လူတစ္ကိုယ္ အႀကိဳက္တစ္မ်ိဳးစီရွိၾကတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ တစ္ေယာက္နဲ႔ တစ္ေယာက္ ႀကိဳက္တဲ့အစားအစာခ်င္း မတူညီၾကပါဘူး။ တစ္ခ်ိဳ႕က ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကေပမယ့္ တစ္ခ်ိဳ႕က်ေတာ့ အသားဟင္းမပါရင္ ထမင္းစားမၿမိန္တာမ်ိဳး ျဖစ္တတ္ပါတယ္။

ဒီေဆာင္းပါးေလးထဲမွာေတာ့ သင့္ရဲ႕ အႀကိဳက္ဆံုးအစားအစာေတြထဲမွာ ဘာ့ေၾကာင့္ ဒန္႔ဒလြန္သီးကို ထည့္သြင္းသင့္လဲဆိုတာကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ဒန္႔ဒလြန္သီးမ်ားက အာဟာရဓာတ္ၾကြယ္ဝၾကပါတယ္။

ဒန္႔ဒလြန္သီးမွာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၲဳဓာတ္မ်ား ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕လူေတြ စားသံုးတဲ့အစားအစာေတြထဲမွာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၲဳဓာတ္မ်ားေလ်ာ့နည္းေနတတ္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ဖြံ႔ၿဖိဳးၿပီးႏိုင္ငံေတြက လူေတြမွာ ပိုအျဖစ္မ်ားတတ္ပါတယ္။ ဒီလိုအာဟာရဓာတ္ခ်ိဳ႕တဲ့လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ဒန္႔ဒလြန္သီးကို စားသံုးေပးလိုက္ပါ။

Antioxidants မ်ား ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ျခင္း

ဒန္႔ဒလြန္သီးထဲမွာပါဝင္တဲ့ Antioxidants မ်ားက ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒန္႔ဒလြန္သီးက အသီးတင္ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးေပးစြမ္းတာမဟုတ္ပါဘူး။ သူ႔ရဲ႕ အရြက္ကလည္း အစားအေသာက္မ်ား တာရွည္ခံေအာင္ ကူညီေပးပါေသးတယ္။

ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးျခင္း

ဆီးခ်ိဳသမားေတြအေနနဲ႔ကေတာ့ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို အၿမဲတမ္း ထိန္းညွိေနရတာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္မ်ားျခင္းရဲ႕ ေနာက္ဆက္တြဲကေတာ့ ႏွလံုးေရာဂါ ခံစားရျခင္းပဲျဖစ္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ သင့္အေနနဲ႔ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ျမွင့္တက္မလာေအာင္ ထိန္းခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဒန္႔ဒလြန္သီးကို ထမင္းစားတိုင္း စားသံုးသင့္ပါတယ္။

အရိုးမ်ား က်န္းမာႀကံ႕ခိုင္ေစျခင္း

လူ႔ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အေရးႀကီးဆံုး အဂၤါအစိတ္အပိုင္းေတြထဲမွာ အရိုးအဆစ္မ်ားကလည္း တစ္ခုအပါအဝင္ပဲျဖစ္ပါတယ္။ အရိုးမ်ား က်န္းမာသန္စြမ္းဖို႔အတြက္ လိုအပ္တဲ့ကယ္လ္စီယမ္နဲ႔ သံဓာတ္မ်ား ဒန္႔ဒလြန္သီးထဲမွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဒန္႔ဒလြန္သီး စားသံုးျခင္းက အရိုးအဆစ္ေတြ သန္မာေစရံုသာမကဘဲ အရိုးသိပ္သည္းဆမ်ား ဆံုး႐ႈံးမသြားေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သက္လံုေကာင္းၿပီး အေမာခံႏိုင္ေအာင္လည္း ကူညီေပးပါေသးတယ္။

ေသြးမ်ားကို သန္႔စင္ေပးျခင္း

ဒန္႔ဒလြန္သီးမွန္မွန္စားသံုးေပးျခင္းက ေသြးမ်ားကို သန္႔စင္ေပးၿပီး ေသြးလွည့္ပတ္မႈကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ ဒန္႔ဒလြန္သီးမွာ ေသြးထဲက အညစ္အေၾကးမ်ားကို သန္႔စင္ေပးႏိုင္တဲ့ အစြမ္းသတၲိမ်ား ပိုင္ဆိုင္ထားလို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: healthline.com