အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ အသားေတြကို ႏူးႏူးအိအိေလးနဲ႔ အရသာရွိေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္မယ္ဆိုရင္ ထမင္းလည္းၿမိန္ေစၿပီး ခ်စ္ခင္ၾကင္နာသူေတြရဲ႕ ခ်ီးမြန္းစကားသံကို ပိုပိုၿပီးၾကားရမွာျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။

ဒီတခါမွာေတာ့ ဝက္နံရိုးကို အရသာရွိရွိ ခ်က္စားလို႔ရေအာင္ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ဝက္နံရိုး ၃ ေပါင္
  • ၾကက္သြန္နီဥအႀကီး ၁ ဥ
  • အာလူး ၂ လံုး
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၂ ပင္

Source: Snake River Farms

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၆ မႊာခန္႔
  • ဂ်င္း ခပ္ပါးပါးလွီးပါ (အနည္းငယ္)
  • ဆီ အနည္းငယ္

ေဆာ့စ္လုပ္ရန္

  • ငရုတ္သီးမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔အနည္းငယ္
  • ဝိုင္ျဖဴ အနည္းငယ္

Source: The Spruce Eats

  • ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ငရုတ္သီး အႏွစ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္အႏွစ္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ပန္းသီး တစ္ျခမ္း ေတာက္ေတာက္စဥ္းပါ (မထည့္လည္းရပါတယ္။)
  • ႏွမ္းဆီ အနည္းငယ္၊ ႏွမ္းေစ့ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

ဝက္နံရိုးေတြကို အတံုးေလးေတြလွီးလိုက္ပါ။ ေရေသခ်ာေဆးလိုက္ၿပီး ေရစစ္ထားရပါမယ္။


ၿပီးရင္ေတာ့ ဝက္နံရိုးကိုအေပၚမွာ ေဖာ္ျပထားတဲ့ ေဆာ့စ္လုပ္တဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းေတြ (ႏွမ္းဆီနဲ႔ ႏွမ္းေစ့) နဲ႔ နယ္လိုက္ပါ။ နာရီဝက္ေလာက္ႏွပ္ထားေပးပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ တျခားပါဝင္ပစၥည္းေတြပါထည့္လိုက္ၿပီး အပူေပးလိုက္ပါ။ ေရအေနေတာ္ထည့္ၿပီး ႏူးေအာင္ ခ်က္လိုက္ပါ။

ရၿပီဆိုရင္ ႏွမ္းဆီနဲ႔ ႏွမ္းထည့္လိုက္ၿပီး ေမႊေပးလုိက္ပါ။

Source: www.koreanbapsang.com

By: MyFood Myanmar