အစားအေသာက္အေလ့အက်င့္၊ အိပ္စက္မႈပံုသ႑ာန္၊ တစ္ကိုယ္ရည္သန္႕ရွင္းမႈႏွင့္ ေလ့က်င့္ခန္းမ်ားျပဳလုပ္ျခင္းက သင့္ရဲ႕အသားအေရ မည္သုိ႕မည္ပံုရွိသည္အေပၚ တိုက္ရိုက္သက္ေရာက္မႈရွိႏိုင္ပါတယ္။ အကယ္၍ သင္ဟာ ၀င္းလက္ေတာက္ပၿပီး စိုေျပမႈရွိတဲ့ အသားအေရကို လိုခ်င္ေနတယ္ဆိုရင္ေတာ့ ယခု MyFood Myanmar ကေနၿပီး ေဖာ္ျပေပးလိုက္မယ့္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ကို ေသာက္သံုးေပးႏုိင္ပါတယ္။
ဒီေဖ်ာ္ရည္ထဲမွာဆိုရင္ က်န္းမာေရးနဲ႕အင္မတန္ညီညြတ္မႈရွိတဲ့ အသီးအႏွံမ်ား၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားပါ၀င္တာေႀကာင့္ ကိုယ္ခႏၶာအတြက္အဖက္ဖက္မွ ေကာင္းက်ိဳးမ်ားကို ေပးစြမ္းႏိုင္မွာပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- Beetroot
- မုန္လာဥနီ
- သခြားသီး
- ပန္းသီး
- တလည္းသီး
- လိေမၼာ္သီး
- သံပယိုသီး
- ဂ်င္း
- ဖရဲသီး
- ပူစီနံ
လိုအပ္သည့္ပစၥည္းကိရိယာမ်ား
သစ္သီးညွစ္စက္၊ ကရား၊ ဓား၊ စဥ့္တီတံုး၊ အခြံႏႊာဓား၊ ႀကိတ္စက္၊ တိုင္းတာခြက္
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ သစ္သီးညွစ္စက္ျဖင့္ beetroot ႀကီးႀကီးတစ္လံုးကို အခြံခြာၿပီး အရည္ညွစ္ပါ။
၂။ မုန္လာဥအေသးႏွစ္လံုးကို အရည္ညွစ္ပါ။
၃။ သခြားသီးတစ္လံုးကိုလည္း အခြံခြာၿပီး အရည္ညွစ္ပါ။
၄။ ထို႕ေနာက္ အရြယ္အစားခပ္ႀကီးႀကီး ပန္းသီးတစ္လံုးကို ေသးေသးေလးေတြလွီးၿပီး အရည္ညွစ္ပါ။
၅။ ၿပီးလွ်င္ တလည္းသီးအေစ့ေတြကိုလည္း သစ္သီးညွစ္စက္ထဲထည့္ေပးပါ။
၆။ လက္မအရြယ္ခန္႕ဂ်င္းကို အခြံခြာၿပီး အရည္ညွစ္ထုတ္ယူပါ။
၇။ ေနာက္ဆံုးအေနျဖင့္ အရြယ္ႀကီးလွ်င္တစ္လံုး သို႕မဟုတ္ ေသးလွ်င္ႏွစ္လံုး လိေမၼာ္သီးကို အခြံခြာၿပီး သစ္သီးညွစ္စက္ထဲထည့္ပါ။ ဒီအဆင့္ထိေရာက္ၿပီဆိုလွ်င္ သံပယိုရည္အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေဖ်ာ္ရည္တစ္ခြက္ကို ေသာက္သံုးႏိုင္သလို ေနာက္ဆက္တြဲအဆင့္မ်ားကိုလည္း ဆက္လက္လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
၈။ ကရားထဲတြင္ထည့္ထားသည့္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္အကုန္လံုးကို ႀကိတ္စက္ထဲထည့္ပါ။
၉။ ဖရဲသီးတစ္၀က္ခန္႕ကို အေစ့ထုတ္ၿပီး ထည့္ပါ။
၁၀။ လတ္ဆတ္ေသာ ပူစီနံအရြက္လက္တစ္ဆုပ္ကိုလည္း ထည့္ေပးပါ။
၁၁။ ေနာက္ထပ္ သံပယုိရည္တစ္၀က္ကိုလည္း ညွစ္ေပးပါ။
၁၂။ ေနာက္ဆံုးမွာ ေရခဲအခ်ိဳ႕ကိုႀကိတ္ေျခ၍ ထည့္ၿပီးလွ်င္ေတာ့ စကၠန္႕အနည္းငယ္ခန္႕ ႀကိတ္ေျခေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ေတာ့ လတ္ဆတ္ေအးျမၿပီး အလြန္အရသာရွိသည့္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္တစ္ခြက္ကို ေသာက္သံုးႏိုင္ပါၿပီ။