သာမန်အားဖြင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အသုပ်တွေထဲမှာသာ ထည့်စားလေ့ရှိပြီး နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက်ချက်စားတာမျိုးက ရှားပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သူ့မှာလည်း ကျန်းမာရေးအာနိသင်မနည်းပါဘူးနော်။
၁။ ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေ လျော့နည်းစေ
ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (Broccoli)၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ကိုက်လန်စသည်တို့ဟာ ဂေါ်ဖီမျိုးနွယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဖြစ်ကြပါတယ်။ ဂေါ်ဖီနွယ်ဝင် ဟင်းရွက်တွေစားပေးခြင်းဖြင့် ဆီးကြိတ်ကင်ဆာ၊ အူမကြီးကင်ဆာ၊ ပါးစပ်ကင်ဆာ၊အစာအိမ်ကင်ဆာနှင့် ပန့်ကရိယ ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်နှုန်းကိုလျော့နည်းစေတယ်လို့ သိရပါတယ်။
၂။ Vitamin C ကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။
ခြစ်ထားတဲ့ ဂေါ်ဖီတစ်ခွက်စာဟာ ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ရောဂါခုခံရေးစနစ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ် ၅၀ရာခိူနှုန်းပါရှိပါတယ်။ Vitamin C ဟာ ဆံပင်၊လက်သည်း နှင့် အသားအရေကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးပါပါတယ်။
၃။ အမျှင်ဓာတ်လုံလောက်စွာပေးသည်။
လူအတော်များများ နေ့တစ်နေ့တာအတွက်လိုအပ်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်လုံလောက်စွာမရရှိကြပါဘူး။ အမျှင်ဓာတ်ဟာ ကိုလက်စထရော ဓာတ်လျော့နည်းစေပြီး အစာခြေလမ်းကြောင်းကို ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေပါတယ်။ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ခွက်မှာ တစ်နေ့တာအတွက်လိုအပ်တဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၉ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်ပါတယ်
၄။ ကိုယ်အလေးချိန်လျော့နည်းစေသည်။
ချက်ထားတဲ့ ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ခွက်ထဲမှာ ၃၃ ကယ်လိုရီသာ ပါဝင်တဲ့အတွက် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချတဲ့အခါမှာစားပေးသင့်ပါတယ်။
၅။ ဦးနှောက်ကို ကျန်းမာစေသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်ထဲမှာ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့ Vitamin K နဲ့ Anthocyanins ပါဝင်ပါတယ်။ ယင်းအာဟာရဓာတ်တွေဟာ အာရုံကြောချို့ယွင်းမှု၊ ဦးနှောက်အမြေးပါးရောင်ရောဂါနှင့် ရူးသွပ်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးတယ်လို့သိရပါတယ်။
အခုဆို ဂေါ်ဖီထုပ်ရဲ့ အာနိသင် သိရပြီဆိုတဲ့အတွက် အသုပ်တွေမှာပဲဖြစ်ဖြစ်ဟင်းခါးတွေထဲပဲဖြစ်ဖြစ် အမြဲလိုလိုစားသုံးခြင်းက အကျိုးပြုပါလိမ့်မယ်။