နားထဲက နားဖာေခ်းပိတ္ဆိုေနရင္ ခံရတစ္မ်ိဳးၾကီးပါပဲ။ ေလသံလိုလို၊ အူဆြဲသံလိုလိုနဲ႔ အျမဲလိုလုိ ၾကားေနရတာမို႔ ခံစားရ မသက္မသာျဖစ္ပါတယ္။ အဲ့ဒီအခါမွာေဆးခန္းျပ ဆရာ၀န္ေပးလိုက္တဲ့ ေဆးထည့္မွ သက္သာသြားတတ္ပါတယ္။နားဖာေခ်းပိတ္တာမွ မဟုတ္ပါဘူး အေအးမိနွာေစးတာေၾကာင့္လည္းျဖစ္တတ္သလုိ တျခားအေၾကာင္းေၾကာင့္လည္းျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အဲ့ဒီ့အခါမွာ သဘာ၀ပစၥည္းေတြနဲ႔ ကုသလို႔ရပါတယ္။
၁။ သံလြင္ဆီ
သံလြင္ဆီ စစ္စစ္ကို ေႏြးေအာင္ အပူေပးပါ။ သံလြင္ဆီကို နားထည့္ေဆးဘူးထဲထည့္ျပီး ပိတ္ေနတဲ့နားထဲ အစက္အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ၁၀မိနစ္ေလာက္ထားပါ။ ၁၀မိနစ္ျပည့္ရင္ေတာ့ ေဆးထည့္တဲ့နားဘက္ကို ေခါင္းေစာင္းျပီး နားၾကပ္ဂြမ္းတံနဲ႔ အသာအယာ နားဖာေခ်းသံလြင္ဆီေရာကို ရွင္းထုတ္ပါ။ (အရမ္းမကေလာ္နဲ႔ေနာ္) သံလြင္ဆီက နားဖာေခ်းကို ေပ်ာ္ေစတာမို႔ ရွင္းထုတ္ရလြယ္ေစပါတယ္။
ဘက္တီးရီးယားကူးစက္မႈတစ္ခုခုေၾကာင္းလည္း နားပိတ္တာျဖစ္ေစပါတယ္။ အဲ့ဒီ့အခါမွာေတာ့ အရက္နဲ႔ပန္းသီးရွာလကာရည္ကို ေရာထည့္လို႔ရပါတယ္။ အရက္နဲ႔ ပန္းသီးရွာလကာရွည္ကို ဆတူေရာျပီး နားထည့္ေဆးဘူးထဲ ထည့္ပါ။ ျပီးတာနဲ႔ ပိတ္ေနတဲ့ နားထဲ အစက္အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ေဆးအလုပ္လုပ္ေအာင္ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ထားပါ။ ျပီးတာနဲ႔ နားၾကပ္တံနဲ႔ နားဖာေခ်းကို ကေလာ္ထုတ္ပါ။
ေလယာဥ္အတက္အဆင္းအေျခအေနမွာလိုမ်ိဳး ေလဖိအားေၾကာင့္နားပိတ္တာဆိုရင္ေတာ့ ပီေက၀ါးရင္းသက္သာေအာင္လုပ္လို႔ရပါတယ္။ ပီေကး၀ါးျခင္းျဖင့္ ႏွာေခါင္းတြင္းႏွင့္လည္ေခ်ာင္းဆက္သြယ္ထားတဲ့ျပြန္ကို ပြင့္ေစတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ နားထဲမွာရွိတဲ့ေလဖိအားေတြကိုေျပေလ်ာ့ေစျပီး နားပိတ္ျခင္းမွ ကင္းလြတ္ေစပါတယ္။
ဆားခတ္ထားတဲ့ေရေႏြးနဲ႔ ပလုပ္က်င္းျခင္းျဖင့္ နားပိတ္တာ၊ ႏွာေခါင္းပိတ္တာကို သက္သာေစပါတယ္။ ေရေႏြးတစ္ခြက္ထဲမွာ ဆားလက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းထည့္ပါ။ အဲ့ဒီ့ေရေႏြးနဲ႔ ၁၅စကၠန္႔ကေန ၁၀စကၠန္႔ေလာက္အထိပါးစပ္ထဲ “ဂလူဂလူ” ျမည္ေအာင္ငံုျပီးမွ ေထြးထုတ္ပါ။ နားပိတ္တာ သက္သာတဲ့အထိ ျပန္လုပ္ေပးပါ။
နားအပူအံုေပးတာက နားဖာေခ်း သို႔မဟုတ္ အေအးမိနွာေစးျပီး နွာေခါင္းပိတ္ရာမွတစ္ဆင့္ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ နားပိတ္ျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။ အ၀တ္သန္႔တစ္ခုကို ေရေႏြးပူထဲနစ္ျပီး ျပန္ထုတ္ကာ ေရကုန္ေအာင္ ညစ္ထုတ္ပါ။ ျပီးတာနဲ႔ ပိတ္ေနတဲ့ နားေပၚမွာ ၅မိနစ္ ၈မိနစ္ေလာက္ အံုေပးပါ။ ျပီးတာနဲ႔ပိတ္ေနတဲ့ နားကို ပြင့္သြားေအာင္ လက္ဖ၀ါးေလးနဲ႔အသာအယာပြတ္ေပးပါ။ နားပိတ္တဲ့အခါတိုင္းလုပ္ေပးလို႔ရပါတယ္။
