ေလ့လာခ်က္မ်ားအရ အမ်ိဳးသမီးမ်ားက သူတို႔လူ႔သက္တမ္း ၃ ႏွစ္ခန္႔ကို အစားအေသာက္မ်ား ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းျဖင့္ အခ်ိန္ကုန္ဆံုးၾကတယ္လို႔ သိရွိရပါတယ္။ တန္ဖိုးရွိလွတဲ့ အခ်ိန္ေတြကို အရသာရွိတဲ့ အစားအစာမ်ား ခ်က္ျပဳတ္ရင္းနဲ႔ ကုန္ဆံုးၾကတယ္ဆိုေပမယ့္ ဘယ္သူကမွ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွာ အခ်ိန္အၾကာႀကီး မကုန္ဆံုးခ်င္ၾကပါဘူး။

ဒါ့ေၾကာင့္ ဟင္းခ်က္ရာမွာ လြယ္ကူလ်င္ျမန္ေစမယ့္ ျဖတ္လမ္းနည္းေလးေတြကို ေဝမွ်ေပးလိုက္ရပါတယ္။

အနားသတ္က တိတိရိရိနဲ႔ ဝိုင္းစက္တဲ့ ၾကက္ဥ Half-Fried ေၾကာ္စားခ်င္တယ္ဆိုရင္

ၾကက္သြန္အလံုးႀကီးတစ္လံုးကို အခြံခြာပါ။ ထက္ဝက္လွီးျဖတ္ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္ကြင္းတစ္ကြင္းကို ခြာလိုက္ပါ။ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး ဆီထည့္ကာ ၾကက္သြန္ကြင္း ထည့္လိုက္ပါ။ ၾကက္ဥကို ၾကက္သြန္ကြင္းထဲ ေဖာက္ထည့္ၿပီး ဆားထည့္ကာ ေၾကာ္လိုက္ပါ။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၿပီးျပည့္စံုၿပီး ဝိုင္းစက္ေနတဲ့ ၾကက္ဥေၾကာ္ေလး ရရွိသြားပါၿပီ။

အသားကင္တဲ့အခါ ကိုကာကိုလာ အသံုးျပဳဖို႔ ဘာ့ေၾကာင့္လိုအပ္တာလဲ

ဝက္နံရိုးမ်ား အသားမ်ား ကင္မယ္ဆိုရင္ ကိုကာကိုလာထဲမွာ အရင္ဆံုး ျပဳတ္လိုက္ပါ။ ဒါမွ ကိုကာကိုလာရဲ႕ခ်ိဳတဲ့အရသာက အသားထဲစိမ့္ဝင္သြားမွာပါ။ ၿပီးမွ အကင္မီးဖိုေပၚမွာ ၄ မိနစ္ခန္႔ ထပ္ကင္ေပးရပါမယ္။

ၾကက္ဥအခြံခြာတဲ့အခါ ၾကက္ဥအသားမ်ား ပဲ့ပါမသြားဖို႔ရန္အတြက္ ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲ

ၾကက္ဥမျပဳတ္ခင္မွာ ၾကက္ဥကို အရင္ဦးဆံုး ပင္အပ္ကေလးနဲ႔ ေသးငယ္တဲ့အေပါက္ေလး ေဖာက္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ အိုးထဲမွာ ၁၀ မိနစ္ခန္႔ ထည့္ျပဳတ္လိုက္ပါ။

အခ်ိန္ျပည့္တဲ့အခါ အိုးထဲက ေရမ်ားကို သြန္ထုတ္လိုက္ၿပီး အိုးအဖံုးပိတ္ကာ အထဲက ၾကက္ဥမ်ားကို လႈပ္ခါလိုက္ပါ။ ၾကက္ဥအခြံမ်ား အက္ကြဲသြားပါလိမ့္မယ္။ ၿပီးမွ အိုးထဲ ေရထည့္ၿပီး ၾကက္ဥမ်ားကို အေအးခံလိုက္ပါ။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္ဥမ်ားကို စကၠန္႔ပိုင္းအတြင္း လ်င္ျမန္စြာအခြံခြာလို႔ရပါၿပီ။

ၾကက္ဥ အလံုးအေရအတြက္ အမ်ားႀကီးကို တစ္ၿပိဳင္နက္တည္း ခ်က္ျပဳတ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္

Oven ထဲထည့္မယ့္ လင္ဗန္းေပၚသို႔ ေရစိုေနေသာ ပုဝါတစ္ထည္ ခင္းလိုက္ပါ။ ထိုပုဝါေပၚသို႔ ၾကက္ဥမ်ားကို အစီအရီတင္ထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ Oven ထဲတြင္ မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။ ဒီနည္းလမ္းက အခ်ိန္မရတဲ့သူေတြအတြက္ အသံုးတည့္မယ့္ နည္းလမ္းတစ္ခုပဲျဖစ္ပါတယ္။

အသားမ်ားကို အခ်ိန္တိုအတြင္း ႏူးအိခ်င္တယ္ဆိုရင္

ေကာ္ဖီအၾကမ္းမႈန္႔ကို အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ေကာ္ဖီအၾကမ္းမႈန္႔၊ ရွာလကာရည္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းတို႔ကို သမေအာင္ ေရာေႏွာၿပီးေနာက္ အသားကို ထိုေကာ္ဖီအရည္ထဲစိမ္ထားလိုက္ပါ။ မိနစ္ ၃၀ ခန္႔မွ ၃ နာရီၾကာသည္အထိ စိမ္ထားႏိုင္ပါတယ္။

ဒီနည္းလမ္းက သင္ခ်က္ျပဳတ္မယ့္အသားကို အခ်ိန္တိုအတြင္း ႏူးအိသြားေစၿပီး အရသာရွိေစမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: Brightside.me