အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ အရသာတစ္မ်ိဳးနဲ႔ စားလို႔ေကာင္းတဲ့ အာလူးေႀကာ္ျပဳလုပ္နည္းတစ္မ်ိဳးကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။ ဘယ္လိုနည္းလမ္းေလးျဖစ္မလဲဆိုတာ ၾကည့္လိုက္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • အာလူး (၃) လံုး
  • ငရုတ္သီးအစိမ္း ၂ ေတာင့္
  • နံနံပင္အနည္းငယ္
  • ငရုတ္သီးမႈန္႕ အနည္းငယ္
  • နႏြင္းမႈန္႕ အနည္းငယ္

  • နံနံေစ့အႈန္႕အနည္းငယ္
  • ဇီရာမႈန္႕အနည္းငယ္
  • မာဆလာမႈန္႕အနည္းငယ္
  • ဆီ
  • ဆား

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုးအာလူးကို အခြံႏႊာေရအတံုးေလးေတြလွီးၿပီးေရေသခ်ာေဆးေပးလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီပူပူနဲ႔ေႀကာ္ေပးလိုက္ပါ။

အာလူးႏူးၿပီဆိုရင္ေတာ့ ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ ဆားထည့္လိုက္ပါ။

အာလူးအညိဳေရာင္သန္းလာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ငရုတ္သီးမႈန္႕၊ နႏြင္းမႈန္႕၊ နံနံေစ့မႈန္႕၊ ဇီရာေစ့မႈန္႕၊ မာဆလာတို႕ကို ထည့္လိုက္ၿပီး ေမႊေပးလိုက္ပါ။

ဆီးေလးေျခာက္ေအာင္ေႀကာ္လိုက္ရင္ရပါၿပီေနာ္။

ပူပူေလးသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

Source: www.tasty-indian-recipes.com

By: MyFood Myanmar