အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ခ်က္စားရလြယ္ကူၿပီး အားလံုး ႀကိဳက္ၾကမယ့္ ပုစြန္ၾကြပ္ေႀကာ္ ပူပူေလး လုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ပုစြန္ ၃၀ က်ပ္သား
- ဝိုင္ အနည္းငယ္
- ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕
- ဂ်င္း အနည္းငယ္ ပါးပါးလွီးပါ
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ပါးပါးလွီးပါ
- ဆား အနည္းငယ္
- ဆီ
- ၾကက္ဥ ၂ လံုး
- ေရ ခြက္ ၂/၃ ပံု
- ဂ်ံဳမႈန္႕ ခြက္ ၃/၄ ပံု
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုး ပုစြန္ကိုေရေသခ်ာေဆးလိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ဝိုင္ အနည္းငယ္၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ဂ်င္း အနည္းငယ္၊
ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဆား အနည္းငယ္ တို႔ကိုေရာၿပီး နယ္ေပးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ ခဏႏွပ္ထားပါ။
အဲဒီေနာက္ ၾကက္ဥ၊ ေရ၊ ဂ်ံဳမႈန္႕တို႕ကို ေရာၿပီး ေဖ်ာ္လိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ပုစြန္ကိုထည့္ၿပီး ေမႊေပးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ပုစြန္ကို ဆီပူပူနဲ႔ အရင္ထည့္ေႀကာ္ပါ။
ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးနဲ႔ ရၿပီဆိုရင္ သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီေနာ္။
Source: www.yumofchina.com
By: MyFood Myanmar
