(Unicode)

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာတော့ အပ်မှိုကို ထည့်လိပ်ထားတဲ့ ဝက်သားလိပ် အပ်မှိုကြော် ပြုလုပ်နည်းလေးကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အပ်မှို ၃ အောင်စခန့်
• ဝက်သားပြား ၃ ပြား
• သွားကြားထိုးတံ ခြောက်ချောင်းခန့်
• လှော်ထားသော နှမ်း လက်တစ်ဆုပ်စာခန့်

ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့်

၁။ အပ်မှိုများကို ရေစင်အောင်ဆေးထားပြီး အရင်းကို ဓားနဲ့ ဖြတ်ထားလိုက်ပါ။

၂။ ဝက်သားပြားကို အလယ်တည့်တည့်ကနေ ထက်ဝက်ပိုင်းဖြတ်လိုက်ပါ။

၃။ ထို့နောက် အပ်မှိုကို ဝက်သားပြားရဲ့အလယ်တည့်တည့်မှာ ထားထားပြီး ဝက်သားပြားကို လိပ်ပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် သွားကြားထိုးတံဖြင့် ထိုးထားလိုက်ပါ။

၄။ ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီးနောက် အပ်မှို ဝက်သားလိပ်ကို ဒယ်အိုးထဲ ထည့်ကြော်လိုက်ပါ။ ဝက်သားများ ရွှေညိုရောင် သမ်းလာသည်အထိ ကြော်ပေးလိုက်ပါ။

ထို့နောက် ပန်းကန်ပြားထဲ ပြောင်းထည့်ပြီး နှမ်းစေ့လေးများကို ဝက်သားပြားပေါ်မှာ ဖြူးထည့်ပေးလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ အရသာရှိတဲ့ အပ်မှို ဝက်သားလိပ်ကြော်လေးကို ထမင်းနဲ့အတူ အရသာရှိရှိ စားသုံးနိုင်ပါပြီ။

Source: Spicetheplate.com

(Zawgyi)

အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အပ္မႈိကို ထည့္လိပ္ထားတဲ့ ဝက္သားလိပ္ အပ္မႈိေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • အပ္မႈိ ၃ ေအာင္စခန္႔
  • ဝက္သားျပား ၃ ျပား
  • သြားၾကားထိုးတံ ေျခာက္ေခ်ာင္းခန္႔
  • ေလွာ္ထားေသာ ႏွမ္း လက္တစ္ဆုပ္စာခန္႔

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ အပ္မႈိမ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးထားၿပီး အရင္းကို ဓားနဲ႔ ျဖတ္ထားလိုက္ပါ။

၂။ ဝက္သားျပားကို အလယ္တည့္တည့္ကေန ထက္ဝက္ပိုင္းျဖတ္လို္က္ပါ။

၃။ ထို႔ေနာက္ အပ္မႈိကို ဝက္သားျပားရဲ႕အလယ္တည့္တည့့္မွာ ထားထားၿပီး ဝက္သားျပားကို လိပ္ေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ သြားၾကားထိုးတံျဖင့္ ထိုးထားလိုက္ပါ။

၄။ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီးေနာက္ အပ္မႈိ ဝက္သားလိပ္ကို ဒယ္အိုးထဲ ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။ ဝက္သားမ်ား ေရႊညိဳေရာင္ သမ္းလာသည္အထိ ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ ပန္းကန္ျပားထဲ ေျပာင္းထည့္ၿပီး ႏွမ္းေစ့ေလးမ်ားကို ဝက္သားျပားေပၚမွာ ျဖဴးထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ အပ္မႈိ ဝက္သားလိပ္ေၾကာ္ေလးကို ထမင္းနဲ႔အတူ အရသာရွိရွိ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

Source: Spicetheplate.com