ေအးခ်မ္းေသာ ရာသီေလးနွင့္ လိုက္ဖက္ေသာ အသုပ္ေလးပါ။ အားလံုး သုပ္စားလို႕ရေအာင္ ျပန္ရွယ္လိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • (၀ါစာဘီမယ္ယိုနစ္လုပ္ရန္)
  • Wasabi  –  ၁ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
  • မယ္ယိုနစ္  – ၃ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
  • သံလြင္ဆီ  – ၁ ဇြန္း (စားပြဲဇြန္း)
  • (အသုပ္သုပ္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား)
  • မုန္လာဥနီ  –  ၁ ဥ (အခံြခြာၿပီး ျခစ္ျဖင္႕ျခစ္ထားပါ)
  • ခ်ယ္ရီ ခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၁၀ လံုး (အလံုးလိုက္ေလးေတြထားပါ)
  • ေဂၚဖီ  –  ၂ ရြက္ (ခတ္ပါးပါး ရွည္ရွည္ေလးေတြ လွီးထားပါ)
  • ဆလတ္ရြက္  – ၂ ရြက္ ( အရြက္လိုက္ထားပါ)
  • ပူစီနံရြက္  – ၂ ပင္ (အရြက္ေလးေတြပဲေခြ်ထားပါ)
  • သခြာသီး  –  ၁ လံုး (အေခ်ာင္းေလးေတြျခစ္ထားပါ)
  • ငံုးဥ  –  ၁၀ လံုး (ျပဳတ္ၿပီး အခြံခြာထားပါ၊ ထက္ျခမ္းျခမ္းထားပါ)

ျပဳလုပ္နညး္

(၀ါစာဘီမယ္ယိုနစ္လုပ္ရန္)

  1. ဖန္ဇလံုထဲ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုး ထည့္ျပီး ခေလာက္တံျဖင္႔ အားလံုး ေသခ်ာေရာတယ့္အထိ ခေလာက္ေပးပါ ။  ဆားျမည္းပါ ။ လိုတာ ထပ္ထည့္ေပးပါ ။  အသုပ္ထဲ လုိသေလာက္ ထည့္သုပ္လို႔ ရပါၿပီ ။ အခ်ဥ္ရည္ ညစ္ထည့္ ရေသာ ဗူးထဲ ထည့္ျပီး အသုပ္ေပၚမွေန ညွစ္တာ ပိုအဆင္ေျပပါတယ္ ။

(အသုပ္သုပ္နည္း)

  1. ဖန္ဇလံုး အၾကီးထဲ ဆလတ္ရြက္ နွင့္ ငံုးဥကလဲြလို႕ တစ္ျခား အသီးအရြက္မ်ား ထည့္ျပီး အားလံုး ေသခ်ာေရာေအာင္ ေမႊပါ ။
  2. ျပီးမွ သံုးေဆာင္ရန္ ပန္းကန္ထဲ ဆလတ္ရြက္ အရင္တင္ျပီး အေပၚမွ အသီးအရြက္ေရာ နွင့္ ငံုးဥမ်ား တင္ပါ ။
  3. အားလံုးတင္ျပီးလ်င္ အခ်ဥ္ရည္ ညွစ္ဘူးျဖင့္ ထည့္ထားေသာ ၀ါဆာဘီမယ္ယိုအနွစ္ လိုသေလာက္ ဖ်န္းပါ ။ ခ်က္ခ်င္း သံုးေဆာင္ပါ။
  4. မွတ္ခ်က္ – ၀ါဆာဘီမယ္ယိုကို ကိုယ္႕စိတ္ၾကိဳက္ ကိုယ့္ၾကိဳက္နွစ္သက္ေသာ အရသာအတုိင္း အတိုးအေလ်ာ့ လုပ္ၿပီး စပ္လို႔ ရပါတယ္ ။