အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူၿပီး အရသာရွိတဲ့ၾကက္ပင္စိမ္းေႀကာ္ ေႀကာ္နည္းေလးကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ၾကက္ (ရင္အံုသား) ၁ ခု
  • ငါးငံျပာရည္စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • သံပယိုရည္ လက္ဖက္၇ည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • သၾကား လက္ဖက္၇ည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

  • ေကာ္မႈန္႕ လက္ဖက္၇ည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေရႊဖရံုသီးအေသး ၁ လံုး (ပါးပါးလွီးပါ)
  • မုန္လာဥနီ ၁ လံုး ပါးပါးလွီးပါ
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၁ ပင္ ပါးပါးလွီးပါ
  • ၾကက္သြန္နီ အေသး တစ္ျခမ္း ပါးပါးလွီးပါ

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ မႊာ ပါးပါးလွီးပါ
  • ငရုတ္သီးအနီ တစ္ေတာင့္ ပါးပါးလွီးပါ
  • ဆီ
  • ပင္စိမ္းရြက္ လက္တစ္စုပ္စာ
  • ဆား

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး ၾကက္သားကို ပါးပါးလွီးၿပီး ငါးငံျပာရည္၊ ပဲငံျပာရည္၊ သံပရာရည္၊ သၾကား၊ ေကာ္မႈန္႕တို႔နဲ႔ နယ္ထားလိုက္ပါ။

`

တျခားပါဝင္ပစၥည္းေတြ အသီးအရြက္ေတြကို ျပင္ဆင္လိုက္ပါ။

အုိးထဲကို ဆီထည့္လိုက္ၿပီး ၾကက္သားထည့္ေႀကာ္ပါ။ ရၿပီဆိုရင္ေတာ့ ခဏဆယ္ထားလိုက္ၿပီး ဆီနည္းနည္းထပ္ထည့္ကာ တျခားအသီးအရြက္ေတြကို ထည့္ေႀကာ္ပါ။ ဆားထည့္ပါ။

အဲဒီေနာက္ ၾကက္သားနဲ႔ ပင္စိမ္းရြက္ ထည့္လိုက္ပါ။ အေပ့ါအငံ ျမည္းၾကည့္ပါ။

အေနေတာ္ပဲဆိုရင္ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။

Source: www.thewokoflife.com

By: MyFood Myanmar