အားလုံးပဲမင်္ဂလာပါနော်။ ဒီတခါမှာတော့ ပြုလုပ်ရလွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ကြက်ပင်စိမ်းကြော် ကြော်နည်းလေးကို မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်း
- ကြက် (ရင်အုံသား) ၁ ခု
- ငါးငံပြာရည်စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- သံပယိုရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ကော်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ရွှေဖရုံသီးအသေး ၁ လုံး (ပါးပါးလှီးပါ)
- မုန်လာဥနီ ၁ လုံး ပါးပါးလှီးပါ
- ကြက်သွန်မြိတ် ၁ ပင် ပါးပါးလှီးပါ
- ကြက်သွန်နီ အသေး တစ်ခြမ်း ပါးပါးလှီးပါ
- ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ ပါးပါးလှီးပါ
- ငရုတ်သီးအနီ တစ်တောင့် ပါးပါးလှီးပါ
- ဆီ
- ပင်စိမ်းရွက် လက်တစ်စုပ်စာ
- ဆား
ပြုလုပ်နည်း
အရင်ဆုံး ကြက်သားကို ပါးပါးလှီးပြီး ငါးငံပြာရည်၊ ပဲငံပြာရည်၊ သံပရာရည်၊ သကြား၊ ကော်မှုန့်တို့နဲ့ နယ်ထားလိုက်ပါ။
`
တခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေ အသီးအရွက်တွေကို ပြင်ဆင်လိုက်ပါ။
အိုးထဲကို ဆီထည့်လိုက်ပြီး ကြက်သားထည့်ကြော်ပါ။ ရပြီဆိုရင်တော့ ခဏဆယ်ထားလိုက်ပြီး ဆီနည်းနည်းထပ်ထည့်ကာ တခြားအသီးအရွက်တွေကို ထည့်ကြော်ပါ။ ဆားထည့်ပါ။
အဲဒီနောက် ကြက်သားနဲ့ ပင်စိမ်းရွက် ထည့်လိုက်ပါ။ အပေ့ါအငံ မြည်းကြည့်ပါ။
အနေတော်ပဲဆိုရင် သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီနော်။
Source: www.thewokoflife.com
By: MyFood Myanmar
