အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဟင္းလ်ာေတြ ခ်က္ျပဳတ္တဲ့အခါ အရသာရွိရွိခ်က္ျပဳတ္ဖို႔လည္း လိုအပ္သလို ဟင္းလ်ာျပင္ဆင္ပံုကလည္း လွလွပပ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ေလးနဲ႔ စားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္ေအာင္လည္း ျပင္ဆင္တတ္ဖို႔လိုပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ၾကက္ဥကို ဘယ္လိုမ်ိဳး လွလွပပနဲ႔ အရသာရွိရွိ ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ရမလဲဆိုတာ ေဝမွ်ေပးလိုက္ရပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၆ လံုး
  • ၾကက္ဥ ၆ လံုး
  • သံလြင္ဆီ အနည္းငယ္
  • ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔အနည္းငယ္
  • နံနံပင္ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ အရင္ဦးဆံုး Oven ကို ၄၀၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။

၂။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ေရစင္ေအာင္ ေဆးၿပီး ခရမ္းခ်ဥ္သီးရဲ႕ ထိပ္ပိုင္း ၃ ပံု ၁ ပံုခန္႔ကို လွီးျဖတ္လိုက္ပါ။ အထဲက ခရမ္းခ်ဥ္သီးအသားမ်ားကို ဇြန္းျဖင့္ အသာအယာဖယ္ထုတ္လိုက္ပါ။

၃။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားကို Oven ထဲထည့္မယ့္ လင္ဗန္းေပၚမွာ အစီအရိတင္ထားလိုက္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထဲသို႔ နံနံပင္အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ၾကက္ဥ ၁ လံုးစီ ေဖာက္ထည့္လိုက္ပါ။

၄။ ဆားႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ ျဖဴးလိုက္ပါ။ သံလြင္ဆီ အနည္းငယ္ သုတ္လိမ္းၿပီးေနာက္ Oven ထဲမွာ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

မိနစ္ ၂၀ ျပည့္သြားရင္ေတာ့ လွလွပပေလးနဲ႔ အရသာရွိတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခြက္ထဲက ၾကက္ဥဟင္းေလးရရွိသြားၿပီပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: paleoleap.com