ထမင္း မစားဘဲ အာဟာရျပည့္ဝၿပီး အရသာရွိတဲ့ အစားအစာတစ္ခုခု စားသံုးခ်င္သူေတြအတြက္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ေဂၚဖီထုပ္ အာလူး အမဲစြပ္ျပဳတ္ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • အမဲသား ၁၂ ေအာင္စခန္႔ (ခပ္ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ေဂၚဖီထုပ္ ၄ ပံု ၁ ပံုခန္႔ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄ ျမႊာ (ျပားေနေအာင္ ထုေထာင္းထားပါ)
  • အမဲျပဳတ္ရည္ ၅၀၀ မီလီလီတာခန္႔

  • အာလူး ၁ လံုး (စတုရန္းပံုသ႑ာန္ တံုးထားပါ)
  • ဟင္းခ်က္ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ပါးပါးလွီးထားေသာ နံနံပင္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး ဆီထည့္ထားပါ။

၂။ ဆီပူလာပါက ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတို႔ ထည့္ၿပီး ဆီသတ္လိုက္ပါ။

၃။ အမဲသားမ်ားထည့္ၿပီး ၃ မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္လိုက္ပါ။

၄။ ၃ မိနစ္ျပည့္ပါက အမဲျပဳတ္ရည္မ်ားထည့္ၿပီး ဆူပြေအာင္ တည္လိုက္ပါ။

၅။ အမဲျပဳတ္ရည္ ဆူပြက္လာပါက အာလူးႏွင့္ ပန္းေဂၚဖီတို႔ထည့္ကာ အိုးအဖံုးပိတ္လိုက္ပါ။ ၈ မိနစ္မွ ၁၀ မိနစ္ခန္႔ တည္ထားရပါတယ္။

၆။ အခ်ိန္ျပည့္ပါက နံနံပင္၊ ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ထည့္ၿပီး အရသာအေပါ့အငန္ ျမည္းစမ္းၾကည့္လိုက္ပါ။

အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ ပန္းကန္လံုးထဲ ေျပာင္းထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ရရွိလာတဲ့ ေဂၚဖီထုပ္ အာလူး အမဲစြပ္ျပဳတ္ကို အားအင္ျပည့္ဝဖို႔အတြက္ အရသာရွိရွိေသာက္သံုးႏိုင္ပါၿပီ။

Source: panlasangpinoy.com