အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ၾကက္ဥလိပ္ထမင္းေႀကာ္က အျမင္ပိုင္းမွာလည္း စားခ်င္စရာေကာင္းသလို အရသာလည္းရွိလွပါတယ္။
ဆိုင္တိုင္းလိုလိုမွာ ရရွိၿပီး အၿမဲမွာစားျဖစ္တဲ့ ၾကက္ဥလိပ္ထမင္းေႀကာ္ကို ဘယ္လိုလုပ္စားရမလဲဆိုတာ မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ထမင္း ၁ လံုး
- ၾကက္သြန္နီ အႀကီး တစ္ျခမ္း (အတံုးေလးေတြလွီးပါ)
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ခပ္ပါးပါးလွီးပါ
- မုန္လာဥနီ ခပ္ပါးပါးလွီးပါ
- အမဲသား (ၾကက္သား(သို႔) ဝက္သား ႀကိဳက္တာထည့္ႏိုင္ပါတယ္။) အနည္းငယ္ ခပ္ပါးပါးလွီးပါ
- ပဲငံျပာရည္ အနည္းငယ္
- ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္အနည္းငယ္
- ဆားနဲ႔ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔အနည္းငယ္
- ဆီ
- ၾကက္ဥ ၄ လံုး
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုး ပါဝင္ပစၥည္းေတြကို အတံုးေလးေတြလွီးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီသပ္ၿပီး ေႀကာ္လုိက္ပါ။
ထမင္းထည့္လိုက္ပါ။
ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ ပဲငံျပာရည္နဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။
ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ပါ။ ရၿပီဆိုရင္ မီးဖိုေပၚကခ်လိုက္ပါ။
ၾကက္ဥကို ခပ္ပါးပါးေလး ထည့္ၿပီးက်က္ၿပီဆိုရင္ ေစာေစာကေႀကာ္ထားတဲ့ ထမင္းေႀကာ္ကို ၾကက္ဥထဲထည့္လိုက္ပါ။
အဲဒီေနာက္ ဒယ္အိုးကို ေျပာင္းျပန္လုပ္ၿပီး ေမွာက္ခ်လိုက္ပါ။
အျပင္ကေန သခြားသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆလပ္ရြက္တို႕နဲ႔ အလွဆင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။
Source: www.koreanbapsang.com
BY: MyFood Myanmar
