အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ စာဖတ္သူတို႔လည္း အားလံုးသိၿပီးသားျဖစ္တဲ့ အာလူး ၾကက္ဥကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးနဲ႔ ခ်က္စားလို႔ရေအာင္ မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ၾကက္ဥ ၃ လံုး
- အာလူး အလယ္အလတ္ ၂ လံုး
- ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုး
- ဂ်င္းအနည္းငယ္
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂ လံုး
- နႏြင္းမႈန္႔အနည္းငယ္
- ငရုတ္သီးမႈန္႔အနည္းငယ္
- ဆီ
- ဆားအနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
ၾကက္ဥကို က်က္ေအာင္ျပဳတ္လုိက္ပါ။ ၿပီးရင္အခြံခြာလိုက္ပါ။ ၾကက္ဥကို ျခမ္းရင္လည္းရပါတယ္။ မျခမ္းဘဲနဲ႔ အရာေလးပဲေပးလည္းရပါတယ္။
ၿပီးရင္ေတာ့ အာလူးကို အခြႏႊာလိုက္ၿပီး အတံုးေလးေတြလွီးလိုက္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ပါးပါးလွီးပါ။
ၾကက္သြန္နီကိုလည္း ေတာက္ေတာက္စဥ္းပါ။
အရင္ဆံုး ဆီကိုအပူေပး၊ နႏြင္းမႈန္႔ထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ထည့္လိုက္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္လိုက္ၿပီး ေရနည္းနည္းထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးၿပဲလာရင္ အာလူးထည့္လိုက္ပါ။
အဲဒီေနာက္ ၾကက္ဥထည့္လိုက္ပါ။ ငံျပာရည္၊ ဆားနည္းနည္းထည့္ၿပီး ေရနည္းနည္းျဖည့္လိုက္ပါ။
အာလူးက်က္သြားရင္ေတာ့ မီးဖိုေပၚက ခ်လို႔ရပါၿပီ။
Photo: www.blogexplore.com
By: MyFood Myanmar
