ေရႊဖရံုသီး ကိုလည္း မုန္လာဥနီ နဲ ့တြဲၿပီး ေရခ်ိဳပုစြန္ေခါင္းပိုင္းေလးေတြနဲ ့ေရာခ်က္တဲ့အၿပင္ အုန္းနို ့ေလးပါ အနည္းငယ္ထည့္ခ်က္ထားတာမို ့သာမန္ ေရႊဖရံုသီးဟင္းေတြထက္ အရသာပိုထူးေစမွာပါ..ရွမ္းနံနံ နဲ ့ထင္းရွဴးေစ့ ေလးကိုေတာ့ ရွမ္းၿပည္အမွတ္တရ ထည့္ခ်က္လိုက္တာပါ…ေရႊဖရံုသီး ကို ဟင္းခ်ိဳ အေနနဲ ့ဥေရာပ အစားအစာေတြမွာတည္ခင္းတဲ့အခါ Pine Nut လို ့ေခၚတဲ့ ထင္းရွဴးေစ့ ေလးေတြထည့္စားတဲ့ အေလ့အဓ ကို ၿမန္မာမွဳ  ့ၿပဳလိုက္တာပါ…အခုလိုဟင္းလွ်ာေတြ ကို ေရာစပ္ ၿပင္ဆင္တဲ့ ဟင္းခ်က္နည္းေတြကို Fusion ဟင္းလွ်ာေတြလို ့ေခၚပါတယ္…ကဲ..ထူးၿခားတဲ့ ပုစြန္အုန္းႏို ့ခ်က္ နဲ ့Fusion ေရႊဖရံုသီး ႏွပ္ေလး စခ်က္ႀကရေအာင္…OK.!

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေရႊဖရံုသီး – တစ္စိတ္
  • မုန္လာဥနီ – ၁ လံုး
  • ၾကက္သြန္နီ – ၁ လံုး
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ တက္
  • ငရုတ္သီးေျခာက္ – ၂ ေတာင့္
  • ခ်င္း – အနည္းငယ္
  • ပဲဆီ – ၂ ဇြန္း
  • ထင္းရွဴးေစ့ – အနည္းငယ္
  • ရွမ္းနံနံ – အနည္းငယ္
  • ၾကက္သားမႈန္႔ – ၁ ဇြန္း
  • ငါးငံျပာရည္ – ၁ ဇြန္း
  • နႏြင္းမႈန္႔ – ၁ ဇြန္း
  • ဆား – ၁ ဇြန္း
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ – နည္းငယ္
  • ေရသန္႔ – ၅၀၀ မီလီ လီတာ
  • အုန္းႏို႕ – ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ေရႊဖရံုသီးႏွင့္ မုန္လာဥနီကို အတံုးညီစြာလွီး၍ ေရစိမ္ထားပါ။
  2. အုိးထဲသို႔ ပဲဆီ၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ အသင့္ေထာင္းထားေသာ ငရုတ္သီးအႏွစ္တို႔ကို ဆီသတ္ၿပီး၊ သန္႔စင္ထားေသာ ပုဇြန္ေခါင္း၊ ေရႊဖရံုသီးႏွင့္ မုန္လာဥနီတို႔ကို ထည့္ပါ။
  3. အရသာအတြက္ ငါးငံျပာရည္၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ထည့္ပါ။
  4. ေရႊဖရံုသီးႏူးလွ်င္ အုန္းႏို႔ (၂)ဇြန္း ထည့္ပါ။
  5. ျပီးေနာက္ ရွမ္းနံနံႏွင့္ ထင္းရွဴးေစ့ အနည္းငယ္ထည့္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္။