အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ကိုရီးယား အမဲသား ေရညွိစြပ္ျပဳတ္ ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ေရညွိေျခာက္ အနည္းငယ္
- အမဲသားအနည္းငယ္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အနည္းငယ္
- ပဲငံျပာေရ အနည္းငယ္
- ဆီ
- ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈႏ္႔
- ေရ ၁၀ခြက္
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုး ေရညွိအေျခာက္ကို မိနစ္ ၃၀ေလာက္ ေရစိမ္ထားလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ၂ခါ ၃ ခါေလာက္ေရေဆးလိုက္ပါ။
ေရကိုေသခ်ာစင္စင္ေဆးေပးလိုက္ပါ။
အမဲသားကို အတံုးေလးတံုးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ဆား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္ေကာင္းတို႔နဲ႔ ႏွယ္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ အမဲသားကို အရင္ ဆီန႔ဲ ေႀကာ္ေပးလုိက္ပါ။
ၿပီးရင္ ေရညွိထည့္ၿပီး ပဲငံျပာရည္ထည့္ကာ ၄ မိနစ္ ၅ မိနစ္ေလာက္ေမႊေပးလိုက္ပါ။
အဲဒီေနာက္ေရထည့္လိုက္ၿပီး ဆူပြက္ေအာင္တည္လိုက္ပါ။ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ကိုလိုရင္ထပ္ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။ ပြက္ပြက္ဆူသြားရင္ အပူေလွ်ာ့ၿပီး မိနစ္ ၂၀ ေလာက္အုပ္ထားလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ရပါၿပီေနာ္။
Source: www.koreanbapsang.com
By: MyFood Myanmar
