မိုးရာသီမွာ ေပါတဲ့ ကြ်ဲေကာ

Share this on:

ကြ်ဲေကာသီးဟာ အခ်ဥ္မ်ဳိးႏြယ္၀င္ အသီးတစ္မ်ိဳးပါ။ အခ်ဥ္မ်ိဳးႏြယ္၀င္ဆိုတာကေတာ့ သံပုသီး၊ သံပုယိုသီး၊  ေရွာက္သီးတို႔နဲ႔ မ်ိဳးႏြယ္တူတယ္လို႔ ဆိုလိုခ်င္တာပါ။ ကြ်ဲေကာသီးကို အေရွ႕ေတာင္ အာရွ၊ တရုတ္၊ အိႏိၵယ ႏုိင္ငံေတြမွာ ေပါက္ေရာက္ၿပီး အေမရိကနဲ႔ ဂ်ပန္တုိ႔မွာလည္း ေတြ႔ရပါတယ္။ ကြ်ဲေကာသီးမွာ ပန္းေရာင္နဲ႔ အျဖဴဆိုၿပီး ၂မ်ိဳး အေတြ႔မ်ားပါတယ္။ အနီေရာင္ကေတာ့ ျမန္မာမွာ မရွိပါဘူး။ အခုလို မိုးရာသီမွာ လွိဳင္လွိဳင္ေပါၿပီး ေမာ္လၿမိဳင္၊ ထား၀ယ္တို႔က ကြ်ဲေကာသီးဟာ ျမန္မာမွာ အေကာင္းဆုံးပါပဲ။

ကြ်ဲေကာသီးမွာ ဗီတာမင္စီ အမ်ားဆံုး ပါ၀င္ၿပီး ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္လည္း ပါ၀င္ပါတယ္။ ဗီတာမင္စီ ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ ကိုယ္ခံအားကို ေကာင္းမြန္ေစႏုိင္တာကေတာ့ မထူးဆန္းပါဘူး။ အစာကို ေကာင္းေကာင္း ေခ်ဖ်က္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ႏွလံုးကို က်န္းမာေစပါသည္။ ထို ့ျပင္ ကြ်ဲေကာသီးကို မွန္မွန္စားေပးျခင္းျဖင့္ ကိုလက္စထေရာ က်ေစႏိုင္ေသာေၾကာင့္ ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ေပၚမႈ အလားအလာကို ဟန္ ့တားေပးႏိုင္ပါသည္။
ခႏၶာကို္ယ္ အေလးခ်ိန္ က်လိုသူမ်ားအတြက္ ကြ်ဲေကာသီးကို စားေပးသင့္ပါတယ္။

pomelo
ကြဲ်ေကာသီးသည္ ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို ဖယ္ထုတ္ေပးကာ၊ ေသြးကုိလဲသန္ ့စင္ေစပါ သည္။ ကိုယ္၀န္ေဆာင္မိခင္မ်ား ခႏၶာကိုယ္ေဖာေရာင္ ျခင္းအတြက္ ကြ်ဲေကာသီး စားေပးသင့္ပါသည္။ အနာကို ျမန္ျမန္က်က္ေစပါတယ္။ သြားႏွင့္ ခံတြင္းကို က်န္းမာေစပါတယ္။  ေသြးအားနည္းေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။  ေသြးဖိအားကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးၿပီး အရိုးပါးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္
ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ေျခေထာက္ၾကြက္တက္တာေတြ ျဖစ္ေနရင္ ကြ်ဲေကာသီးကို စားေပးသင့္ပါတယ္။

pomelostep
ကြ်ဲေကာသီးကို ၀ယ္ယူတဲ့ အခါမွာ မ ၾကည့္ပါ။ ေလးရင္ ပိုၿပီး အရည္ရႊမ္းပါတယ္။ အျဖဴေရာင္ အသီးက ပိုခ်ိဳၿပီး အာဟာရလည္း ပိုပါတယ္။ ကြ်ဲေကာသီးဟာ သံပုရာသီးနဲ႔ တြဲမစားသင့္ပါဘူး။ မတည့္တဲ့ အစားအစာ တစ္ခုပါ။ ကြ်ဲေကာသီးကို အစိမ္းစားၾကသလို အသုပ္လုပ္ၿပီးလည္း စားၾကပါတယ္။ ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္လည္း ေဖ်ာ္ေသာက္ၾကပါတယ္။ အခုလို မိုးရာသီမွာ ကြ်ဲေကာသီး စားျခင္းဟာ ရာသီတြင္း ျဖစ္တတ္တဲ့ တုပ္ေကြးကို ကာကြယ္ႏုိင္ပါတယ္။

Credit: orginalfacts

Review

User Rating

5 (3 Votes)