္ပါတယ္။
ေကာ္ဖီကို မနက္မိုးလင္းလင္းျခင္းမွာ လန္းဆန္းေနေအာင္ ေသာက္သံုးၾကသလို အားလပ္တဲ့အခ်ိန္ အပန္းေျဖဖို႔၊ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ ေတြ႔ဆံုရာမွာလည္း ေသာက္သံုးၾကပါတယ္။
ေကာ္ဖီက အစာအိမ္ကို ဒုကၡေပးတတ္ေပမယ့္ ေန႔တစ္ေန႔လံုးကို ပ်ားေတြလို အလုပ္လုပ္ႏုိင္ဖို႔ကလည္း ေကာ္ဖီရဲ႕ အကူအညီလိုအပ္ပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ေကာ္ဖီရဲ႕ ေကာင္းက်ိဳးကိုလည္း ရရွိၿပီး က်န္းမာေရးလည္း မထိခိုက္ေစဖို႔အတြက္ သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္ ေကာ္ဖီကို ေသာက္ၾကည့္ရေအာင္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ဇာတိပၹိဳလ္သီး လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
ဖလာေစ့ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
Vanilla Bean လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
ႀကိတ္ထားတဲ့ စြံပလြန္ ၁၀ လံုး
အုန္းႏို႔ ၂ ခြက္
ျပဳလုပ္နည္း
ေကာ္ဖီကို အထက္ပါ အသီးေတြနဲ႔ ေရာၿပီး ႀကိတ္ပါ။
မနက္မိုးလင္းတာနဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ ျပည့္စံုတဲ့ ေကာ္ဖီကို ေသာက္ပါ။