အသားအေရလွခ်င္ရင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ သစ္သီးဝလံမ်ားမ်ားစားသံုးရမယ္ဆိုတာ လူတိုင္းသိၿပီးသားျဖစ္ပါတယ္။ ဝိတ္ပါက်ခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ထမင္းစားတဲ့အခါ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားမ်ား စားသံုးၿပီး ထမင္းကိုေတာ့ နည္းနည္းပဲစားရမွာပါ။
ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ဝိတ္က်ခ်င္သူအတြက္ေရာ အသားလွခ်င္သူအတြက္ပါ မွီဝဲစားသံုးလို႔ရမယ့္ သခြားသီးသုပ္ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- သခြားသီး ၅ လံုး (အေစ့မ်ား ဖယ္ထုတ္ၿပီး အေနေတာ္တံုးထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
- င႐ုတ္ပြအနီ ၂ ေတာင့္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
အခ်ဥ္ဆမ္းဖို႔ရန္အတြက္
- ပါးပါးလွီးထားေသာ နံနံပင္ (သို႔) ၾကက္သြန္ၿမိတ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ဆန္႐ွာလကာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ႏွမ္းဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ပ်ားရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ႏွမ္းေစ့ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္
၁။ ပန္းကန္လံုးအႀကီးတစ္လံုးထဲမွာ သခြားသီး၊ ၾကက္သြန္နီနဲ႔ ပ႐ုတ္ပြအနီတို႔ ထည့္ထားပါ။
၂။ ပန္းကန္လံုးအေသးတစ္လံုးထဲမွာ ပဲငံျပာရည္၊ ဆန္႐ွာလကာရည္၊ ႏွမ္းဆီ၊ ပ်ားရည္၊ နံနံပင္နဲ႔ ႏွမ္းတို႔ကို အတူတကြ ေမႊၿပီးေနာက္ အရသာအေပါ့အငန္ျမည္းရန္ ဆားနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ ထည့္လိုက္ပါ။
၃။ ရ႐ွိလာတဲ့အခ်ဥ္ရည္ကို သခြားသီးေပၚ ေလာင္းခ်လိုက္ၿပီးေနာက္ သမေအာင္ နယ္လိုက္ပါ။ နယ္ၿပီးၿပီးခ်င္း သံုးေဆာင္လို႔လည္း ရသလို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ထားလို႔လည္းရပါတယ္။ သခြားသီးသုပ္ခ်ည္းပဲ စားသံုးလို႔လည္း ရသလို ထမင္းနဲ႔အတူတကြ စားသံုးလို႔လည္းရပါတယ္။
Source: dinneratthezoo.com
