အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ပန္ကိတ္ (Pancake) လုပ္ရတာ ထင္သေလာက္မခက္ပါဘူး။ ရိုးရွင္းလြယ္ကူတဲ့နည္းလမ္းကို အသံုးျပဳလို႔ရပါတယ္။
ဗိုက္အရမ္းဆာေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အရသာအျပည့္ရွိတဲ့ ပန္ကိတ္ကို စားလိုက္ရရင္ေတာ့ သင့္ရဲ႕ လိုအပ္ေတြ ျပည့္ဝသြားမယ္လို႔ ယံုၾကည္ပါတယ္။
ဘယ္လိုလုပ္မလဲ ၾကည့္လိုက္ရေအာင္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ဆန္မႈန္႔ (သို႔) ဂ်ံဳမႈန္႔ ၂ ခြက္
- မုန္႔ဖုတ္ေပါင္ဒါ (ပြေဆး) လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း
- မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ (Baking Soda) လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ဆား အနည္းငယ္
- ၾကက္ဥ ၂ လံုး
- ႏို႔ ၂ ခြက္
- ေထာပတ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
- Vanilla စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဝက္
- အစားအေသာက္ကို အေရာင္ထြက္ေစတဲ့ (Food Coloring) (မထည့္လည္းရပါတယ္။)
ျပဳလုပ္နည္း
ၾကက္ဥကို ခြဲလိုက္ၿပီး ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ပါ။
ႏို႔ထည့္ပါ။
ေထာပတ္အရည္ေပ်ာ္ေအာင္ထားၿပီးထည့္ပါ။ ေသခ်ာေမႊလိုက္ပါ။ Vanilla ထည့္ပါ။
ဆန္မုန္႔ (သို႔) ေထာပတ္မႈန္႔ကို ဇကာနဲ႔ ေသခ်ာေလး စစ္ေပးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ပြေဆးထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ (Baking Soda) နည္းနည္းထည့္ပါ။
ဆားနည္းနည္းထည့္ပါ။ သၾကားထည့္ပါ။
ေသခ်ာေမႊလိုက္ပါ။
ေစာေစာက ၾကက္ဥတို႔ေရာထားတာကို ထည့္ပါ။
ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ထည့္ထားပါ။
အေရာင္အမ်ိဳးမ်ိဳး စားခ်င္ရင္ အေရာင္ထြက္ေစတဲ့ Food Coloring ကို သံုးႏိုင္ပါတယ္။
ပန္အိုးကို အပူေပးလိုက္ပါ။
ေထာပတ္သုတ္ပါ။
နယ္ထားတာေတြကို အေနေတာ္ထည့္ၿပီး ေႀကာ္ေပးပါ။
မီးေအးေအးနဲ႔ ၃ မိနစ္ ၄ မိနစ္ေလာက္ပဲ ေႀကာ္ေပးပါ။
တစ္ဖက္ကိုလွည့္ေပးပါ။
၂ မိနစ္ ၃ မိနစ္ေလာက္ထားၿပီးရင္ေတာ့ ရပါၿပီေနာ္။
အေပၚကေန ပ်ားရည္ (သို႔) အႏွစ္တစ္ခုခု ျဖဴေပးၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
Source: www.fabhow.com
By: MyFood Myanmar
