ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပဲျပားသီး
  • ငပိ
  • ဆီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္သြန္နီေၾကာ္
  • ငရုတ္သီးစိမ္း
  • ႏွမ္းမည္း
  • ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔
  • မက်ည္းႏွစ္အနည္းငယ္
  • ငရုတ္သီးေျခာက္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ပဲျပားသီးကို ေဘးနားက အေၾကာေလးေတြ ဖယ္ေပးပါ ။ ျပီးရင္ ေရေႏြးေဖ်ာေပးလိုက္ပါ။ က်က္ျပီဆိုရင္ေတာ့ ေရစင္ေအာင္ညွစ္ျပီး အေနေတာ္ေလးေတြ ျဖတ္ေပးလိုက္ပါ ။
  2. ငရုတ္သီးေျခာက္ေထာင္းထားတဲ့ အႏွစ္ကို ဆီသပ္ပါ။ ငပိနည္းနည္းထည့္ေပးပါ။ သက္သတ္လြတ္ဆိုရင္ေတာ့ ပဲငပိကို သံုးေပးလို႔ရပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ ဆီခ်က္ထားပါ။ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွွီးထားပါ။ ႏွမ္းမည္းေလး ေလွာ္ေပးထားပါ။
  3. သုပ္မယ့္ခြက္ထဲ ပဲျပားသီးေလးေတြထည့္၊ ငရုတ္သီးအႏွစ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီက်က္နည္းနည္း၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔နည္းနည္း နဲ႔ ေလွာ္ထားတဲ့ ႏွမ္းမည္းကို ထည့္ျပီး ေရာနယ္ေပးပါ။ အခ်ဳိ အငံ မိမိႏွစ္သက္သလို စပ္ေပးပါ။ မက်ည္းႏွစ္အနည္းငယ္ထည့္ျပီး သုပ္ေပးပါ။ ေနာက္ဆံုး ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ေလး ျဖဴးေပးပါက စားခ်င့္စဖြယ္ အနံ႔ အရသာေလးနဲ႔ ပဲျပားသီးသုပ္ေလးကို ရပါျပီ။

Credit: အစားအစာကမာၻ