အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ စေတာ္ဘယ္ရီကို တမ်ိဳးေလးအရသာထူးသြားေအာင္ ေခ်ာ့ကလက္အုပ္ၿပီး လုပ္စားလို႔ရပါတယ္။ ခ်စ္သူမ်ားေန႔မွာ လက္ေဆာင္အျဖစ္ေပးမလား။ ဒါမွမဟုတ္ အိမ္မွာပဲ အပ်င္းေျပလုပ္စားမလား။ ဘယ္လိုပဲျဖစ္ျဖစ္ အဆင္ေျပၿပီး အရသာရွိတာမို႔ စာဖတ္သူတို႔လည္း အႀကိဳက္ေတြ႕ၾကမယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- စေတာ္ဘယ္ရီ
- ဗာဒံေစ့
- ေခ်ာ့ကလက္လံုးမ်ား
- ေခ်ာကလက္ ေခ်ာင္းေလးေတြ
- ပံုစံလွလွ သၾကားလံုးေလးေတြ
- ေခ်ာကလက္အမည္း
- ေခ်ာကလက္အျဖဴ
- သြားၾကားထိုးတံ
- Pan အိုး
- ဇြန္း
ျပဳလုပ္နည္း
စေတာ္ဘယ္ရီသီးကို ေရေသခ်ာေဆးလိုက္ပါ။ မီးအပူခံႏိုင္တဲ့ ခြက္ကို ပန္အိုးထဲထည့္လိုက္ၿပီး ပန္အိုးထဲကို ေရနည္းနည္းထည့္ပါ။
အဲဒီေနာက္ ေခ်ာကလက္အျဖဴ ၊ အမည္းတို႔ကို ထည့္လိုက္ၿပီး အရည္ေပ်ာ္ေအာင္လုပ္လိုက္ပါ။
သြားၾကားထိုးတံ နဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီသီးကိုထိုးေပးလိုက္ၿပီး ဇြန္းတစ္ခုခံကာ ေခ်ာကလက္ႏွစ္လိုက္ပါ။
ေခ်ာကလက္အညိဳကိုလည္း အဲလိုပဲႏွစ္ေပးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ သၾကားပံုလွလွေလးေတြနဲ႔ ေဘးနားမွာ ကပ္ေပးလုိက္ပါ။
အေအးခံလိုက္ပါ။
ေခ်ာကလက္ အေခ်ာင္းေသးေသးေလးေတြနဲ႔လည္း အခုလို အလွဆင္ၿပီးစားလို႔ရပါတယ္။
ေခ်ာကလက္လံုးေလးေတြနဲ႔လည္း ဒီလိုအလွဆင္လို႔ရေသးတယ္ေနာ္။
ၿပီး၇င္ေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ေအးခဲလိုက္ၿပီး စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။
ေခ်ာ့ကလက္အမဲရဲ႕ အျပင္ဖက္မွာ ေခ်ာကလက္အျဖဴေလး ရစ္ပတ္ေပးၿပီးလည္း အလွဆင္ႏိုင္ပါတယ္။
ဗာဒံေစ့ေလးေတြကိုေလွာ္ေပးလိုက္ၿပီး အတံုးေလးေတြလွီးကာ ေခ်ာကလက္ေပၚမွာ ထပ္ကပ္ေပးလုိက္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
Source: www.fabhow.com
By: MyFood Myanmar
