အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ အာလူးႀကိဳက္တဲ့သူေတြအတြက္ တမ်ိဳးေလး အရသာထူးသြားေအာင္ အာလူးခ်ိစ္လံုးေႀကာ္ေလး ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္ေနာ္။
အစာေျပပဲစားစား၊ ဟင္းနဲ႔ပဲစားစား အဆင္ေျပၿပီး အားလံုးကို အႀကိဳက္ေတြ႕ေစမယ္လို႔ ယံုၾကည္ပါတယ္ေနာ္။ ဘယ္လိုမ်ိဳးလုပ္ရမလဲဆိုတာ ၾကည့္လိုက္ရေအာင္ပါ။
ပါဝင္ပစၥည္း
- အာလူးျပဳတ္ ၄ လံုး (ေထာင္းပါ)
- ခ်ိစ္ တစ္ခြက္
- ငရုတ္သီး အနည္းငယ္ အတံုးေသးေသးေလးလွီးပါ
- ဂ်င္း တစ္စိတ္ ကို ေသခ်ာ ညွက္ေအာင္ေထာင္းလိုက္ပါ
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ဥ ၄ မႊာ ေသခ်ာေထာင္းပါ
- ငရုတ္သီးမႈန္႔ အနည္းငယ္
- နႏြင္းမႈန္႔၊ နံနံရြက္အနည္းငယ္
- ေပါင္မုန္႔ အနည္းငယ္
- ဆီ
- ဆားအနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
ခ်ိစ္ကို အမႈန္႔ေလးေတြျဖစ္ေအာင္ ျခစ္လိုက္ပါ။
အာလူးေထာင္းကို ငရုတ္သီး၊ ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးမႈန္႔၊ နႏြင္း၊ နံနံပင္၊ ေပါင္မုန္႔ အနည္း အနည္းငယ္၊ ဆားတို႔နဲ႔ ေသခ်ာနယ္ေပးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ အာလူးကို ျပားေအာင္လုပ္ၿပီး ခ်ိစ္ထည့္ပါ။
အဲဒီေနာက္ ေသခ်ာလံုးေပးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီကို ပူေအာင္လုပ္ၿပီး အာလူးကို ေသခ်ာေႀကာ္ေပးလုိက္ပါ။ ဒါဆိုရပါၿပီေနာ္။
Source: www.tasty-indian-recipes.com
By: MyFood Myanmar
