က်န္းမာေရး - Health | အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

ကင္ဆာကို ကာကြယ္ႏုိင္မယ့္ ေဂၚဖီထုပ္

October 22, 2016

ကင္ဆာကို ကာကြယ္ႏုိင္မယ့္ ေဂၚဖီထုပ္

Share this on:

ေဂၚဖီထုပ္၊ ပန္းေဂၚဖီနဲ႔ ပန္းပြင့္စိမ္း လိုမ်ိဳး Cruciferous အမ်ိဳးအစား၀င္ ဟင္းသီး ဟင္းရြက္ေတြကို အနည္းဆံုး တစ္ပတ္ တစ္ၾကိမ္ စားတာေၾကာင့္ ကင္ဆာ ျဖစ္နိုင္ေျခကို ျဖတ္ေတာက္ ႏိုင္ေၾကာင္း သုေတသီ ေတြက ဆိုပါတယ္။

ယခင္ ေလ့လာမႈ အရလည္း ပန္းပြင့္စိမ္း၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ေဂၚဖီလံုး၊ ကန္စြန္းရြက္နဲ႔ မုန္လာဥလိုမ်ဳိး Cruciferous အမို်းအစား ဟင္းသီး ဟင္းရြက္ေတြ စားတာေၾကာင့္ ကင္ဆာ ဆဲလ္ေတြကို သတ္ပစ္ နိုင္ျပီး ေဆး၀ါး အသစ္ေတြ ထုတ္လုပ္ နိုင္မယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္ ထားပါတယ္။

အထူးသျဖင့္ ပန္းပြင့္စိမ္းမွာ ပါ၀င္တဲ့ ဆာဖိုရက္ဖိန္းဟာ ဆီးကိ်တ္ ကင္ဆာ ဆဲလ္ေတြကို ဖ်က္ဆီး ပစ္နိုင္တယ္လို့ ေတြ့ရိွ ခဲ့ပါတယ္။ ယခု ေလ့လာမႈ အရ Cruciferous အမို်းအစား ဟင္းသီး ဟင္းရြက္ကို အနည္းဆံုး တစ္ပတ္ တစ္ၾကိမ္ စားသူေတြဟာ မစား သူေတြထက္ ခံတြင္း ကင္ဆာ ျဖစ္နိုင္ေျခ ၁၇ရာခိုင္နႈန္း၊ အစာမ်ိဳးျပန္ ကင္ဆာ ျဖစ္နိုင္ေျခ ၂၈ ရာခိုင္နႈန္း၊ အူမၾကီးနဲ့ သားျမတ္ ကင္ဆာ ျဖစ္နိုင္ေျခ ၁၇ ရာခိုင္နႈန္းနဲ့ ေက်ာက္ကပ္ ကင္ဆာ ျဖစ္နိုင္ေျခ ၃၂ရာခိုင္နႈန္း ေလွ်ာ့ခ် နိုင္ေၾကာင္း ေတြ့ရိွ ခဲ့ပါတယ္။

cabbagejusce

အူမႀကီး ကင္ဆာကို ျဖစ္ႏုိင္ေျခကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္တဲ့ ေဖ်ာ္ရည္တစ္မ်ိဳးဟာလည္း ေကာ္ဖီထုပ္ ေဖ်ာ္ရည္ပါ။ ေကာ္ဖီထုပ္ ေဖ်ာ္ရည္ဟာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုလည္း ထိန္းေပးၿပီး သၾကားဓာတ္ကိုလည္း ထိန္းေပးႏုိင္ပါတယ္။

ေဖ်ာ္ရည္ျပဳလုပ္ဖို႔ အတြက္ ေအာ္ဂန္နစ္ ေဂၚဖီထုပ္ ျဖစ္ဖို႔ လိုပါတယ္။ မေသခ်ာရင္ေတာ့ ဆားနဲ႔ ေရစိမ္ၿပီးမွ အသံုးျပဳပါ။ ေဂၚဖီထုပ္ တစ္စိပ္၊ ပန္းသီးရွာလကာရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္းနဲ႔ ေရ ပဲ လိုပါတယ္။ဘအရင္ဆုံး ေဂၚဖီထုပ္ကို ေရခပ္ေႏြးေႏြးနဲ႔ စိမ္ၿပီး ရွာလကာရည္ အနည္းငယ္ ေလာင္းထည့္ၿပီး ေဆးပါ။ ၿပီးရင္ ေဂၚဖီထုပ္ကို ဆယ္ၿပီး ပိုင္းျဖတ္ပါ။ ေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည့္ၿပီး ေရနဲ႔ ေရာေဖ်ာ္လိုက္ရင္ပဲ ရပါၿပီ။ တစ္ေန႔ကို ၂ခြက္ေသာက္ေပးပါ။ မနက္တစ္ခြက္ ညေနတစ္ခြက္ဆုိ လံုေလာက္ပါၿပီ။

Source: barenaturaltruth

Review

User Rating

5 (3 Votes)