သခြားသီးကို ေရွးလြန္းခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက အိႏၵိယႏိုင္ငံမွာ တိုင္းရင္းေဆးဝါးအျဖစ္ အသံုးျပဳခဲ့ၾကပါတယ္။ ဒီလိုဘာ့ေၾကာင့္ အသံုးျပဳၾကသလဲဆိုေတာ့ အိႏၵိယႏိုင္ငံလို ပူအိုက္တဲ့ႏိုင္ငံမ်ိဳးမွာ သခြားသီးက ခႏၶာကိုယ္ကို ေရဓာတ္ျဖည့္တင္းေပးႏိုင္လို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။

သခြားသီးကို ေန႔တိုင္းစားသံုးေပးျခင္းက ခႏၶာကိုယ္ကို ေရဓာတ္ျဖည့္တင္းေပးေစတဲ့အျပင္ အျခားေကာင္းက်ိဳးေျမာက္ျမားစြာလည္း ေပးစြမ္းႏိုင္ပါေသးတယ္။

ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ျမန္ျမန္က်ေစျခင္း

သခြားသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ေရဓာတ္က အစားအစာမ်ားကို အလြန္အကြ်ံမစားသံုးမိေအာင္ ထိန္းခ်ဳပ္ေပးတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ဝိတ္က်ခ်င္သူမ်ားအေနနဲ႔ ေန႔တုိင္းစားသံုးေပးသင့္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးပဲျဖစ္ပါတယ္။ သခြားသီးထဲမွာ အဆီဓာတ္လည္း မပါဝင္တဲ့အျပင္ ကယ္လိုရီပမာဏလည္း နည္းပါးစြာပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ထိန္းခ်င္သူမ်ားအတြက္ အေကာင္းဆံုးေရြးခ်ယ္မႈပဲျဖစ္ပါတယ္။

ကင္ဆာေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏႈန္းကို ေလ်ာ့ခ်ေပးျခင္း

ကင္ဆာေရာဂါ ရွာေဖြကုသေရးသုေတသီေတြရဲ႕ အာရံုကို ဖမ္းစားႏိုင္တဲ့အရာတစ္ခုက သခြားသီးထဲမွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ထိုအရာကေတာ့ ကင္ဆာေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏႈန္းကို ေလ်ာ့ခ်ေပးတဲ့ Flavonoid လို႔ေခၚတဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးပဲျဖစ္ပါတယ္။

အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း

သခြားသီးထဲမွာ အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ေရဓာတ္တို႔ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သခြားသီးထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ဓာတ္မ်ားက အစာေၾကလြယ္ေစတာေၾကာင့္ သခြားသီးေန႔တိုင္းစားသံုးမယ္ဆိုရင္ အစာမေၾကျခင္းနဲ႔ ရင္ျပည့္ရင္ကယ္ျဖစ္ျခင္းတို႔မွ ကာကြယ္ေပးပါလိမ့္မယ္။

တစ္ေန႔တာလံုးေရဓာတ္ျပည့္ဝေနျခင္း

သခြားသီးထဲမွာ ေရဓာတ္ ၉၅ ရာခိုင္ႏႈန္းပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ သင္က ေရေသာက္ဖို႔ မၾကာခဏေမ့တတ္တယ္ဆိုရင္ သခြားသီးတစ္လံုးကို ေန႔စဥ္ေန႔တိုင္း မွန္မွႏ္စားသံုးေပးႏိုင္ပါတယ္။

အသားအေရက ပိုမိုႏူးညံ့လာၿပီး ပိုမိုေတာက္ပလာျခင္း

သခြားသီးထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၲဳဓာတ္ေတြက အေရျပားယားယံျခင္း၊ ေရာင္ရမ္းျခင္းနဲ႔ အရြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းတို႔ကို ကုသေပးမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ဆံပင္ကြ်တ္ျခင္းမွ ကင္းေဝးျခင္း

သခြားသီးထဲမွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ဘီက ဦးေရျပားနဲ႔ ဆံေကက်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးအမ်ားႀကီး ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ငယ္ငယ္ရြယ္ရြယ္ေလးနဲ႔ ဆံပင္ျဖဴျခင္း၊ ဆံပင္ကြ်တ္ျခင္း၊ ထိပ္ေျပာင္ျခင္းတို႔ကိုလည္း ကုသေပးႏိုင္ပါတယ္။

အရိုးအဆစ္မ်ားကို ႀကံ႕ခိုင္သန္မာေစျခင္း

သခြားသီးထဲမွာ အရိုးက်န္းမာေရးအတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ေကနဲ႔ ကယ္လ္စီယမ္တို႔ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ သခြားသီးကို ေန႔တိုင္းစားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ အရိုးပြေရာဂါနဲ႔ အရိုးအားနည္းျခင္းတို႔မွ ကာကြယ္ေပးမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ခႏၶာကိုယ္တြင္းရွိ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးျခင္း

သခြားသီးကို ေန႔တိုင္းစားသံုးေပးျခင္းက အသည္းနဲ႔ အူလမ္းေၾကာင္းမွာရွိတဲ့ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးတာေၾကာင့္ အလွအပအတြက္ေရာ က်န္းမာေရးအတြက္ပါ ေကာင္းမြန္ေစမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

သြားမ်ား က်န္းမာႀကံ႕ခိုင္ေအာင္ ကူညီေပးျခင္း

သခြားသီးထဲမွာ သြားမ်ား ေဆြးေျမ႔ျခင္း၊ သြားပိုးစားျခင္းတို႔ကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ ဖလိုရိုက္နဲ႔ Molybdenum တို႔ ပါဝင္တာေၾကာင့္ က်န္းမာႀကံ႕ခိုင္တဲ့သြားမ်ား ပိုင္ဆိုင္ေစဖို႔ စြမ္းေဆာင္ေပးပါလိမ့္မယ္။

Source: Brightside.me