[Unicode]
ကျန်းမာရေးအတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို နည်းမှန်းလမ်းမှန်နဲ့ ချက်စားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ သင်အသုံးပြုတဲ့ အိုး၊ ဆီနဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေက ဟင်းသီးရွက်မှာပါဝင်တဲ့ အာဟာရ အပေါ် များစွာ သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
ဘယ်လိုဆီသုံးမလဲ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ရာမှာ အရည်အသွေးမြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဆီကို ပထမဆုံး ရွေးချယ်သုံးပါ။ မီးအပူချိန် မြင့်မြင့်မှာလည်း အဆင်ပြေပါတယ်။ နေကြာဆီ၊ နှမ်းဆီ စတာတွေကို သုံးနိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လိုအိုးကိုသုံးမလဲ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ရာမှာ ဒယ်အိုး နဲ့ Pan အိုးတွေကို သုံးနိုင်ပါတယ်။
အငွေ့နဲ့ ပေါင်းပြီးချက်လို့ရတယ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ရာမှာ ရေနွေးငွေ့နဲ့ ပေါင်းပြီးချက်ပေးလို့ရပါတယ်။ ရေနွေးငွေ့နဲ့ ပေါင်းချက်ပေးတာဟာ အသီးအရွက်မှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်ကို ပိုပြီးရရှိစေသလို အရောင်လည်း ပိုလှပါတယ်။
မီးအပူချိန်ပြင်းပြင်းနဲ့ချက်ပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ရာမှာ ဆီနည်းနည်းကို အရင်ဆုံး ပူအောင်လုပ်ပြီး မီးအပူချိန်ပြင်းပြင်းနဲ့ ချက်ပေးပါ။ မီးပြင်းပြင်းနဲ့မချက်ဘူးဆိုရင် အရွက်က နွမ်းပြီး ရင့်သွားတတ်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဝါးတဲ့အခါ အရသာရှိမှာမဟုတ်ပါဘူး။
ကင်ပြီးချက်ပါ
တချို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ကင်ပြီး၊ ဖုတ်ပြီးချက်တာ ပိုပြီးအရသာရှိပါတယ်။ ခရီးသီးမီးဖုတ်ဆိုလည်း အရသာရှိပါတယ်နော်။
Featured Image Source: morfood.co.uk
[Zawgyi]
က်န္းမာေရးအတြက္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ကို နည္းမွန္းလမ္းမွန္နဲ႔ ခ်က္စားဖို႔ အေရးႀကီးပါတယ္။ သင္အသံုးျပဳတဲ့ အိုး၊ ဆီနဲ႔ ဟင္းခ်က္နည္းေတြက ဟင္းသီးရြက္မွာပါဝင္တဲ့ အာဟာရ အေပၚ မ်ားစြာ သက္ေရာက္မႈရွိပါတယ္။
ဘယ္လိုဆီသံုးမလဲ
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ခ်က္ရာမွာ အရည္အေသြးျမင့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ဆီကို ပထမဆံုး ေရြးခ်ယ္သံုးပါ။ မီးအပူခ်ိန္ ျမင့္ျမင့္မွာလည္း အဆင္ေျပပါတယ္။ ေနၾကာဆီ၊ ႏွမ္းဆီ စတာေတြကို သံုးႏိုင္ပါတယ္။
ဘယ္လိုအိုးကိုသံုးမလဲ
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ခ်က္ရာမွာ ဒယ္အိုး နဲ႔ Pan အိုးေတြကို သံုးႏိုင္ပါတယ္။
အေငြ႕နဲ႔ ေပါင္းၿပီးခ်က္လို႔ရတယ္
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ခ်က္ရာမွာ ေရေႏြးေငြ႕နဲ႔ ေပါင္းၿပီးခ်က္ေပးလို႔ရပါတယ္။ ေရေႏြးေငြ႕နဲ႕ ေပါင္းခ်က္ေပးတာဟာ အသီးအရြက္မွာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ္ကို ပိုၿပီးရရွိေစသလို အေရာင္လည္း ပိုလွပါတယ္။
မီးအပူခ်ိန္ျပင္းျပင္းနဲ႔ခ်က္ပါ
ဟင္းသီးဟင္းရြက္ခ်က္ရာမွာ ဆီနည္းနည္းကို အရင္ဆံုး ပူေအာင္လုပ္ၿပီး မီးအပူခ်ိန္ျပင္းျပင္းနဲ႔ ခ်က္ေပးပါ။ မီးျပင္းျပင္းနဲ႕မခ်က္ဘူးဆိုရင္ အရြက္က ႏြမ္းၿပီး ရင့္သြားတတ္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဝါးတဲ့အခါ အရသာရွိမွာမဟုတ္ပါဘူး။
ကင္ၿပီးခ်က္ပါ
တခ်ိဳ႕ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို ကင္ၿပီး၊ ဖုတ္ၿပီးခ်က္တာ ပိုၿပီးအရသာရွိပါတယ္။ ခရီးသီးမီးဖုတ္ဆိုလည္း အရသာရွိပါတယ္ေနာ္။
Featured Image Source: morfood.co.uk
