အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ ဟင်းလျာလေးကတော့ ဝက်ဆားနယ်နဲ့ ကညွန့်ရောကြော်ဟင်းလျာပဲဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မြွှာ (ပါးပါးလှီးထားပါ)
- ကညွန့် ၁ ပေါင်
- ဝက်ဆားနယ်ခြောက် ဝ.၅ ပေါင်
- ဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်
ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့်
၁။ ကညွန့်များကို ရေဆေးပြီးနောက် ၂ လက်မအရှည်ခန့် လှီးဖြတ်ထားလိုက်ပါ။
၂။ ဝက်ဆားနယ်ခြောက်များကိုလည်း ၂ လက်မအရှည် လှီးဖြတ်ထားလိုက်ပါ။
၃။ ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ဆီထည့်ကာ ဆီပူလာပါက ဝက်ဆားနယ်ခြောက်ထည့်ပြီး ၄ မိနစ်၊ ၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပေးရပါမယ်။
၄။ ထို့နောက် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကညွန့်တို့ထည့်ကာ ၄ မိနစ်ခန့် ကြော်ပေးလိုက်ပါ။
၅။ ကညွန့်များ နူးသွားပြီဆိုရင်တော့ ပဲငံပြာရည်ထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် သမအောင် မွှေပေးလိုက်ပါ။
ထို့နောက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ထည့်ကာ အရသာအပေါ့အငန်မြည်းကြည်ရပါမယ်။
ဒါဆိုရင်တော့ အရသာရှိတဲ့ ဝက်ဆားနယ် ကညွန့်ရောကြော်ဟင်းလျာတစ်ခွက် ရရှိသွားပါပြီ။
Source: Spicetheplate.com
