အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ အရသာ႐ွိတဲ့ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း ၾကက္သားအခ်ိဳေၾကာ္ေလးကို လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ေၾကာ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ပန္းေဂၚဖီစိမ္း ၁ ေပါင္
  • ၾကက္သားေၾကာ္ အတံုး အနည္းငယ္
  • ႏြားႏို႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ ဇြန္းႏွင့္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေထာပတ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေပါင္မုန္႔ အေၾကအစမ်ား စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

  • ခ်ိစ္ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ အရင္ဦးဆံုး Oven ကို အပူခ်ိန္ ၄၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။

၂။ အေနေတာ္ အတံုးလွီးျဖတ္ထားေသာ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းကို ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး ပန္းေဂၚဖီမ်ား ေရျမွဳပ္သြားတဲ့အထိ ေရထည့္ထားရပါမယ္။ ၅ မိနစ္ခန္႔ ဆူေအာင္ တည္ထားလိုက္ပါ။ ပြက္ပြက္ဆူလာၿပီး ပန္းေဂၚဖီမ်ား ႏူးအိသြားပါက ပန္းေဂၚဖီမ်ား ခပ္ထုတ္ထားလိုက္ပါ။

၃။ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းကို လင္ဗန္းထဲထည့္ၿပီး ပန္းေဂၚဖီေပၚ ၾကက္သားေၾကာ္မ်ား တင္ထားလိုက္ပါ။ ႏြားႏို႔မ်ား ၾကက္သားေပၚ ဆမ္းထည့္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ခ်ိစ္အေခ်ာင္းေလးမ်ား၊ ေထာပတ္နဲ႔ ေပါင္မုန္႔အေၾကအစမ်ားကို လင္ဗန္းထဲ တစ္ခုခ်င္းစီ ျဖဴးထည့္လိုက္ပါ။

၄။ ထိုလင္ဗန္းကို Oven ထဲ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

အခ်ိန္ျပည့္သြားတဲ့အခါ လင္ဗန္းထဲက ထုတ္ၿပီး ပန္းကန္ထဲ ေျပာင္းထည့္ထားလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာ႐ွိတဲ့ ပန္းေဂၚဖီစိမမ္း ၾကက္သား အခ်ိဳေၾကာ္ေလးကို အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: allrecipes.com